某晚，跑去桃園市政府周邊覓食，發(fā)現(xiàn)這間［蜀川擔(dān)擔(dān)麵/牛肉麵］有點(diǎn)陌生，應(yīng)該屬於較新進(jìn)的店家，好奇心驅(qū)使下，我們?nèi)雰?nèi)嚐鮮吃晚餐?？戳苏信萍暗昝詾槭牵凼裆金偅菹盗械模瑔?wèn)了店家後，店家表示沒(méi)有相關(guān)聯(lián)。

店內(nèi)除了有牛肉麵外，還有川味擔(dān)擔(dān)麵、酢醬麵、水餃等，比較有點(diǎn)跟店名不搭嘎的是有賣排骨飯、雞腿飯。我們點(diǎn)了幾樣餐點(diǎn)，包括［現(xiàn)炸排骨飯］(85元)、［川味擔(dān)擔(dān)麵］(60元)、［紅油抄手］(60元)及［小菜］。

［小菜］這幾樣滷味拼盤，顏色看起來(lái)還不錯(cuò)。

［川味擔(dān)擔(dān)麵］端上來(lái)有點(diǎn)愣住，似乎不像川味的感覺(jué)，懷疑有沒(méi)有點(diǎn)錯(cuò)。這味道跟川味兩字有點(diǎn)差距，此外，麵質(zhì)偏軟不合味，這道川味擔(dān)擔(dān)麵打槍。

由於沒(méi)吃到蜀川、川味的感覺(jué)，所以我們另外加點(diǎn)乙份［紅油抄手］來(lái)試試，這紅油抄手應(yīng)該算是很臺(tái)式，就是把幾顆餛飩泡在微辣的辣油(或者可說(shuō)是微辣湯)裡頭罷了，重點(diǎn)是這辣湯的味道說(shuō)不出來(lái)的平凡，不對(duì)味。

［現(xiàn)炸排骨飯］排骨炸的頗為乾淨(jìng)且不油膩、吃起來(lái)口感也不差，沒(méi)有油耗味。我們覺(jué)得這現(xiàn)炸排骨有中等水準(zhǔn)。搭配的小菜有三種，雖然份量小，這樣賣85元，尚屬合理。

整體而言，來(lái)到市政府周邊［蜀川擔(dān)擔(dān)麵/牛肉麵］，川味擔(dān)擔(dān)麵及紅油抄手都沒(méi)吃到川味感，有點(diǎn)失望，但現(xiàn)炸排骨飯反倒搶了蜀川兩字的風(fēng)頭。蜀川不蜀川，出色的卻是排骨飯，換一下店名會(huì)更好。

蜀川擔(dān)擔(dān)麵/牛肉麵

桃園市桃園區(qū)縣府路218號(hào)

03-3313398

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蜀川擔(dān)擔(dān)麵, 桃園區(qū)縣府路, 桃園市政府周邊, 桃園縣政府周邊