108巷咖啡
【地址】臺(tái)南市中西區(qū)中正路108巷9號(hào)(Google地圖)
【電話】06-2222318
【時(shí)間】早上0900~下午1600
【低消】80元/人，不另加一成服務(wù)費(fèi)
【網(wǎng)址】粉絲團(tuán)
【公車(chē)】1.7.19.紅2.紅幹線於中正西門(mén)路口下車(chē)，步行約1~3分鐘。
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(詳情請(qǐng)依相關(guān)單位公告為準(zhǔn))
【停車(chē)】?jī)H有路邊收費(fèi)停車(chē)格
【用餐日期】2017年01月
很喜歡中正路108巷的小巧利炒飯，有一大陣子沒(méi)去買(mǎi)了，結(jié)果今天去居然發(fā)現(xiàn)收攤了。好吧！看來(lái)和炒飯無(wú)緣，只好另覓午餐，看到黑色圍籬，門(mén)面簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單乾乾淨(jìng)淨(jìng)的，看起來(lái)就很順眼，那就決定中餐就是它了。
店名很簡(jiǎn)單直接用巷弄當(dāng)?shù)昝?strong>108巷咖啡』，很難想像在最熱鬧的中正路巷弄中有一處遠(yuǎn)離塵囂的地方，可以吃個(gè)早午餐喝杯咖啡，店看起來(lái)像是最近才剛開(kāi)幕的。
不是老房子改建，也不是呈現(xiàn)臺(tái)南的復(fù)古感，看起來(lái)像是美式鄉(xiāng)村紅磚瓦風(fēng)格，整面紅磚瓦牆當(dāng)基底色，搭配淺木色調(diào)桌椅和小配件，還有小編偏愛(ài)的大長(zhǎng)桌，店內(nèi)除了簡(jiǎn)單的照明外，幾乎都是藉由自然光照射到室內(nèi)空間。
以前還沒(méi)結(jié)婚的時(shí)候超喜歡坐靠近窗邊的位置，可以悠閒地看著慢步調(diào)的臺(tái)南，一邊享受著我的用餐時(shí)光，但有了小孩後，一切幻想都破滅，想著只有小孩有沒(méi)有吃飽，會(huì)不會(huì)打破店家的杯子，吵雜聲音會(huì)不會(huì)影響其他客人等等問(wèn)題。
我們坐的另一邊的位置，風(fēng)格和剛剛分享的不同，這邊比較現(xiàn)代風(fēng)格。
他們家主要是早午餐和飲料，早午餐220元還包含飲料和湯品，價(jià)錢(qián)上不貴，但唯一的敗筆是餐點(diǎn)的選擇性不多。
早午餐附的濃湯，今日濃湯是南瓜濃湯，清爽口感，不會(huì)太鹹。
『英式馬芬堡(220元/份)(附濃湯和80元飲料1杯)』
馬芬堡擺上培根、班尼迪克蛋和荷蘭醬，馬芬堡比一般市面上的尺寸大一些些，用刀子插破班尼迪克蛋，讓蛋黃流出來(lái)，才是最好吃的方式，旁邊搭配的是馬鈴薯及優(yōu)格沙拉，感覺(jué)優(yōu)格醬汁可以多給一點(diǎn)。
既然說(shuō)到了班尼迪克蛋，那就順道和大家分享一下它的由來(lái)，說(shuō)法如下：
(1)班尼迪克蛋最初起源可能是在歐洲，十九世紀(jì)中葉的一本英國(guó)食譜裡，就提到『荷蘭醬可搭配班尼迪克蛋(Dutch sauce, for enedict.)』。
(2)大約1860年左右，美國(guó)第一間餐廳 Delmonico’s Restaurant﹐當(dāng)時(shí)餐廳的常客班尼迪克太太 (Mrs. LeGrand Benedict) 看到菜單沒(méi)有想吃的餐，後來(lái)查爾斯藍(lán)赫法廚師做出了班尼迪克蛋 (eggs Benedict)，1894 年時(shí)查爾斯藍(lán)赫法出了一本叫 The Epicurean 的食譜﹐裡面有一道菜就叫做班尼迪克蛋。
(3) 1894年時(shí)，有一個(gè)拉慕爾班尼迪克的華爾街金融人士在紐約的華道夫飯店用餐﹐他那時(shí)候飽受宿醉之苦﹐要了一份塗了奶油的吐司、煎得脆脆的培跟、兩個(gè)水煮荷包蛋、還有蛋黃醬，當(dāng)時(shí) 華道夫飯店赫赫有名的廚師Oscar Tschirky喜歡這道菜，就經(jīng)過(guò)改良再把它放在飯店的早餐菜單上。
『108招牌刈包(220元/份)(附濃湯和80元飲料1杯)』
我居然在西式風(fēng)格餐廳點(diǎn)臺(tái)式的刈包，還真特別，爌肉是店家特製的，肥瘦適中，刈包皮QQ的，鹹甜鹹甜的，還帶著花生粉香，還不錯(cuò)吃，旁邊一樣搭配優(yōu)格沙拉和馬鈴薯。
早午餐附餐飲料可以80元任選，超過(guò)80元的補(bǔ)差額就可以，但目前剛開(kāi)幕到過(guò)年期間，只要在店內(nèi)用餐打卡，飲料免費(fèi)升等任選，我們選了『巧克力摩卡』和『卡布奇諾』。
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