『聖誕節(jié)』對(duì)國人來說越來越重視 從十二月初走在
臺(tái)北商圈大街、餐廳 或者是家家戶戶的櫥窗,
還有逛不完的聖誕市集活動(dòng) 都能大大感受到聖誕節(jié)的氣氛。
更有充滿小朋友超期待的聖誕襪裡頭的禮物
或者是朋友同事之間的交換禮物,情人、夫妻之間的浪慢。
店家外觀
若還想不到交換禮物、情人間的浪漫選擇
可以來到_捷運(yùn)中山站,晃進(jìn)南西商圈小巷子裡頭
這個(gè)聚集許多日本人的地方 就藏匿著富含溫度的巧克力/甜食餐廳。
外頭的植栽擺上應(yīng)景的_聖誕紅
我想是出自店裡老闆娘的心思
大面積的玻璃 從外頭看上顯得明亮清新。
『Choc for you』前身是_巧詣CHOC IT
舊址位在新北市金山區(qū) 店家並不刻意強(qiáng)調(diào)
但還是吸引許多老主顧跟隨,不同於氾濫成災(zāi)的咖啡甜點(diǎn)店
多上「手工巧克力」 讓許多饕客_餐後總是自動(dòng)到巧克力櫃檯報(bào)到。
MENU
燉飯/義式手工PIZZA/創(chuàng)意冰淇淋/蜜糖吐司/飲品
義式手工冰淇淋
內(nèi)用:?jiǎn)吻?100元 雙球/180元
外帶:單球/80元 雙球/150元
冰淇淋選擇約莫10來種,多以自然全食物口味概念出發(fā)
儘管天氣寒冷 冰櫃裡頭的冰淇淋還是不斷地向Dustin招手!
松露巧克力 │ 生巧克力
原始可可香氣、苦韻較濃厚的高純度巧克力
品嘗中毫無感到一絲不適 擁有可可原始香氣
不帶酸口,後段巧妙搭入鹽花、糖
殘留在嘴中的巧克力味道變得非常美好。
巧克力櫃
恆溫溼度冰櫃內(nèi),住著擁有五顏六色的巧克力
法式風(fēng)情展現(xiàn)優(yōu)雅、浪漫 如同_舶來品的藝術(shù)天分。
手工巧克力年節(jié)伴手禮
純白色的禮盒右下角打印上店家LOGO
並綁上綠、紅色滾上金邊的條紋緞帶 營(yíng)造的摩登質(zhì)感模樣時(shí)尚
卻又不帶濃厚冷感呆板 尺寸也別於一般伴手禮笨重、佔(zhàn)行李廂空間印象
輕巧、攜帶便利,年節(jié)送禮不必狼狽為出發(fā)點(diǎn)。
聖誕巧克力禮盒$520
打開禮盒,露出橘黃色塊鮮豔的盒邊
裝載巧克力的衣裳是選擇_深褐色油力士紙
原料採用來自法國"米歇爾?柯茲 MICHEL CLUIZEL"巧克力豆製作。
口味由左至右:荔枝軟糖$45/蜂蜜檸檬$50/開心果$55
荔枝軟糖$45
擁有漸層銀褐色系的外觀,並且恣意潑灑上白色顏料
形狀又像極了沙灘上的貝殼
一口咬下,香甜的荔枝漿在嘴裡溫和流動(dòng)
與巧克力的苦香成為最佳拍檔。
蜂蜜檸檬$50
檸檬、百香果等偏酸的水果一直都是Dustin的喜愛
但以往檸檬加工後口感會(huì)較差 變質(zhì),所以深怕此款巧克力也會(huì)面臨此問題。
外觀像是不規(guī)則形狀的高爾夫球,帶上珍珠光澤的亮色
以白巧克力為基底 裹入檸檬原汁、蜂蜜
送入嘴咬破時(shí) 新鮮的檸檬漿與蜂蜜中和白巧克力的偏甜口感
酸度抓四分,是大眾都能接受的範(fàn)圍。
開心果$55
開心果結(jié)合巧克力 為他穿上香檳金的大衣
宛如西洋棋的造型,帶著貴族的氣焰
磨成粉狀的開心果入偏實(shí)心的甘納許中 苦香中帶著微微開心果專屬香氣
並且還偷偷混入黑胡椒 讓滋味更添層次巧妙。
口味由上至下:玫瑰覆盆子$55/亞麻子辣椒$45/蜜香金桔$45
玫瑰覆盆子$55
平時(shí)偶爾就會(huì)想來上杯玫瑰花茶,解放舒緩工作時(shí)快步調(diào)的節(jié)奏
酒紅愛心造型下 訴說著此款巧克力帶著濃烈的愛意
強(qiáng)烈卻溫和的玫瑰與覆盆子香果泥酸霸佔(zhàn)味蕾,隨後巧克力就像扮演援兵的角色
適時(shí)補(bǔ)上甘苦味覺 好讓偏重味的果漿達(dá)到平衡。
亞麻子辣椒$45
店家營(yíng)造巧克力多元成家,以匈牙利紅辣椒粉入菜
微微辣度的辛口 讓尾韻間散發(fā)輕飄飄的麻度
更是巧妙的帶出巧克力本身擁有的苦甜滋味。
蜜香金桔$45
橘橙光澤的表裡如一,鮮豔的外表令人一眼就注意
以白巧克力為底 鑲?cè)氚局蟪晒嗟慕鸾?/span>
強(qiáng)烈的展現(xiàn)迷人的果酸香 透過甘納許的調(diào)和
讓巧克力吃起來更酸甜滑口。
口味由左至右:抹茶牛奶$55/茉莉花茶$55
抹茶牛奶$55
奶綠色澤的抹茶牛奶巧克力,淺淺的抹茶氣味 融化在舌間
微微的苦味與牛奶相撞出美好 抹茶粉來自_日本愛知縣。
茉莉花茶$55
與抹茶牛奶相較之下,茉莉花茶巧克力穿著墨綠大衣裳
但可別被沉重的外表所騙 乍看下以為裹上濃濃的茶味
內(nèi)餡實(shí)則拌入綠茶淺淺的茶香,一股濃濃親切感油然而生。
口味由左至右:聖誕快樂
Choc for you_每逢聖誕節(jié)、新年、情人節(jié)等特殊節(jié)慶
會(huì)推出字母巧克力,以噴式工法將中文字浮現(xiàn)在巧克力上
繽紛光亮的色彩及質(zhì)感,更為佳節(jié)留下不一樣的美好
未來亦可客製化刻字於巧克力上,為朋友、情人、家人們傳達(dá)更多無限地溫度。
巧克力_對(duì)國人來說,已經(jīng)漸漸提升成為節(jié)慶伴手禮
不再只是象徵愛情、西洋專屬的甜食。
送上_Choc for you專業(yè)手感的巧克力,讓人更備感心意
不僅外觀動(dòng)人、口味與選擇也更多變。
Dustin貪食嗑 |
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