臻品茶餐廳 林口港式飲茶餐廳推薦
攝影:S小編 / 文:R小編
『臻品茶餐廳』是今天美食團隊要為大家分享的林口美食,『臻品茶餐廳』是一間以創意港式點心料理聞名的人氣港式飲茶餐廳,店內主打多種港式料理,有前菜、烤物、主廚佳餚、蒸品類、煎炸類、腸粉類、主食、蔬菜、甜點、湯品、飲料可以選擇,跟一般港式飲茶不同的地方,店家特別為吃素的客人客製化素食餐點,可以讓客人有更多選擇,真的很用心,因為老闆之前也是在臺北養心茶樓做點心主廚,相信很多臺北人應該都不陌生,這家餐廳屬於素食的港式飲茶,也因為這樣老闆自己出來開餐廳才會把素食港式料理加進去,現在素食的意識抬頭,可以讓更多吃素的人方便選擇。最近剛好去三井Outlet逛經過這家很有特色的茶餐廳,很愛吃港式的我們當然一定要好好來嘗鮮一下!
店家在去年7/20正式開幕,開幕到現在不到半年,每到用餐時刻店裡人潮總是絡繹不絕,就可以知道很深受顧客的喜愛,很多客人都是一嘗成主顧,成為忠實顧客,還會好康道相報到處介紹朋友來這邊用餐,剛好在林口國中、國賓影城附近,這邊距離林口交流道也很近,離林口三井outlet只有幾分鐘車程,交通上非常便利!接下來趕緊帶大家去,『臻品茶餐廳』和我們一起來品嘗跳脫傳統的創意港式點心料理吧!
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原文網址:http://sinya690627.pixnet.net/blog/post/221469855
▲『臻品茶餐廳』來這邊用餐停車很方便,路邊很多停車格都可以停,吃飯停車免煩惱!
▲『臻品茶餐廳』每天14:30~16:30為下午茶時段,凡用餐就享85折優惠,很劃算der!
▲『臻品茶餐廳』快過年了,很多餐廳都推出年菜預購,有興趣的朋友可以直接向店家訂購!
年菜單品外帶預購日期即將截止~要訂蘿蔔糕、芋頭糕,或其他點心類就要快快哦!
臻品茶餐廳春節營業時間:
除夕公休,只有年菜取貨服務。
初一至初五正常營業:
午餐: 11:00~14:00
下午茶: 14:30~16:30
晚餐: 17:30~21:30
因桌位有限,敬請預先訂位哦!
▲『臻品茶餐廳』醬料區有很多醬料可以使用,採自助式,有興趣的朋友可以自行取用!也有準備兒童椅,有需要都可以跟店家說哦!
▲『臻品茶餐廳』牆上也有掛很多幅畫作,在茶餐廳裡面掛很多畫,增添不少藝術感!
▲『臻品茶餐廳』1、2樓用餐環境,用餐空間非常寬敝舒適,採光明亮柔和,桌與桌之間的間距不會過於壅擠,讓人可以在這邊很放鬆的開心享受美食,非常適合三五好友、家庭聚餐、同事聚餐的好所在!
▲『臻品茶餐廳』Menu菜單,餐點種類非常多樣化,還有為吃素的朋友設計多樣素食餐點,真的是很棒哦!
▲『臻品茶餐廳』普洱茶 $30/人
茗茶有兩種茶可以選擇,普洱茶和香片茶,我們當天是選普洱茶,茶香味濃,喝完很順口還會回甘,非常適合搭配港點,茶資是以人頭計算,一人30元,可以無限續茶!
▲『臻品茶餐廳』店家推薦-金枝玉葉鬆 $128
採用比較貴的蘿蔓葉,油條裡面包裹著蝦漿,搭配柴片、美乃滋、苜蓿芽、堅果一起吃,鹹香酥脆很清脆爽口,很特別的前菜!
▲『臻品茶餐廳』店家推薦-芝麻起司豆腐 $78
雖然叫豆腐,但實際不是豆腐,只是外型很像豆腐,它其實是用整塊起司下去做的,芝麻漿是師傅自己去調製,起司豆腐吃起來口感紮實,帶點酸酸的口感,有點像是在吃優格的感覺,有芝麻與杏仁的香濃風味,口感綿密很像鮮奶油般入口即化,真是絕妙般的組合,交織出的好味道啊,這道開胃小菜也很受歡迎,吃完後非常清爽開胃!
▲『臻品茶餐廳』店家推薦-塔香雞肉腸粉 $128
這道也是這裡的招牌菜之一,它吃的到雞肉的清爽,外面包裹也是米製網皮,跟一般外面腸粉的口感不一樣,外皮QQ般如果凍般的腸粉,皮Q不爛口感相當不錯,裡面包的雞肉吃起來很酥脆,肉醃的很入味好吃鹹甜的口感,不會過於油膩讓人膩口,雞肉跟腸粉搭配得非常和諧毫無違和感,這道CP值很讚絕對能滿足味蕾。
▲『臻品茶餐廳』店家推薦-冰火菠蘿油 $68
一般外面都是做葷的,使用豬油去做,他們家是用素食植物油去做,酥皮很特別採用奶油製作,吃起來有淡淡奶香味,一般外面看到的菠蘿油拿到後中間奶油都融化掉,吃不到好的口感,這邊的奶油和菠蘿包是分開的,想吃的時候再把奶油放進去菠蘿包,才可以吃到奶油冰冰涼涼的口感,熱熱的麵包搭配冰涼的奶油一起吃,真的很有冰火五重天的感覺!菠蘿包吃起來極度酥脆帶鬆軟口感,吃起來酥酥的鹹甜口感帶點奶香。感覺像在吃蛋捲的口感,咬一口就可以感覺到蛋香和奶香雙層次口感,奶油口感絲滑帶有香濃的奶油香氣,一起搭配著吃交織著鹹甜的好滋味,真是非常合拍的組合。
▲『臻品茶餐廳』店家推薦-XO鍋巴鮮肉球 $128
上面淋的XO醬是店家自製的,外層裹上鍋巴再下去炸過,裡面包了新鮮的豬後腿肉下去製作,吃起來酥脆口感帶點微辣感,裡面的絞肉吃起來很水潤多汁,要細細品嚐才能吃出驚異的口感,很特別的一道!
▲『臻品茶餐廳』店家推薦-蘿蔔絲酥餅 $108
這道料理是素食,吃素的朋友可以好好享用,很多客人非常喜歡吃這道,外皮炸起來非常酥不是脆的,口感很特別像是吃千層派,內餡滿滿的蘿蔔絲很濕潤,很清甜的蘿蔔香氣非常入味,香酥可口每一口都富有層次感,外酥內軟風味十足,是一道非常極致好吃的點心,吃得時候要小心燙口。
▲『臻品茶餐廳』店家推薦-香煎臘味蘿蔔糕 $68
蘿蔔糕也是經典,跟外面不一樣,採用手工切丁,可以吃的到蘿蔔口感,傳統作法蘿蔔刨絲下去做,下去蒸煮都沒有什麼口感,但是吃他們的,每一口都吃的到蘿蔔的甜,吃起來很入味,尾韻帶點鹹香氣味,咬下去還吃得到臘腸丁,即便不加醬也就風味十足了,軟嫩般口感著實令人齒頰留香,會越吃越涮嘴,吃了還想再吃,來這邊吃過的客人往往都會再買好幾條!
▲『臻品茶餐廳』店家推薦-臭豆腐皮捲 $98
此道為店家招牌菜,因為是用整塊臭豆腐下去做的,裡面有包皮蛋搭配豆腐皮下去做油炸處理,但是吃起來不會很油,腐皮咬一口可以感覺到卡滋卡滋的爽脆口感,臭豆腐內餡非常鮮嫩綿密搭配Q軟的皮蛋一起吃,非常有層次感,搭配梅林醬、泡菜一起吃,可以感覺到不同的風味,一般吃其他港式都是鮮蝦腐皮捲比較多,比較沒有吃過這種特別的創意料理,吃完後令人非常回味無窮!
▲『臻品茶餐廳』店家推薦-黃金流沙包 $108
白白胖胖的流沙包麵皮鬆軟Q彈,裡面的內餡是用鹹蛋黃、鮮奶油還有加了一點點起司融合在一起,起司味還可以把整體味道提出來,起司又可以去壓鹹蛋黃本身的腥味,內餡非常飽滿一口咬下立即爆漿有如熔巖般不停竄出,奶香四溢鹹甜的好滋味很讓人吮指回味,吃完後很讓人意猶未盡愛不釋口,流沙包也算是這邊的主力之一,說真的流沙包做得好吃的沒有幾家,他們家的流沙包真的很有水準!
▲『臻品茶餐廳』店家推薦-鴛鴦淮山捲 $108
淮山捲顧名思義就是山藥,為什麼要取名鴛鴦呢?因為用紫山藥、白山藥下去製作,最外面使用越南米網皮包裹下去油炸,裡面還有加一點中藥材-芡實、當歸、薏仁、蓮子去提味,吃起來外酥內軟很清爽。很養生的料理,屬於蠻費工夫的一道手工料理,喜歡養身的朋友可以試試哦!
▲『臻品茶餐廳』店家推薦-繡花海鮮球 $128
海鮮球是用蟹肉絲和花枝製作而成的鮮味十足,咬下去非常水潤彈牙,口感清爽鮮甜,紮實的口感多汁味美,飽滿厚實的海鮮球令人品嚐後意猶未盡。
▲『臻品茶餐廳』店家推薦-臻品東坡肉 $168
東坡肉油油亮亮的採用嚴選豬肉,經過熬製以後,吃起來香氣迷人、不油不膩,非常軟嫩Q彈,入口即化不會有油膩感,吃的到滿滿膠質,搭配青江菜一起吃更加清爽可口。
▲『臻品茶餐廳』店家推薦-臻品蜜汁燒肉 $138
油油亮亮的蜜汁燒肉看起來真是非常誘人,吃下去都是瘦肉幾乎沒有肥肉,非常軟嫩多汁,吃起來甘甜順口一點都不柴,入口一嚼叉燒香氣立即撲鼻而來,真是色香味俱全超美味的。
▲『臻品茶餐廳』店家推薦-奇異果汁 $78
在港式飲茶很少可以喝到當季的現打果汁,以新鮮奇異果現打而成,喝起來酸甜好滋味,還可以喝到果粒哦!
▲『臻品茶餐廳』店家推薦-火龍果汁 $78
顏色是很天然的紅紫色,新鮮現打的火龍果汁,喝起來自然清新香甜完全沒有酸味,非常爽口好喝,感覺就是很健康,營養滿分的一杯鮮果汁。
▲『臻品茶餐廳』店家推薦-鹹檸七 $68
屬於港式經典飲品,七喜汽水加上鹹檸檬一起喝,想要喝鹹一點就努力搓鹹檸檬,喝起來鹹鹹的很沁涼生津!
▲『臻品茶餐廳』店家推薦-法式焗布丁 $68
一般港式飲茶很少見到這種創意甜點,布丁的彈性非常好,還會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的非常Q彈,吃起來非常古溜很軟嫩,濃醇綿密的口感配上甜甜的焦糖香味,甜而不膩,真是非常誘人討喜,讓人不自覺的想歡呼起來,對於這道甜點我們都非常尬藝,忍不住想要多吃幾個!
▲『臻品茶餐廳』店家推薦-楊汁甘露 $98
跟外面做法不同,他們家使用的是白柚加上芒果、西米露、冰淇淋、西米露去製作,屬於口感滑潤、清甜爽口的甜品!
▲『臻品茶餐廳』店家推薦-杏仁凍豆腐 $68
裡面有添加奇異果和鳳梨,配上水果的酸味吃起來酸甜感十足,杏仁凍味道很濃郁滑嫩順口,杏仁的香氣在嘴裡迴盪久久,口感跟甜度很恰當吃起來清爽不膩口。
餐後心得
用餐空間寬敝舒適,柔和燈光搭配好聽的輕音樂,
不僅讓用餐更加愉悅,也感到悠閒自在,
店裡所有的服務人員、老闆、老闆娘,服務態度都很親切,
餐點採現點現做,基本上都要等候一會兒,請人客倌耐心等候。
老闆之前是臺北養心茶樓的港式點心主廚,所以餐點品質皆有一定的水準。
堅持用料實在,從醬料到餐點全部純手工製作,就是要讓客人吃得健康又安心!
店裡主打創意港式點心料理、除了可以吃到傳統港式也可以吃到上海菜、創意料理。
還有特別為素食主義者設計多款素食料理,真的是非常用心。
這次餐點我們最喜番冰火菠蘿油、蘿蔔絲酥餅、香煎臘味蘿蔔糕、臭豆腐皮捲、黃金流沙包、法式焗布丁。
尤其特別推薦蘿蔔絲酥餅、臭豆腐皮捲、黃金流沙包,令我們都感到非常驚艷!
我們對於這邊的港式點心料理都吃的津津有味,喜歡吃港式的朋友一定會喜歡。
非常適合三五好友、家族聚餐、同事聚會、情侶約會都是不錯的用餐選擇。
很值得一再回訪的平價港式飲茶餐廳,我們都吃的超飽XDD!
有興趣的朋友,如果有到國賓影城、林口國中、三井outlet附近逛街。
不妨來『臻品茶餐廳』好好品嘗創意港點料理吧!
消費資訊:
?容納80人
?附近有收費停車格
?下午茶低消250元
?不限時
?可訂位
?可包場(可跟店家洽詢)
?可外帶
?只收現金
推薦指數:★★★★☆
氣氛指數:★★★★☆
美味指數:★★★★☆
滿意指數:★★★★☆
回訪指數:★★★★☆
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店家資訊:
臻品茶餐廳
電話:(02)2602-2316
營業時間:週一~週日AM11:30~PM14:00(最後點餐13:50),PM14:30~PM16:30(下午茶最後點餐16:00),PM17:30~PM21:00(最後點餐20:30)
公休日:無
FB:https://www.facebook.com/zhenpindianxin
地址:新北市林口區文化一路一段231號(近三井Outlet、國賓影城、林口國中)
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