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黑心喵娜

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前鎮區

造訪商家:

醞燒肉丼飯屋

phone0968-736810
place高雄市前鎮區瑞隆路249號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50
高雄前鎮區︱醞 燒肉丼飯屋 打卡送飲料!簡約和風丼飯,這樣吃超滿足!
會知道這家醞燒肉丼飯屋,是來來發吐司社的老闆跟我們說的,
寫這篇文章前,已經有來吃過幾次,是我自己很喜歡的一家店,
雖然價格有比較高一些,但用的食材卻非常實在,
而且能加飯、續湯,
爽口不油不鹹膩的滋味,讓我們夫妻倆十分讚賞。


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用餐空間就是很簡約的日式風格,桌間的間隔大,
要推開椅子起來走動,也不太容易去影響到其他人用餐。


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入座後,老闆娘會送上菜單,填好再到送到外頭就可以了,
現在打卡還有送汽水,也可以在此時順便把手機給店家確認,
再到後方自行拿取想喝的汽水口味。


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菜單的部供提供給大家參考,如有變動請依店家提供的為準。


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胡椒杏鮑菇
吃起來有很清新的芫荽香味,杏鮑菇Q脆,醬汁調得比較甜,胡椒味道不重。


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百香南瓜
這個調得非常好吃,清爽百香果酸香與梅粉香氣,
吃起來不會很甜,而且南瓜入味又不過於軟爛,保有脆度,
酸酸甜甜的非常好吃!


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這是我們今天點的丼飯套餐,白飯和湯是可以免費加的喔!


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醬燒嫩腿排
快要蓋住整個碗的雞腿排真是讓人看得心花怒放,
黑心大熊點的這碗是有加飯的。
溏心蛋是屬於比較清爽的那種,可以吃到蛋黃香氣,不過於鹹或甜。
黑豆也蜜得很好吃,不會很甜,顆顆飽滿,保留了細緻豆香。


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雞腿肉是很實在的那種,柔柔的燒烤醬焦甜味,甜而不膩口,
肉質紮實帶一點肉汁、雞皮也有彈性,滴上些許金桔汁,
吃來更加清爽,難怪黑心大熊每次來都不想點別的口味XDD


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燒肉五花牛
很喜歡他們蔥花、溏心蛋和黑豆的組合,
有些會放那種甜的薑,都得挑掉有點小浪費XDD
鋪得滿滿的五花牛也是很賞心悅目的,一送上來就能聞到烤牛肉的香氣,很醉人啊!


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牛肉片帶著燒烤油脂焦香與胡椒香,吃起來不膩也不油。
 

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底下熱呼呼的米飯不軟爛,是有Q度的,
全部攪拌均勻後再吃,淡淡燒烤醬汁的甘甜,再融入牛肉片,
嘴裡蔓延著烤牛肉香氣,實在很難停口,
洋蔥不嗆,處理得很好,吃完不會滿嘴都是難以清除的洋蔥味,
搭配與青蔥一同入口,又帶著清新蔥香,怎麼吃都很順口啊!


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今天附餐小菜是燙菠菜,切得很整齊也很爽脆,
搭配胡麻醬,除去了澀口感,吃起來也順口多了。


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味噌湯
帶有甘甜感的那種,味道就比較普通了。


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坐這個位置可以清楚看到店家準備餐點認真的樣子,
其實我吃飯的時候很喜歡這樣,看著一切、發呆放空一下。
 

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飲料、小菜、茶水、餐具、調味料…等等,都是自行拿取的。


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臉書打卡送汽水的資訊在這,一支手機限兌換一次喔!
 

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醞燒肉丼飯屋
§ FB粉絲團 § GOOGLE地圖 §
地址:高雄市前鎮區瑞隆路249號
電話:0968-736-810
營業時間:11:00~14:00,17:00~20:30
(每週一公休!!)
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