每次到臺(tái)中去晚上就是跑到逢甲到處吃+逛夜市。
這次我們不到逢甲，跑來吃24小時(shí)營業(yè)位於北屯的南屯蕭爌肉飯。
南屯蕭爌肉飯有其他分店。
但只有北屯這家是24小時(shí)營業(yè)哦~
店家往前一個(gè)路口就有個(gè)超大的收費(fèi)停車場，停車方便。
停好車走到店面約莫3分鐘。
▲菜單
拿著菜單自已找位子坐，店家生意好到把兩個(gè)店面打通。
▲平價(jià)的價(jià)格、又什麼都想嚐一點(diǎn)，讓我們一下就點(diǎn)了一堆。
菜單交給店員、結(jié)帳後，服務(wù)人員會(huì)把餐點(diǎn)送過來。
▲|白菜滷 $30|
白菜滷的軟爛，口味一般。
▲|筍乾 $25|
蠻大一盤，這盤才25元真的好劃算。
▲|腿仁 $50|
我們其實(shí)不太吃肥肉，老闆建議點(diǎn)腿仁。
結(jié)果腿仁居然是腿肉欸~
比起三層肉瘦肉的部份，腿仁的肉質(zhì)非常滑嫩，
又沒有太多的脂肪，相當(dāng)合我們的胃口。
▲|荷包蛋 $15、滷蛋 $10|
滷蛋滷的入味。
點(diǎn)荷包蛋是為了要攪飯吃的啊~
▲店家將荷包蛋煎的蛋黃半熟，
劃開蛋黃的部份，蛋液滑向米飯，
與蛋上的油膏一起拌入米飯，
二者一起入口好順口。
還可以加一些東泉辣醬，
東泉的獨(dú)有香氣與甜辣的滋味，又是另一種美妙風(fēng)味。
▲|爌肉飯(腳庫) $55|
家人點(diǎn)的腳庫，皮滿滿的膠質(zhì)，
吃起來QQ的，不會(huì)太硬。
▲|爌肉飯(三層) $55|
三層肉可選肥、瘦，我們點(diǎn)的是瘦肉，
口感上確實(shí)是瘦肉的部份佔(zhàn)大部份。
雖然是偏瘦，但肉質(zhì)吃起來不乾不柴。
飯的醬汁雖然偏少，攪了蛋液後，口味上剛剛好。
湯品的部份忘了拍照@@(吃的太開心)
點(diǎn)的是大家推薦的苦瓜湯與豬血湯。
苦瓜湯不太會(huì)苦，而是有些微的甘味。
而我更喜歡他們的豬血湯。
豬血湯完全沒有腥味，湯頭一點(diǎn)也不油膩，帶濃濃的胡椒香。
★大致上非常喜歡這家南屯蕭爌肉飯。
除了價(jià)格平實(shí)外，滷的入味的爌肉的高水準(zhǔn)更是令我難忘。
24小時(shí)營業(yè)隨時(shí)想吃爌肉飯都可以吃的到，臺(tái)中人真的好幸福!
04 2296 8856 | 臺(tái)中市北屯區(qū)中清路二段150號
營業(yè)時(shí)間: 24小時(shí)
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