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櫻花羿日式炭火燒肉
地址:臺(tái)北市大安區(qū)敦化南路一段160巷13號(hào)1樓
電話:02 2778 9222
粉絲團(tuán):請(qǐng)點(diǎn)這
櫻花羿營(yíng)業(yè)時(shí)間:
平日,17:00 ~凌晨12:00
週五,17:00~凌晨 1:00
週六,12:00 ~凌晨1:00
週日,12:00 ~凌晨12:00
中秋節(jié)不想在戶外烤肉,就來(lái)這家裝潢華麗高級(jí)的「櫻花羿日式炭火燒肉」
大門(mén)等候區(qū)座位是超華麗沙發(fā)椅、華麗水晶吊燈(確定沒(méi)走錯(cuò)?!)
」
先跟大家介紹消費(fèi)方式
大人$499元吃到飽+10%服務(wù)費(fèi)=$549元/人
用餐時(shí)間兩小時(shí),點(diǎn)餐時(shí)間為90分鐘
冰品是哈根達(dá)斯、明治冰淇淋吃到飽唷
座位有分成兩種,一種是不用脫鞋的沙發(fā)區(qū),另一種是要脫鞋的和風(fēng)座位
我們當(dāng)天就是坐在這種要脫鞋烤肉的區(qū)域
比較麻煩的是,要拿飲料或冰淇淋,鞋子要一直穿脫穿脫
冰淇淋分別是哈根達(dá)斯(4種口味)、明治冰淇淋(8種口味)
飲料有可樂(lè)、雪碧、檸檬紅茶、烏梅汁、水蜜桃汁
白飯、棉花糖都是自行取用
左:奶茶/右:無(wú)糖綠茶
櫻花羿日式炭火燒肉MENU
點(diǎn)菜時(shí)間是90分鐘
每欄最多限點(diǎn)三樣,避免菜味互相交疊
第一輪點(diǎn)餐先從牛肉、豬肉、雞肉各來(lái)一份
特別的是,這家竟然有德國(guó)帶骨香腸(右),是一般燒烤店不常見(jiàn)的餐點(diǎn)
烤肉基本原則>>
肉片一定要攤平,受熱面積才會(huì)均勻
豬肉不要烤太久,也不建議烤過(guò)久導(dǎo)致肉質(zhì)乾柴,在火候足夠的情況下,每片約30秒即可
德國(guó)帶骨香腸肉質(zhì)有點(diǎn)偏硬,因?yàn)榇餮捞钻P(guān)係,咬幾口就放下了哈哈
再來(lái),教大家烤蝦秘訣>>
烤蝦時(shí),蝦殼一定不能黑
蝦頭一定要熟,因?yàn)檠e面含有蝦膏,建議海鮮類還是烤至全熟,才能吃的衛(wèi)生又安心
蝦子雖然不是很大隻,不過(guò)依然鮮甜美味
將肉片包著美生菜一起吃,比較不會(huì)太油膩
奶油高麗菜、奶油金針菇
鮑魚(yú)塊、柳葉魚(yú)
小豬非常喜歡吃青菜,所以又點(diǎn)了一盤(pán)洋蔥、青椒
烤柳葉魚(yú)要避免頭身分離,也是有小撇步唷~~
魚(yú)頭盡量遠(yuǎn)離火源點(diǎn),避免很快就焦黑
過(guò)程中,可以用夾子稍微左右撥動(dòng)一下魚(yú)身,避免沾網(wǎng)
只要略焦黃時(shí)就可以翻面,雙面都烤到焦黃後就可以吃囉!
這道玉米+高麗菜是我們混搭過(guò)後的樣子
沒(méi)想到這兩樣菜加一起也好好吃
海苔茶泡飯,貼心男友怕我吃太多肉牙齒咬太酸,還特別加點(diǎn)了這道
每次吃完燒烤必來(lái)一份烤麻糬,直接跟服務(wù)生點(diǎn)取就行~
我們烤麻糬的方式都是將2-3片麻糬疊起來(lái)一起烤,吃起來(lái)比較大塊又咬嚼勁XD
最後,就是哈根達(dá)斯冰淇淋吃到飽啦~~
位於東區(qū)的櫻花羿日式炭火燒肉 ,最吸晴的就是店內(nèi)的華麗風(fēng)格沙發(fā)座椅,很少見(jiàn)到有燒烤店是這種風(fēng)格~
服務(wù)部分還算不錯(cuò),燒烤網(wǎng)子該換新時(shí),服務(wù)人員都會(huì)主動(dòng)幫忙換~
餐點(diǎn)食材都很新鮮,對(duì)於燒烤499吃到飽價(jià)格,CP值也是算高的!
最後,祝大家都能有個(gè)美好的中秋假期~~
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