【新竹縣竹北美食|Paella西班牙烤飯餐酒館|晚餐宵夜深夜食堂|鐵鍋海鮮烤飯料理】
近幾年臺灣吹起西班牙鐵鍋烤飯料理, 熱燙燙黃金海鮮鐵鍋烤飯是最吸引人的一道菜式
像新竹地區(qū)就陸續(xù)有相關(guān)的品牌展店及網(wǎng)路風(fēng)評不錯. 小米今天來訪的是在竹北勝利十街 Paella 西班牙烤飯餐酒館 , 裡面有著寬廣高桃環(huán)境, 配合時尚氣氛聚會用餐很不錯, 而且晚餐營業(yè)時間到凌晨2點, 對於半夜想吃餐廳料理的朋友來說是一個喜訊.
當然西班牙鐵鍋料理是他們的主打, 聽說之前老闆花了半年去調(diào)整廚房及菜單, 現(xiàn)在從前菜到沙拉, 再到肋排及海鮮烤飯給小米不錯的印象
再配上一些進口精釀啤酒, 用餐樂趣又更為提高了. 雖然單價不便宜(其他西班牙料理店都差不多), 不過在這樣環(huán)境用餐及食材品質(zhì)來看, 偶爾來犒賞一下自己和朋友也不錯~ 到底口味如何? 大家一起跟著小米去看看吧, GO! 
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Paella 西班牙烤飯餐酒館位於勝利十街與莊敬六街交叉口, 附近空地比較多, 相對是停車很方便的餐廳, 在竹北來說停車方便是很重要XD
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一進門口就發(fā)現(xiàn)左邊一整櫃進口啤酒, 還沒開吃小米的眼睛就亮起來了
<開車不喝酒 喝過量有害健康>
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餐廳內(nèi)有圓桌也有長桌, 適合不同人數(shù)聚餐, 店內(nèi)不時放著流行或懷舊歌曲, 配合有一點鄉(xiāng)村夾著時尚設(shè)計, 整個用餐氛圍非常好
看到這一排啤酒瓶小米的酒癮又來了.......
<開車不喝酒 喝過量有害健康>
來看一下MENU吧, 以單點為主(沒有套餐), 有沙拉/湯/開胃菜/飯麵/飲料等. 如果 2人來建議點2~3道開胃菜再搭配1個主食, 飲料或免費白開水就隨意了XD 沙拉份量蠻多的, 3人以上再點會比較吃的完. 來這裡用餐就是單點來大家一起分食的概念~
墨西哥莎莎玉米片(微辣) 160元, 這個開胃菜小米蠻喜歡的說~ 玉米片烤熱熱的吃很脆口帶一點微辣, 再跟那個綠綠墨西哥辣椒一起吃辣勁很過癮唷XD
莎莎醬不會重口味, 清爽蕃茄及洋蔥甜味搭玉米片也不錯吃.
小米最愛沾酸奶吃, 微酸奶香配玉米片解膩又醒胃
紅酒燉牛肉290元, 鐵鍋料理開胃菜之一, 用鐵鍋上菜的好處是可以保溫時間較長, 不會一下子就冷掉了
聽店員介紹是使用西班牙紅酒來烹煮, 非常接近西班牙菜口味~ 牛肉吃起來非常軟嫩而且燉煮火候也剛好, 肉質(zhì)不會燉到乾柴! 醬汁也有入味到, 是鹹中帶一點紅酒甜味. 害小米又想到要.....(謎之聲: 好啦..不要再說白飯了. 我們都知你是飯桶 )
麵包的口感我也好喜歡, 是外面酥酥的, 裡面是有嚼勁麵包香, 沾醬汁吃或搭著牛肉吃都很棒
美式BBQ烤雞翅 210元, 雞肉也不會烤太乾還有保留一些肉汁, 美式烤醬是鹹甜鹹甜口味, 不會說太重口味讓人吃沒幾口就膩. 這也是一道不錯的開胃菜XD
烤蝦佐甜椒醬 310元, 這也是開胃菜之一. 他們的開胃菜種類真的很多, 四個人可以多點一下開胃菜再搭配1,2個主食一起share, 這樣聚餐聊天的感覺會更融洽
蝦子SIZE很大, 很滿足愛大口吃蝦朋友. 蝦肉是扎實帶彈牙口感, 蝦子本身是簡單調(diào)味, 吃起來還是保留著蝦肉鮮味.
甜椒醬本身口味比較重, 小米個人覺得會蓋掉蝦肉鮮味所以沒有很愛, 這個比較適合重口味的朋友或搭著啤酒來吃囉~
火烤豬肋排 330元, 火候也是控制很好, 肋排烤得很軟嫩又不會乾柴, 肉汁還有保留在裡面~ 烤肉醬汁鹹甜鹹甜不會很膩, 單吃助排肉就很入味了. 反而個人覺得不用再沾所附醬料, 比較適合重口味的朋友囉!
凱撒燻鮭魚沙拉 310元, 好澎湃的一大盤沙拉 這一道建議3~4人吃, 不然2個人吃完這個就飽了XD 煙燻鮭魚口味剛剛好, 不會太鹹也不會太淡, 配著鹹甜凱撒沙拉與青菜一起吃是很不錯組合~ 還有起司一點都不手軟灑了蠻多在上面滴
對了, 那個餅乾吐司口感是硬脆沾沙拉醬也很好吃, 這個小米有喜歡~
接下來該喝點東西解解渴, 嘿....(謎之聲:酒鬼米來了...) 沒啦, 先來說一下他們水果森林水果茶(230元), 茶葉成份有蘋果片。洛神花。葡萄乾。鳳梨片。芒果片。木瓜片。玫瑰果。橙皮。黑莓葉。草莓等.... 超多的水果混合口味.
問小米能喝出每種味道嗎? 老實說我每一種都喝得出來你們也會覺得我唬爛吧XD 好啦, 正經(jīng)說口味就是帶水果酸甜香味道, 很自然很順口. 熱熱的喝有解膩解渴作用. 很適合女生來喝~ 而且可以翻沖的唷!
這是賢妻良母的飲料, 我們其他人喝別的.嘿.....
這兩瓶是進口精釀啤酒, 分別是西班牙金星啤酒 690元 及 聖誕限量酒款 250元. 用來搭配西班牙料理實在是太有FU了~ 他們不只這兩款而已, 還有20多種可提供選擇! 喜愛喝進口啤酒的朋友不容錯過了~
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這支西班牙金星啤酒是比較清爽的口味啤酒, 喝起來很順口不苦澀, 帶一些果香及啤酒香氣很好喝, 而且其清爽口味適合多數(shù)人能接受. 我們4個人剛好開一瓶分享, 帶點微勳感覺很棒 聊天也聊得比較開~
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西班牙水果調(diào)酒 180元, 調(diào)酒酒精味不會很濃, 帶一點水果的甜味, 上面那根是整支的肉桂耶! 泡在酒裡一段時間, 會有很濃肉桂香~ 喜歡肉桂的朋友可以考慮一下
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聖誕限量酒款大概兩杯份量, 適合兩人共享 意思一下XD 是比較重口味啤酒, 不過不會有苦澀感. 是男人們MEN TALK時喝的
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在這樣氛圍及食物下一定要來乾杯的啦! 順便解解渴~ (謎之聲: 小米愛喝藉口又來了)
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喝完繼續(xù)吃! 西班牙烘蛋180元, 這個開胃菜也不錯吃, 外面是滑嫩烘蛋帶濕潤口感, 裡面是綿密鬆軟馬鈴薯塊, 加上甜甜的醬很好吃
西班牙傳統(tǒng)蛋包烤飯 450元, 上面一整層是烘蛋, 還有灑上辣粉帶小辣口味~ 當然鐵鍋是它的特色, 慢慢吃還是有保持一點溫度存在
烤飯金黃色是由番紅花植物食用香料色素自然形成~ 傳統(tǒng)做法是由生米開始煮, 所以會帶米心口感(西班牙習(xí)慣吃生一點米飯), 如果不喜愛米心朋友點餐前跟店員說要軟一點即可 飯粒吸了食材肉汁及番紅花香氣, 帶一點濕潤不會不油膩還不錯吃~
食材還有帶骨肉排也是軟嫩有入味~ 只能吃豬肉料理朋友可以試看看唷!
不只肉排還有一些五花肉油脂甘甜味道配飯吃也不錯~
西班牙經(jīng)典海鮮烤飯 490元, 西班牙跟葡萄牙都有靠海, 所以海鮮料理是他們最主要烹調(diào)手法, 澎湃海鮮料舖在上面很吸晴
烤飯口味則是多了海鮮鮮味, 也稍為比較辣~ 整體來說海鮮很新鮮, 再擠一點檸檬汁來提味會更棒唷
鯷魚野菇花椰菜 210元, 小米吃青菜比較少, 不過這一道蠻值得推薦的, 醬汁調(diào)得很不錯, 鹹香中帶鯷魚香微甜~ 花椰菜用力的去吸它來吃超讚的!
炸馬茲瑞拉起司球240元, 最後用這個開胃菜當成飯後甜點XD 起司球外皮是那種軟Q的酥脆, 裡面是軟綿鹹香起司還不錯吃, 搭著番茄來吃還口味變得蠻妙的 建議中間的九層塔不要一起吃, 口味太重會蓋掉起司球及蕃茄的甜味~
後記: Paella 西班牙烤飯餐酒館 料理精緻度及口味水準都很不錯, 雖然價格上不便宜, 不過想要環(huán)境氛圍很好又能吃到西班牙精緻料理, 小米覺得偶爾犒賞一下自己來這家是不錯的選擇
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店家資訊:Paella 西班牙烤飯餐酒館 (下載酷給樂店家有現(xiàn)金9折優(yōu)惠)
地址:新竹縣竹北市勝利十街76號
電話：03-6576666
營業(yè)時間:17:00~02:00
官方粉絲團: https://www.facebook.com/pg/paellabistro
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