CP值高又美味的牛肉麵來拉！
位於公正路和美村路交口的寶島口福牛肉麵，
有坐位，客人挺多但不用排隊，
餐點選擇還不少，以麵食為主，
櫃臺有現切滷菜，價格都很平實，
牛肉麵份量足，湯頭淡淡醬香，
牛肉軟嫩有味很好咬，
還有星羽很愛的牛肉餛飩麵疙瘩，
熱熱來一碗，好滿足喔~~~
??
認真的覺得臺中的捧油很有口福，
有時候我們不知到要吃什麼，
就會選擇在路上亂晃亂找，
看哪一家餐廳順眼就去踩個點，
其實在臺中還滿少踩到大雷的，大多都吃得很開心~
今天要分享的寶島口福牛肉麵，
位於公正路跟美村路交口，
紅色的招牌非常顯眼，客人也很多，
這天偶遇看到人潮不少，我們就進去了~
1949年，四川的一位張姓老兵隨著國民政府撤退來臺，退伍後，思思念念海峽另一邊的家鄉親人，但無奈回不了家...時移事往，老張只能憑藉著殘存的記憶，拼湊烹煮出屬於故鄉的味道，這是五十多年前的故事了，老張的好手藝經過寶島歲月與經驗的洗滌，世代飄香時至今日，造就兩岸爭名令人回味無窮的【寶島口福牛肉麵】。(引用自此)
店內座位距離比較近，大桌小桌都有，
掛高高的菜單，標價很清楚，
服務人員還挺客氣的~
用餐環境有臺式的復古感，不華麗，
深色木桌很沉穩，桌距略近，
桌椅還挺好坐，客人很多，
很多長輩和家人一起來吃，
絡繹不絕的，又不會排到天荒地老~
分食小碗、餐具和醬料都自取，
蒜蓉、辣椒、酸菜、醬油、醋，
通通可以自取，很方便~
滷菜和小菜就在進門左邊，
可以直接跟服務人員點餐，
衛生紙也掛在牆壁上，歡迎自取~
餐點選擇還不少，
價格也不算貴，挺平價的，
最貴的滿漢牛肉麵也只要150元，
我們享用了：豬頭皮、燙青菜、牛肉餛飩麵疙瘩(小)、半筋半肉牛肉麵(小)。
豬頭皮 30元
小菜價格平實，分量挺多的，
星羽最愛點的豬頭皮，油亮油亮，
口感QQ不會很肥軟，沾辣椒更有味~
燙青菜 30元
燙青菜也是30元大大份，很劃算！
燙空心菜淋上肉燥、蒜泥和滷汁，
攪拌均勻後，青菜脆口，多吃多健康~
牛肉餛飩麵疙瘩(小) 100元
星羽愛牛肉也愛餛飩，
但外面麵店很少有直接加起來的菜單，
所以一看到這道牛肉餛飩麵疙瘩，立馬點！
分量挺多的耶~男生也吃得飽！
QQ的麵疙瘩口感很優，
泡在湯裡也不會軟軟爛爛，
適合跟星羽一樣喜歡麵疙瘩的捧油~
帶點醬油味的湯頭，不會重鹹，
顏色看起來清澈不混濁，
看的到牛油，但喝起來不會油膩，
跟星羽一樣喜歡順口醬香的捧油會愛~
牛肉看起來是牛腩部位，
牛肉帶筋，口感很軟嫩好咬，
吃得出肉感跟牛肉香氣，齁甲~
餛飩也不錯吃，皮有口感，也吃的到肉味，
雙子座的星羽，最喜歡口味豐富的餐點，
有牛肉有餛飩，還有麵疙瘩，
符合我所有的期望阿！太貼心惹~
半筋半肉牛肉麵(小) 120元
克哥點的半筋半肉牛肉麵，
老實說星羽自己有點懷疑，這不像克哥會點的，
但我真的忘記了，如果圖文不符請告訴窩~霸脫！
雖然忘了這是什麼麵，但還記得那香氣，
淡淡的醬油香氣搭配蔥的香氣，外型也很吸引人~
蛋黃幾近8分熟的糖心蛋，
蛋白出乎意料的軟嫩，好吃耶！
麵的口感也很不賴，Q彈Q彈，
不會粉粉的，我超怕粉粉的麵~
超過5塊還滿大塊的牛肉，份量不少，
牛肉咬起來很軟嫩，還感受得到肉汁，
筋的部份也很軟，略帶一咪咪彈彈，
是我喜歡的牛肉口感~~
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