【店家資訊】

早澤

店址：臺北市中正區南昌路一段74巷18-2號

電話：02 2351 2636

營業時間：7:00 - 16:00

粉絲團：點此

「早澤」?，F在開店店名一定要夠有趣、夠特別，好像才能吸引人。

位在捷運中正紀念堂附近，十二月初才剛開幕，平日早上生意還挺好的，很多學生。

趕時間的人也可以選擇外帶三明治。（好像滿多人外帶鴨鴨驚的）

相較於一般早餐店，早澤的座位多，用餐環境也很不錯，

許多座位都有不同的風格，挺有趣的。

我喜歡這種水泥牆～

MENU選擇也不算多，比起一般碳烤土司專賣店多了蛋餅的選擇。

沼澤紅茶鮮乳 50元

這杯紅茶鮮乳真是太令我失望了，味道極淡，實在喝不出茶香也沒有奶味，

認真說起來，我還覺得味道挺像立頓茶包的。

肉蛋花生醬起司 55元

七點半左右店裡湧入好多學生，餐點等了好一陣子，不過肉蛋吐司會比蛋餅快上不少。

早澤有別於一般的碳烤土司，採用的是鐵板吐司的方式，所以有股淡淡的奶油香氣。

吐司兩面都抹上厚厚的花生醬，夾入嫩蛋與起司，豬排挺軟嫩的。

整體來說還不錯，略帶點甜味，但相較起來我還是喜歡碳烤土司多一點，較耐吃，香氣也比較足。

不過～～我很喜歡裡面花生醬抹得很有誠意，相當濕潤香濃，起司和花生醬的組合太棒了。

泥濘 45元

耶耶耶～～～～這種碳烤土司的早餐店有蛋餅太令人開心了?。ê美病鋵嵳娣家灿蠿D)

蛋餅總共有三種口味，在三種起司和鮪魚起司之間猶豫了好久。

這對起司控來說實在太邪惡了～～～～～～～～～～

不過蛋餅本身沒附任何醬料，醬料和辣醬都要自己另外加。

非常濕潤的起司～不愧是三種起司的組合XD

看的出來起司是真的滿多的，好像起司瀑布，起司控應該會喜歡吧。

看完起司瀑布之後真的該趕快趁熱吃，份量比一般早餐店的多上不少，

但和我預期的手工厚蛋餅又不太一樣，認真來說比較像蔥油餅，有酥，也頗有嚼勁，

可惜吃起來有點太油，不太喜歡蛋餅皮裡的那種油耗味，吃完滿有負擔的，而且起司和蛋餅搭起來頗單調，

下次會考慮點鮪魚起司吧，我想味道應該會比較豐富，也不容易吃膩。

有份量的早餐。

平日早上比想像中的還要多人，這倒是滿出乎我意料的。

推薦指數：80

最近又默默收集了好多家吐司專賣店，

從山文治、金花碳烤土司、烤司院到早澤，其實各有特色。

早澤用餐環境不錯，有咖啡廳的氛圍，提供還算平價的早餐，

可惜飲料很慢，蛋餅太油，鐵板土司也較一般碳烤土司油上一點，

不過花生醬給的很多，頗有誠意，偶爾吃吃是OK，

但我個人還是偏愛碳烤土司多一些囉。

【吐司無極限－延伸閱讀】

?炭烤/碳烤土司

【臺北】中山 烤司院碳烤吐司專賣 超犯規的失控起士肉蛋！真的失控啦～華山公園附近的可愛早餐店

【臺北】西門 金花碳烤吐司專賣 有創意又好吃的碳烤三明治?蛋餅?早餐?近西門紅樓廣場???

【臺北】西門 山文治 文青風格的早餐店?三明治店?外帶碳烤土司?推薦辣肉蛋吐司！(試營運打卡送飲料)

【臺北】行天宮 吃，就對了 EAT RIGHT 鐵板煎吐司?早餐吃大媽泡菜豬三明治就對了

【臺北】信義 真芳碳烤吐司/紅茶牛奶 松菸旁古早味蛋餅?起司起司肉排蛋吐司?早餐???

【臺北】中山 可蜜達Comida炭烤吐司 高大鮮奶?甘蔗紅茶?推鬼椒起士豬排半熟蛋吐司！???

【臺北】忠孝新生 阿姐的店 碳烤三明治?現打果汁?超豐盛早餐?

【臺北】中正 高三孝碳烤吐司 高大牧場鮮奶茶×菠蘿堡?吃炭烤三明治不用再跑士林豐盛號啦???

【臺北】東區 早餐研究所 take out一份不一樣的美味早餐?莓果牛肉蛋吐司?三明治店???

【臺北】東區 弗列斯 Fresh House 新開幕24小時營業碳烤三明治?木瓜牛奶專賣店?延吉街

【臺北】北門 寶舖?黃金炙燒吐司 平價烤吐司x手打漢堡排?逛後站銅板美食新選擇?

【新北】永和 碳之家 碳烤三明治·碳烤貝果好好吃 四號公園旁平價早餐店???

【新北】板橋 2個蛋早餐*網友推薦隱藏版美食→香酥脆薯泥起司蛋餅、肉蛋饅頭、蛋蛋招牌三明治！(好初deli旁)???

【新北】板橋 鴛鴦早午茶 早餐?漢堡?三明治?香港流沙西多士?隱藏在市場內的早午餐店???

【新北】板橋 初鹿小站二店 鮮奶炭烤吐司?早餐?早午餐?鬆餅?初鹿?高大鮮奶茶???

【新北】板橋 熊夯碳烤 超香→烤肉三明治?碳烤土司?烤肉飯?鮮奶茶?早餐???(目前不賣烤肉飯)

【新北】板橋 就是要吃早餐 手作碳烤三明治?早午餐試營運！推花生堅果七味豬肉起司滑蛋(捷運江子翠站)???

【新北】板橋 萬粟華碳燒三明治 隱密巷弄內的輕食?吐司?碳烤三明治?

?鐵板吐司

【新北】中和 吐司工寓Tosicon-四號公園店 永和也有韓式鐵板吐司專賣囉～一起吃韓國風早餐！

【臺北】信義 吐司工寓 韓式鐵板吐司專賣?韓國OPPA煎吐司?臺版Isaac早餐???(捷運市政府站)

【臺北】信義 Isaac toast & coffee 來自韓國的超人氣早餐?鐵板奶油三明治！(ATT 4 FUN 4樓)

【臺北】東區 扶旺號鐵板吐司?最近快速竄紅的人氣創意早餐?燒燒麻糬熱壓三明治！

【新北】板橋 小晴空?立吞三明治 江子翠日式鳥居稻荷神社?日式三明治?甘口咖哩雞???

?熱壓吐司

【臺北】大安 倆倆號Liang Liang Hao 特別的熱壓吐司三明治·肉桂捲 EVANS新品牌???

【臺北】萬華 裝泰泰C.taitai 泰式打拋豬熱壓吐司、咖椰三明治、飲品

【臺北】民生 桂舍花房Kuie Fleur 充滿花藝與理想的輕食咖啡廳?甜點?下午茶?蔬食?帕里尼???

【臺北】中山 2gether 超可愛吐司專賣店×白玉花生厚片 晴光市場 捷運周邊 民權西路 銅板美食

【臺北】東區 Campus cafe(忠孝店) 康熙來了嚴選*咖啡廳美食推薦*美式風格餐廳?早午餐?咖啡?聚會好地方?

【新北】板橋 翻桌吧Turning Table BRUNCH 新開幕早午餐?捷運江子翠?好初早餐旁(10/4正式開幕)

【臺北】西門 妳有咖啡neo cafe 服飾?雜貨咖啡廳?妳有好吃會牽絲的起士親子丼???

【新北】板橋 飛去澳洲 BREKKIE 新開幕早午餐?熱壓吐司?

【新北】板橋 厝邊 NEXT DOOR CAFé 早安！早午餐的好鄰居?江子翠Brunch新開幕???

【臺北】中山 遇見美好Meet Beautiful 行天宮旁的有機早午餐?健康安心食材?鐵鍋蛋餅、自家烘焙！

【臺北】東區 Toasteria Cafe 吐司利亞 敦南店???

最近實在有點懶惰PO文，粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD

有興趣的孩子們，可以加入跟我一起吃喝玩樂囉

YOYO 愛生活

也可以宣傳你的粉絲專頁

臺北, 中正紀念堂, 中正, 早澤, 早餐, 蛋餅, 碳烤土司