Ambling to a wayward beat. 放任心中的一百次流浪
麋鹿背包 Moose Bag Bistro 餐酒館/飛鏢
高雄市前金區市中一路99號1樓
TEL : 07-231-8338
營業時間14:00~2:00
低消$200 / 路邊停車 / 附設wifi
店家FB / https://www.facebook.com/pg/moosebag99
Ambling to a wayward beat. 放任心中的一百次流浪
旅途總有「迷路」之時
我們都曾是個「麋鹿」背包客 ??
熱愛自助旅行也熱愛攝影的年輕老闆
踏遍無數個有著自己獨特顏色的城市
嘗遍數不盡與家鄉不同的味道
帶著每一趟流浪舌尖留下的記憶
他決定回來了。
透過臺灣食材與異國料理的結合
碰撞出獨特的美味
也把那些記憶帶回來繼續蔓延
麋鹿背包的環境是走輕工業的氛圍
空間寬敞 配色沉穩
整體讓人非常放鬆
尤其這裡不限用餐時間
非常適合聚會聊聊天
店裡面除了吧臺
其餘的木片全都是老闆一手操刀哦!
就連旁邊的層架也是
處理得很細緻
深色的木頭也多了幾分沉靜的氛圍
看到這些擺設就覺得老闆一定是個愛好攝影的人
角落的層架擺滿了各式各樣的古董相機
還有滿坑滿谷的底片
牆上也全是老闆的攝影作品
好喜歡這種記憶的味道
好像跟隨他走遍各地一樣
每個角落都能看到他流浪的痕跡
這裡不只是個餐廳
你也能在這個小天地與同好交流
互相道著自己有趣的故事
分享每一次驚奇的旅途
// 麋鹿背包 餐酒館 菜單 //
(圖片取自官方臉書)
麋鹿背包的餐點有義大利麵、燉飯、點心、沙拉、酒品等
單項目菜色雖然不多
不過都是結合各國美味的獨特料理
每一道都有自己的風格
獵人中卷沙拉 $250
一開始還想說獵人是什麼
原來是醬料的名字 吃起來有酸度
據說獵人醬初始是獵人打獵後常會把沿途的食材、獵物或香草混在一起煮
這種醬汁就稱作Chasseur(獵人)
其實我是今天吃過才知道原來還有這一種醬
真是太落伍了我 (汗
這隻中卷夠兩個人吃了
分量很大！
酸酸的相當開胃
會不斷想夾來吃（笑
黑佐說生菜的大小真貼心
切的剛好可以一口塞 ??
當天用餐的例湯是洋蔥濃湯
湯頭濃郁
每一口都能吃到入口即化的洋蔥?
我自己超喜歡這道湯的 ?
松露白醬蛤蜊燉飯 $300
這一盤燉飯我真的難以抗拒 !
一端上桌就有濃濃的松露香氣
米粒是偏道地的粒粒分明 稍硬的米飯
不過也不至於像國外真正燉飯那麼硬
所以算是滿大眾皆宜
它的蛤蜊分量滿多
重點是超級鮮甜呀 ? ? ?
而且水分很多
一點也不會乾巴巴的
看照片的光澤就看得出來 ??
泰式香茅紅咖哩義大利麵 $280
這一道根本超級心機(笑
光看菜單都不知道上面還會鋪一層這麼有份量的松阪豬阿 !
應該可以算是"厚切"松阪豬了吧 ??
肉質很嫩 口感五顆星
加上他是經過鍋煎處理 所以還帶點香氣
雖然上面有一條大辣椒
不過整體吃起來其實不辣哦
只有淡淡的辣椒香用來提味
不敢吃辣的也可以放心點來吃
( 已經過怕辣王黑佐實際測試 全盤快速食畢 ?? )
不過這道就是醬有點少
整體是偏乾的
如果喜歡吃濕一點或重口味的可能就要試試別的~
櫻花蝦薯條 $180
請容許我稱它為厲害的脆薯 !
我真的是一個走到哪有薯條就要點上一份的人
所以薯條這回事我也算小有心得啦 (扭
不瞞大家說 薯條雖然是個簡單的點心
可是真的還是有遇過很難吃的薯條阿 ??
而這裡的脆薯可不是一般角色
除了真的很脆、口感實在、不油膩之外
它加入了櫻花蝦下去製作
所以每一口都能吃到櫻花蝦的獨特味道
兩個融合的超級美味呀 ??
用小炸網來裝也相當可愛~
除了美味豐盛的餐點之外
店裡也有三臺飛鏢機可以使用
是採投幣制的機臺
像我跟黑佐吃到一半實在太飽就決定先來玩玩飛鏢
這種機臺果然是男人的遊樂場阿~
還滿喜歡麋鹿背包整體的感覺的
很放鬆
也充滿故事
處處可以看到不同造型的麋鹿
還有不同紀錄回憶的方式
回到尋找不同城市的味道
就是這種氛圍吧!
麋鹿背包 Moose Bag Bistro 餐酒館/飛鏢
高雄市前金區市中一路99號1樓
TEL : 07-231-8338
營業時間14:00~2:00
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