高記雙管四神湯
今天介紹的這家景美的高記雙管四神湯個人超愛,
雖然真的沒有古亭的劉記四神湯,不過這裡的特別的就是
之前是開在景美夜市裡,還是一個小小的店面,
不過後來搬到外圍一點(diǎn),店面變得寬敞,再也不用端著麵線人擠人了,
還多了新的招牌,很有設(shè)計(jì)感耶 !
來這除了每次都必點(diǎn)的雙管四神湯外,還有賣蚵仔麵線、油飯,味道都很不錯,
尤其是麵線裡的蚵仔每次都給很多又新鮮,吃得很過癮啦,通常都會點(diǎn)一套來吃啦!
蚵仔麵線 NT.40
麵線的顏色看起來比較淡一點(diǎn),味道也是比較清爽一點(diǎn),
所以每次都會再加上很多黑醋、蒜泥或辣椒醬,
這裡的辣椒醬超香的,敢吃辣的人可以試一下。
軟嫩又新鮮的蚵仔給的超多,真的是光看就覺得很值得。
油飯 NT.35
上頭還淋上鹹香肉燥,自己是還會再加一點(diǎn)甜辣醬,吃起來帶著油蔥香、蝦米香,
又有點(diǎn)香菇跟薑的香氣,很有古早味,不過這天吃起來倒是有一點(diǎn)硬耶!
雙管四神湯 NT.55
小腸裡又再包入小腸,所以口感更Q,但又不會咬不動,腸子處理得很乾淨(jìng),
沒太多的油脂跟腥味,好吃! 四神湯味道也還不錯,但是個人還是最愛劉記四神湯。
總之,每次來到景美夜市,第一個想吃的就是這家高記雙管四神湯,
很合胃口,個人很喜歡啦,推薦!
安蹄感想:切雙管小腸也不錯!
Address: 臺北市文山區(qū)景美街139號
Tel: 0911-290-166
營業(yè)時間:16:00~23:00 周一公休