之前來(lái)吃臺(tái)灣咖哩的時(shí)候就知道這間富士山龍了
這一系列店家的特色都是超熱情超high
邊吃咖哩邊聽(tīng)到裡面熱鬧的吆喝聲, 就超想吃
這天總算有機(jī)會(huì)過(guò)來(lái)
檢視較大的地圖
富士山龍大安店在臺(tái)灣咖哩的旁邊喔
一樣在大安路一段上, sogo 的旁邊
想看菜單的可以點(diǎn)連結(jié)跳到食記尾端喔
從旁邊這一排走進(jìn)去就對(duì)了
與同系列另一間燒烤店不同之處, 富士山龍是以雞肉與豬肉為主
也就是說(shuō)它並不提供牛肉
對(duì)於不吃牛肉考量者是很好的選擇
這邊連烤的爐子都不會(huì)沾過(guò)牛肉
店內(nèi)的話簡(jiǎn)單舒適, 抽油煙機(jī)也不錯(cuò)
餐具是用鐵筷鐵盤
在吃之前, 也會(huì)先發(fā)一個(gè)紙作的圍兜讓你衣服上不會(huì)沾染油漬
很貼心
這天是選了大人的奢華套餐, 每人899
飲料部份因?yàn)槎简T車來(lái), 開(kāi)車不喝酒
選了可樂(lè)和柳澄汁
如同韓式燒肉一般 ( 其實(shí)日本燒肉是韓國(guó)人帶過(guò)去的) 有附生菜和醬可以包
●健康一品前菜: 酥炸肉味增豆腐
算日式炸豆腐的變種? 美味的炸豆腐放在湯匙上, 頂上是肉味增
非常好吃
●推薦配料
每個(gè)人可以選兩道, 那我們就可以選四種了, 這天選了一品壺漬泡菜, 酸甜醃漬白蘿蔔, 金槍魚(yú)罐頭(小),特製起司酪梨蛋泥
泡菜一開(kāi)始是整顆的, 等到要吃會(huì)由外場(chǎng)幫忙剪開(kāi)
月暈蘿蔔...........是酸甜醃漬白蘿蔔啦, 其實(shí)我沒(méi)看小當(dāng)家這部作品, 所以不知道, 蘿蔔酸酸甜甜, 其實(shí)可以拿來(lái)放在包肉的生菜裡搭配
可以解膩
特製起司酪梨蛋泥這是看到超特別就點(diǎn)了, 起司味很濃
搭配肉一起吃或直接吃都超好吃, 個(gè)人很推薦大家試的一道
金槍魚(yú)罐頭, 金槍魚(yú), 就是鮪魚(yú)
之後會(huì)在烤爐上加熱拌開(kāi), 也是配魚(yú)
和生菜一起包肉吃超讚
●配菜:嚴(yán)選黑毛豬拼盤
總共三種, 豬舌, 松阪豬, 橫隔膜(肝連)
烤好的會(huì)放到旁邊, 這裡面我覺(jué)得肝連最棒
松阪豬也很好, 但大概吃太多次已經(jīng)覺(jué)得習(xí)慣了
●主菜: 秘傳醬汁厚切豬五花
光看就覺(jué)得好厲害的肉, 醃的很好
烤的時(shí)候就超香的
豬肉就是烤全熟
然後韓式烤肉的話就看醃的醬料好與壞
這邊的我蠻喜歡
烤好會(huì)放到爐子邊去保溫, 因?yàn)槎嘀謳┯偷呢i五花適合熱一點(diǎn)吃
拿剛才的蘿蔔搭配, 超讚
●極品一道: 西班牙產(chǎn)伊比利豬梅花
伊比利豬吃過(guò)好幾次了
不過(guò)拿來(lái)烤還是蠻特別的
肉質(zhì)軟嫩, 味道也好
也是很推薦的一道
●丸鍋湯(小)
韓國(guó)一定有的雞湯
湯頭很香, 結(jié)果我們都在一直喝湯XD
外場(chǎng)會(huì)幫忙把雞弄開(kāi),
●甜點(diǎn): 手工藍(lán)莓起司蛋糕
使用豆?jié){製作, 比較溫和些不會(huì)像外面其他版本太甜
藍(lán)莓很多很好吃
●總評(píng)
很不錯(cuò)的餐點(diǎn), 一人899 但吃到整個(gè)人快撐死
料超多
以燒肉來(lái)說(shuō)蠻不錯(cuò)的選項(xiàng)
●店家資訊
富士山龍-臺(tái)北大安店
02 2741 5244
臺(tái)北市大安區(qū)大安路一段51巷3號(hào)
18:00 - 2:00
FB:https://www.facebook.com/fujiyamadragondaan
XX
