河堤附近靠近民族路的巷子裡，相當低調但極富質感的日式料理店，特別得地方是這裡看不見肉，賣的是五辛素日式餐點，這樣的料理很容易可以看出是否功夫到位。
店面不大但座位其實也不少，不會有擁擠的感覺。
菜單一眼望去就是很傳統的日式餐點，一眼望去都是蔬食感覺清清淡淡的，說實在期待真的不大且售價也不便宜。
立式冰箱也有販賣一些飲品跟酒等等。
菜單背面有一些店家介紹自己原物料跟食材的簡介。
今天就來個豪華的日式蔬食料理，價錢就先不管了。
冷麵定食的小菜，涼拌洋蔥很清爽相當好吃，下面是黑豆軟嫩不死甜也是很好吃。
這兩樣打頭陣的小菜都還蠻滿意的，心裡想後面的菜色應該也不會水準太差。
花壽司，份量相當大蘆筍口感清脆整體搭配薑片不需沾醬就很好吃了。
蔬菜串燒，外觀炸的金黃酥脆，菇仍保有水分不乾澀，搭配醬汁相當好吃。
芋頭沙拉，芋頭綿密軟嫩入口即化完全是水準之上，不過有點甜。
陶板豆腐，山藥的黏稠讓口感更滑嫩，整體豆腐軟嫩清爽好吃，一定要趁熱吃。
日式冷麵，好幾種顏色的蔬食搭配再一起相當繽紛，冷麵搭配的是溫潤胡麻醬，清爽溫和不油膩，麵條相當有彈性，蔬食也是很清脆玉米也是去心可以直接吃。
茶碗蒸有搭配南瓜泥微甜，好吃。
蔬菜味增湯，料超多根本看不到湯...雖然很實惠但還是覺得湯才是本質。
今天點的餐點很意外的毫無地雷，真的顛覆了小月對素食的印象，每道料理都能吃得出用心，沒想到毫無肉的料理也能做的這麼好吃，如果撇除掉價位的部分，真的值得品嚐看看。
地址：高雄市三民區鼎瑞街110號 (大地游泳池旁巷弄)
電話：07-3102111
營業時間：11:30-14:00 / 17:00-21:00 (週一公休)
此文同步發表於：吃。高雄｜河堤五辛素精緻日式料理「和合樂屋-河堤店 日式蔬食」。
