牛肚漢堡、金門(mén)高粱香腸漢堡、臺(tái)灣啤酒炒蛤蜊，奇怪今天沙拉要和大家分享的是美式餐廳還是臺(tái)式，有點(diǎn)分不清，就讓我們看下去
『黑熊愛(ài)跳舞 』位在捷運(yùn)六張犁站步行約3分鐘，交通便利
『黑熊愛(ài)跳舞』的環(huán)境挺特別的
大紅磚牆加上復(fù)古門(mén)窗桌子加上縫紉機(jī)的餐桌，視覺(jué)上是走復(fù)古風(fēng)，但色彩繽紛的椅子就像進(jìn)到年輕世代的美式餐廳
而另一個(gè)角落則是有我去義法餐酒館的fu，所以我可以說(shuō)他是復(fù)古風(fēng)的新美式餐酒館嗎
除了開(kāi)放空間外，這裡還有間半開(kāi)放式的小包廂，適合朋友聚會(huì)喔
大俠愛(ài)吃漢堡包這句經(jīng)典名句看過(guò)電影摩登如來(lái)神掌的人應(yīng)該都能朗朗上口，店家稍微修改了一下臺(tái)詞，覺(jué)得可愛(ài)
沙拉拍了幾面菜單給大家參考
提供很多口味的啤酒
沙拉今天就點(diǎn)了一瓶適合搭配漢堡一起喝的"大俠愛(ài)吃漢堡包"(漢堡搭配限定)
(未滿18歲請(qǐng)勿飲酒?酒後不開(kāi)車)
其實(shí)平常我甚麼酒都喝就是不喝啤酒，不過(guò)詢問(wèn)過(guò)他會(huì)呈現(xiàn)的味道後我覺(jué)得OK
因?yàn)槲也粣?ài)喝單純只有啤酒花香氣的啤酒，喝起來(lái)太單調(diào)，這款米凱樂(lè)精釀啤酒還散發(fā)淡淡果香，當(dāng)然尾韻還是有點(diǎn)啤酒花的苦味，有勁道但又滑順
另一杯是亂調(diào)戲咧的茉莉香片汽水
下次我在家裡也要試試，從沒(méi)想到要把茶加汽水，喝起來(lái)就是帶有茶香的雪碧
那就來(lái)看看沙拉今天吃些什麼
"臺(tái)灣啤酒酸奶炒蛤蜊"
一般大家比較常吃的可能是白酒蛤蜊或是熱炒店用九層塔爆香
第一次吃到臺(tái)灣啤酒酸奶下去烹煮的蛤蜊口味獨(dú)特
使用的是雲(yún)林大蛤蜊，微辣口感令人胃口大開(kāi)，"臺(tái)灣啤酒酸奶炒蛤蜊"也是一道不錯(cuò)的下酒菜喔
炸花枝圈佐王力宏醬
光聽(tīng)名字就很吸引我們點(diǎn)
外表炸的金黃，裡面的花枝新鮮彈牙
再搭配酥脆的薯?xiàng)l，適合2~3人一起分享
其實(shí)這一份厲害的是這個(gè)王力宏醬
黃色的是蜂蜜芥末，綠色的可不是青醬他是阿里山山葵醬帶點(diǎn)嗆味的山葵醬沙拉很喜歡
另一個(gè)莎莎醬裡面加的是剝皮辣椒，所以吃起來(lái)會(huì)有微辣感，我們把他拿來(lái)塗抹在剛才點(diǎn)"臺(tái)灣啤酒酸奶炒蛤蜊"附的麵包上面好對(duì)味喔
接下來(lái)就進(jìn)入我們的主餐
"慢燉辣味牛肚牛肉起司漢堡"
牛肚滷得恰到好處，不會(huì)像橡皮筋那樣咬不開(kāi)，也沒(méi)有過(guò)於軟爛，滷牛肚的醬汁的還加入"老牌岡山辣豆瓣醬"這臺(tái)灣滋味叫人回味
牛肉是使用的是Prime等級(jí)的牛肉，吃起來(lái)鮮嫩多汁
金門(mén)高粱香腸牛肉起司漢堡
把金門(mén)香腸與牛肉揉合再一起製成漢堡排，雖然沒(méi)有以香腸的形狀出現(xiàn)，但他本身蠻搶味的，就是一個(gè)香腸堡的味道XD
切開(kāi)時(shí)還會(huì)牽絲，真的是太過(guò)分了
漢堡排上面還鋪了一層蒜絲和香腸很搭喔
這兩個(gè)漢堡的份量相當(dāng)足夠，吃了很有飽足感，而且吃完不會(huì)膩才是重點(diǎn)，果然加入臺(tái)灣味還是有差的
麵包使用日本麵粉及臺(tái)灣小麥調(diào)和，Q中帶鬆軟，真好吃
最後再來(lái)個(gè)"香蕉起司蛋糕佐桑葚果醬"畫(huà)下完美句點(diǎn)
上面的桑葚果醬是手工製作的喔
『黑熊愛(ài)跳舞 Moon bear loves dancing』雖然是一間新開(kāi)幕的店
但整體表現(xiàn)都很不錯(cuò)，用餐環(huán)境讓人放鬆，在餐點(diǎn)上也能感覺(jué)到老闆的用心與創(chuàng)意，服務(wù)也很棒，是一間值得探訪的店喔
地址：臺(tái)北市大安區(qū)基隆路二段225號(hào)
電話：02-8732-8980
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
周一~午：11:30~14:00、17:30~21:30
週六~日：11:30~22:00
粉絲團(tuán)：『黑熊愛(ài)跳舞 Moon bear loves dancing』
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