20170104
萬一直聽說有一家平價好吃的眷村菜「海真私房菜」
而且還是一家超大半導體廠商的財務長跟我提過的
說平價又好吃 但也有人說過好像不太好訂
這次蒙客戶想在過年前聚聚 剛好就訂到民生東路的海真啦！
第一次來海真 真的費勁找了一下 在民生東路的巷子裡彎來彎去都找不到 google訂位也訂位不太準
最後終於找到 我們的包廂在隔壁戶 原來海真的生意做那麼大啦 兩間連著的店面都是他的
這海真私房菜的大門 會不會太像一般的民宅
萬有點晚來啦 就只有看到其中的幾道菜啦
[海真油雞] 油雞很滑很嫩 默默覺得雞皮是重點耶 很咕溜還有一點脆感
雞肉本身很嫩 感覺一口就滑到嘴裡了
[蘆筍蝦仁] 超健康的配色阿 蝦仁 百合 白果 蘆筍 黃瓜
調味上也是清淡爽口 蝦肉大顆又彈口 好吃
[豆干牛肉絲] 切的超細的豆干和牛肉絲 超下飯
[百花牛筋] 這一盤也太想拿來再做一碗牛肉麵了
看看這牛筋超誘人的啦 (要做半筋半肉牛肉麵無誤)
燉的超軟爛的 感覺膠原蛋白也提升了 青花椰也好好吃 也要健康均衡一下的
[酸白菜鍋] 這是重頭戲啦 料超~~~~多的酸白菜鍋
豐盛成這樣會不會太澎湃了 光看這蚵仔和蟹管肉就知道這湯一定很鮮啦
[吃不到臭豆腐] 哈哈這是今天最~~~推的一道菜！(但可惜居然拍模糊了)
應該也是海真的名菜吧 香到不行的臭豆腐阿
而且它的精彩之處就是加了細碎的油條下去拌阿 整個口感超妙的 來這一定要點肯定不會失望的
[炸湯圓] 這是飯後甜點來了 裡頭是炸芝麻湯圓 要小心食用很燙口喔
第一次來海真私房菜 可能之前的大名實在是如雷灌耳
所以真旳來時雖然不至於太過驚豔 菜也說不上有太大特色
但每道菜也是在水準以上
而且口味上也不算是重油重鹹的那種 算是健康無負擔
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海真私房菜
臺北市松山區民生東路三段130巷7弄15號
