▲鑫食鋪 狀元四神湯
說起夜市小吃，似乎都差不多
沒辦法～重複的性質(zhì)實(shí)在是太高了，尤其是忠孝夜市，滿滿的牛排大平臺(tái)XDDD
今天要分享的是鑫食鋪 狀元四神湯
令人念念不忘的好滋味，完全是我的心頭好！！
看看這滿滿的豬腸，根本意圖使人腦波變?nèi)酰蟪源蠛劝?img src="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p51581/m56303/cff60f2cdd952f3a347a408676fad6ee4ff38b3c.gif" alt="▌臺(tái)中南區(qū)美食◆鑫食鋪 狀元四神湯！忠孝夜市美食推薦！四神湯湯頭甘甜不死鹹，豬腸口感超Q彈！絕對(duì)要吃吃看的好滋味！">
快來粉絲專頁找我玩
▲鑫食鋪 狀元四神湯
位於忠孝夜市內(nèi)，位置還蠻裡面的
大大的紅色招牌很顯眼，一眼就能看到喔！！
店內(nèi)乾淨(jìng)舒適，在夜市中算是很不錯(cuò)的用餐環(huán)境
＞食記為個(gè)人實(shí)際心得，由於每個(gè)人口味不同，還請(qǐng)斟酌參考，謝謝＜
▲鑫食鋪 狀元四神湯
餐點(diǎn)種類很簡單，全部都是傳統(tǒng)小吃
四神湯的部分有分腸跟肚，我個(gè)人偏好腸
餐具分門別類的放在抽屜內(nèi)，櫃子上方則是醬料及衛(wèi)生紙，這樣的擺設(shè)整齊乾淨(jìng)又衛(wèi)生！！
▲鑫食鋪 狀元四神湯
四神湯（腸）．55元
之前經(jīng)過被招牌吸引就走進(jìn)來了，沒想到驚為天人！！
這一碗蠻有份量的，滿滿的薏仁跟豬腸是重點(diǎn)中的重點(diǎn)
店家選用當(dāng)日溫體豬、新鮮大骨排骨、四神藥材熬煮五至六小時(shí)
一上桌就能感受到淡淡的香氣，湯頭喝起來甘甜不死鹹（無加湯服務(wù)）
最令人稱讚的部分是豬腸，口感超Q彈，真的相當(dāng)好吃！！
不得不說在重複性質(zhì)高的夜市小吃中，這碗四神湯真的是一枝獨(dú)秀阿
▲鑫食鋪 狀元四神湯
臺(tái)南米糕．40元
跟一般熟悉的米糕不太一樣，細(xì)緻的肉鬆是一大亮點(diǎn)
糯米咬蠻有嚼勁的，肉燥跟肉鬆則是帶來兩種截然不同的口感及香氣
整體呈現(xiàn)出很豐富的味道，蠻好吃的喔～
▲鑫食鋪 狀元四神湯
蘿蔔糕．45元
現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煎，要耐心等候喔～
略帶金黃色的樣子好誘人，口水都快流下來了
口感相當(dāng)紮實(shí)，可以感受到滿滿的蘿蔔香氣！！
裡面沒有油酥、肉末等配料，是非常純粹的蘿蔔糕
搭配蔥絲，再沾一點(diǎn)鹹甜的醬油膏，能更讓味道更豐富！！
▲鑫食鋪 狀元四神湯
雖然餐點(diǎn)種類不多，但每樣都很好吃
尤其是令人魂?duì)繅艨M的四神湯，豬腸Q彈的口感實(shí)在是太無敵了！！
臺(tái)南米糕跟現(xiàn)煎的蘿蔔糕也很不錯(cuò)～
下次有機(jī)會(huì)來到忠孝夜市，記得一定要來吃吃看鑫食鋪 狀元四神湯
參考資訊
地址：臺(tái)中市南區(qū)忠孝路190號(hào)
電話：（04）2285-6799
營業(yè)時(shí)間為每日下午15:00售完為止（週一公休）
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/sisupu/
喜歡這篇文章，請(qǐng)按推+讚，歡迎分享文章
