來(lái)臺(tái)南市已經(jīng)蠻多次的，但東區(qū)這個(gè)區(qū)塊我卻是一次都沒(méi)逛過(guò)說(shuō)。因此，這次趁著途中下車的短暫時(shí)間，先步行逛逛臺(tái)灣現(xiàn)存最具規(guī)模城樓，目前是三級(jí)古蹟?shù)呐_(tái)南市大東門（迎春門），然後再到南紡購(gòu)物中心旁邊，是日本珍珍珍拉麵臺(tái)灣姊妹店，並依每日熬煮湯頭情況而限量供應(yīng)的珍珍珍日式拉麵南紡店吃午飯啦！
在中華東路二段的珍珍珍日式拉麵南紡店，離南紡購(gòu)物中心相當(dāng)近，只要過(guò)個(gè)馬路就到了。
店面的招牌相當(dāng)大，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看得到。
店門口留有空地，讓開(kāi)車或騎車來(lái)用餐的客人，可以就近停車，馬上進(jìn)店裡用餐。
包括單人座位在內(nèi)，店裡可供用餐座位分為兩大區(qū)塊，第一個(gè)區(qū)塊就是包括櫃臺(tái)在內(nèi)的用餐區(qū)。
第二個(gè)用餐區(qū)塊，以一道拉門跟第一個(gè)用餐區(qū)塊分隔。
珍珍珍日式拉麵南紡店採(cǎi)用半自助方式，因此茶水需要自行取用。
桌上則有點(diǎn)餐單，劃好想吃的餐點(diǎn)後，將點(diǎn)餐單交給店裡服務(wù)人員即可。
目前如果幫珍珍珍日式拉麵南紡店的FB粉絲頁(yè)打卡按讚的話，就能獲得折價(jià)優(yōu)惠，或是免費(fèi)招待飲料、小點(diǎn)心。
珍珍珍日式拉麵南紡店有豚骨與雞骨兩種高湯，依照日本珍珍珍拉麵母店規(guī)範(fàn)，由店裡的工作人員每日現(xiàn)場(chǎng)熬煮。所以，幫我點(diǎn)餐的服務(wù)人員有告訴我，它們家依據(jù)每天熬煮高湯的實(shí)際情況，可提供的拉麵數(shù)量也不一定，只要當(dāng)天熬煮的湯頭用完，就不再供應(yīng)拉麵了。另外，店裡使用的麵條，是使用日本進(jìn)口的製麵機(jī)所製作的，也不含防腐劑。
來(lái)看看珍珍珍日式拉麵南紡店的菜單，準(zhǔn)備來(lái)點(diǎn)餐了。
拉麵部分，根據(jù)豚骨與雞骨兩種原汁高湯搭配，提供包含辣味在內(nèi)的濃郁湯頭（豚骨、味增）與清爽湯頭（牛奶、蔬菜、醬油）拉麵。
定食部分，目前有鰻魚、炸豬排、椒麻雞與酸甜雞球四種可以選擇。
小菜部分，提供八道菜色讓客人選擇。
我這天點(diǎn)的餐點(diǎn)上桌了…
札幌味增拉麵。
珍珍珍南紡店的札幌味增拉麵湯頭，使用豚骨高湯搭配日本味增。我自己實(shí)際喝湯的感覺(jué)，當(dāng)湯還是熱的時(shí)候，整體味道會(huì)比較清爽，等到湯逐漸冷卻時(shí)再喝，味增的鹹味就會(huì)越來(lái)越明顯。
麵條的部分，使用的是中粗麵條，有充分吸收了湯汁，因此吃起來(lái)Q彈夠味！
叉燒肉部分，肥肉入口後稍微含一下就化開(kāi)，瘦肉則是要稍微咀嚼，加上吸收了味增湯汁，整體口感吃起來(lái)是舒服的，所以我又立馬加點(diǎn)一份叉燒肉來(lái)吃。
這碗拉麵隨附的糖心蛋，吃起來(lái)我是覺(jué)得帶有類似茶葉蛋的香味，感覺(jué)蠻特別的。
日式食物中，烤鰻魚也是我很喜歡吃的一道菜，所以就來(lái)吃吃看珍珍珍南紡店的烤鰻魚如何？
實(shí)際品嚐，我還蠻喜歡烤鰻魚使用的醬汁味道，但或許是地區(qū)不同會(huì)有些差別，這裡烤鰻魚抹的醬汁次數(shù)可能比較少，所以比較習(xí)慣吃烤鰻魚要醬汁味較濃厚的我來(lái)說(shuō)，珍珍珍南紡店烤鰻魚的整體味道就相對(duì)偏淡了。
由於點(diǎn)的餐點(diǎn)算多，加上自己吃的比較慢，所以開(kāi)始吃這道照燒手羽先單點(diǎn)菜色時(shí)，其實(shí)這些雞翅已經(jīng)有些冷掉了。
雖然有點(diǎn)冷掉，但實(shí)際在吃的時(shí)候，雞翅的外皮還是保有一定酥脆感，裡面的雞肉也還是軟嫩，照燒醬的味道也不錯(cuò)，如果是剛上桌就趁熱吃的話，味道應(yīng)該會(huì)更好才對(duì)。
燙青菜。
這盤燙青菜使用的高麗菜，是店主人自家種植的有機(jī)蔬菜，加上調(diào)味之後，吃起來(lái)很脆口、鮮甜！
落神花茶。
這裡的落神花茶，裡面有放一整朵落神花蜜餞，喝起來(lái)酸甜中帶些鹹味，整體味道很開(kāi)胃，還蠻建議可以點(diǎn)來(lái)喝喝看。
整體來(lái)說(shuō)，這次在珍珍珍日式拉麵南紡店吃到的餐點(diǎn)，雖然像烤鰻魚我會(huì)比較喜歡醬汁味道重一點(diǎn)，但這純粹是每個(gè)人喜好的口味不同，不過(guò)所有餐點(diǎn)本身味道是好吃的。另外，這次我是沒(méi)吃海鮮類的餐點(diǎn)，但店裡服務(wù)人員介紹時(shí)有提到，海鮮食材部分都是老闆早上親自至市場(chǎng)挑選的，所以大家來(lái)用餐時(shí)，如果當(dāng)天店裡有提供海鮮類餐點(diǎn)的話，就別忘了要點(diǎn)來(lái)吃哦！
珍珍珍日式拉麵南紡店
地址：臺(tái)南市東區(qū)中華東路二段10號(hào)
電話：(06)2080021
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~20:30
FB粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/janeraments/
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