| 地 址： | 臺北市松山區復興北路375號 |
| 電 話： | 02-2718-1268 |
| 營業時間： |
週一至週日，11:30~14:30，17:30~22:00
(最後點餐時間：午-14:00，晚-21:00)
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| 官方網站： | http://www.tokiya.com.tw/index.html |
| 官方臉書： | 陶板屋和風創作料理?Tokiy |
這間位於交通便利的捷運中山國中站旁
一走進一樣是紫色色調
但又隱約覺得有細微的不同(跟樹林店比較)
進入後
知道差異在哪了!
這間明亮很多
桌與桌之間間距也比較大
整體的感覺變得很舒服
利用巧妙的裝潢
看似開放 其實也可自成一局的小包廂
善用鏡面讓空間變得寬闊
也是一種不錯的方式
第四代店主推的是空間氛圍的轉變
菜單倒是跟之前一樣
大約要10月份才會更換秋冬菜單
薄餅燻鴨捲沙拉
擺盤很美
燻鴨有提味的效果
可惜!整體我覺得有一點點乾
彩漾鮮果沙拉
這道很特別
造型特別
口味特別
水果跟龍蝦棒絲的結合
再搭上百香果酸酸的滋味
成為我今天最愛的一道
的一道醬燒杏鮑菇
淡淡的鹹滋味搭上杏鮑菇的甜美口感
是前菜不錯的選擇
蒜香海鮮清湯
一打開
清甜的海鮮味噴鼻而來
海滋味入口越喝越順口
百合牛肉湯
清燉的牛肉湯喝起來無負擔
牛肉搭配牛筋
雙重口感
果香酥烤鴨胸
嫩度維持得不錯
搭上特調沾醬
更凸顯鴨胸的甜味
香蒜瓦片牛肉
其實我是想吃炸蒜頭
才點這一道的
牛肉七分熟
嫩度恰好
蒜片帶有微微苦
香蔥鮭魚炸飯糰
因為炸過所以外皮酥脆
但吃到最後會有一點點膩
蒲燒鮮魚炊飯
這道我沒吃到&沒吃過
覺得擺盤不錯
但口感就不知道了
薄荷慕斯捲
堅果搭配薄荷捲
香味 口感兼具
冷月紫米
熱紫米搭上冰芋泥
冷熱口感
又綿又密
冰拿鐵
水果冰茶
飲料是用來搭閒聊的
分量普通
口感可以再特別精緻一點點
環境大變身
讓人有耳目一新的感覺
此文同步發表於：陶板屋新裝四代店(臺北復興北店) -明亮寬敞的四代店
