「來到靠海的花蓮，不趁這個(gè)時(shí)候吃新鮮的生魚片握壽司那要什麼時(shí)候才吃？」
那時(shí)候在找花蓮美食時(shí)無意看到這句話覺得真的說的好有道理，就像去到韓國(guó)不吃道地石鍋拌飯那要什麼時(shí)候才吃是一樣的
認(rèn)真查才發(fā)現(xiàn)花蓮的壽司店真的無敵多，賴桑、田村、花本家、川本家、王將等都是花蓮有名的壽司店
不過幾乎每一間都要排隊(duì)哈哈哈哈如果不知道該吃哪一間可以像我們一樣把每一間都在地圖上標(biāo)記好，哪間不用排很久就去哪間
一開始我們先鎖定好賴桑、田村跟川本家，打算看哪間感覺不用排很久就吃哪間哈哈哈哈
經(jīng)過賴桑發(fā)現(xiàn)店面雖然很大不過外面也排超多人，感覺等待時(shí)間一、兩的小時(shí)跑不掉
到田村壽司看到外面等待的人跟賴桑相比銳減一半(店面也小一半XD)，沒有多考慮就決定吃田村，還好大概等20分鐘就進(jìn)去了
要先去裡面跟店員排候位才能拿到菜單跟號(hào)碼牌，在等待的時(shí)候可以直接點(diǎn)餐，進(jìn)去後直接把菜單給店員即可
進(jìn)去後才發(fā)現(xiàn)還二樓座位，所以在外面的等候時(shí)間其實(shí)不會(huì)太久
而且因?yàn)樵诘鹊臅r(shí)候就先點(diǎn)好了，進(jìn)去後直接給菜單也就在多花在座位上考慮餐點(diǎn)的時(shí)間
??綜合生魚片 $100
綜合生魚片裡有三種，鮭魚、旗魚與鯛魚
鮭魚跟旗魚的肉質(zhì)蠻軟的，不過鯛魚口感還是有沒有完全解凍的感覺，但重點(diǎn)是生魚片都切得很厚，而且一盤才一百呀各位!!!
??花壽司 $50
花壽司大概是我繼綜合握壽司飯後第二喜歡的料理了
用料多而且每個(gè)花壽司真得很厚，一口沒辦法完全塞進(jìn)嘴巴內(nèi)哈哈哈哈哈(誰可以一口塞進(jìn)去啦!!)
絕對(duì)是感覺得到有吃到壽司料而不是只單純只是在吃壽司飯，不過也因?yàn)楹艽笏猿詻]幾個(gè)就開始有飽足感
??綜合手握生魚飯 $70
其實(shí)我一開始還在疑惑手握生魚飯到底是生魚片丼飯還是手握壽司，原來就是握壽司啊!!
比較常見把山葵加在生魚片跟醋飯中間卻很少看到也把醬油淋在生魚片上
這樣就不用再辛苦的用筷子夾握壽司沾醬油還怕魚飯分離了哈哈哈哈哈好聰明
雖然說握壽司上的生魚片不是很大片不過都很新鮮，而且價(jià)格也很便宜，覺得這樣的價(jià)格能有這樣的品質(zhì)CP值很棒
??味噌湯 $25
看起來很小碗不過喝完覺得會(huì)飽，但可能是因?yàn)槲叶汲酝陦鬯踞岵藕裙?/span>
覺得吃壽司就是要配碗味噌湯啊而且壽司都是冷的需要熱湯讓胃裡溫暖一下
味噌湯就表現(xiàn)得中規(guī)中矩，如果想暖胃的話也可以點(diǎn)一碗來喝(然後吃完再喝肚子就會(huì)很有飽足感哈哈哈哈)
??烤秋刀魚 $55
其實(shí)我對(duì)秋刀魚沒感覺，可能是因?yàn)槲覀兗颐看慰径紩?huì)有奇怪的味道哈哈哈哈，不過吃起來又不會(huì)覺得
秋刀魚其實(shí)是朋友想點(diǎn)的，她覺得一條只要55元在臺(tái)北很少見
不過我也覺得烤秋刀魚外酥內(nèi)軟，淋上檸檬汁或是沾旁邊胡椒吃都很棒
??鯊魚燻 $30
你一定會(huì)想問鯊魚燻這道料理不是應(yīng)該出現(xiàn)在熱炒店或臺(tái)式料理店嗎?
你沒看錯(cuò)，它真的出現(xiàn)在日式料理店了，所以我想田村壽司比較屬於臺(tái)日混搭的日式餐廳哈哈哈哈最近混搭很受歡迎
不過鯊魚燻就像是平常你會(huì)在臺(tái)式餐廳看到的那樣，沒有不推不過我也說不上哪裡特別(我很誠(chéng)實(shí)的)
可能就是那晚特別想吃吧XD
??過貓 $40
印象中吃到的過貓幾乎都是苦味較多，我也不知道自己吃的過貓到底是怎麼被調(diào)味的
不過田村壽司的過貓上面還灑上了柴魚片與芝麻粒，帶有點(diǎn)香油味味道也不會(huì)苦，口感很不錯(cuò)
在整餐都是壽司生魚片的情況來一盤過貓是份很棒的搭配
??烤蝦 $50
其實(shí)我們還有點(diǎn)烤蝦的，不過因?yàn)榭疚r真得太晚來了，請(qǐng)容我沒有補(bǔ)拍到(下跪)
兩隻烤蝦只要50元，這在臺(tái)北應(yīng)該不只這個(gè)價(jià)格
雖然送上來時(shí)看到蝦子尺寸覺得有點(diǎn)小哈哈哈哈不過吃起來也不失水準(zhǔn)
只是烤蝦的殼真的有點(diǎn)難剝啦...
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▌田村壽司
▌地址：花蓮市德安一街225號(hào)
▌電話：03-8348673
▌營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~14:30、16:30~20:30/週三公休
