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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

造訪商家:

桔梗三明治

phone02-2701-2220
place臺北市大安區(qū)信義路三段150-2號
作者本次評價(jià):
3.85
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.00

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信義路上新開的桔梗三明治交織著東歐的馥郁和摩登現(xiàn)代的設(shè)計(jì)感,是一家從屋內(nèi)散發(fā)著獨(dú)特魅力的歐式優(yōu)雅咖啡店。店內(nèi)以花、白、霧黑的色彩搭配,老式歐洲固有的大面長窗和方形窗格在設(shè)計(jì)風(fēng)格上展現(xiàn)出優(yōu)雅且透著輕快和自然的元素,樓中樓的小閣樓散發(fā)著淡淡的懷舊色彩,緊鄰天花板上的書架極具創(chuàng)意設(shè)計(jì)感,對於餐點(diǎn)並不那麼情有獨(dú)鍾,環(huán)境和飲品卻讓人喜歡著,也和目前臺北咖啡館清一色文青風(fēng)與眾不同


桔梗三明治
臺北市大安區(qū)信義路三段150-2號(近捷運(yùn)大安站三號出口)
(02)2701-2220
週一到週日09:00–17:00

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LOGO象徵著尚未綻放的桔梗花苞,桔梗的花語,永恆的愛,不變的愛

傳說桔梗花開代表幸福再度降臨。可是,有人能抓住幸福,有的人卻註定無緣。於是桔梗有著雙層含義(花語)永恆的愛和絕望的愛。

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進(jìn)入二樓小閣樓空間,太高的人們應(yīng)該會有些許壓迫感,但獨(dú)立空間對於矮人國的開朗來說極度舒適極了

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仔細(xì)一看,看似協(xié)調(diào)的裝飾十分不協(xié)調(diào)呢!還有牙齒構(gòu)造剖面也太促咪了!阿提醒我最近要去洗牙很好很好

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挑了一張靠窗有著桔梗花的桌子歇了下來,很難想像在車水馬龍,近學(xué)區(qū)的信義路巷弄,可以擁有完全隔絕塵囂的咖啡館,館內(nèi)的客人講話也輕聲細(xì)語,絲毫不受干擾

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可以在書架邊,茶水架前看到不經(jīng)意出現(xiàn)的白桔梗

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這是招待的薯片及自然風(fēng)乾的杏鮑菇,炭火味兒相當(dāng)濃烈,不要久放會稍微膩了口

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桔梗三名的三明治(價(jià)格落在250~380間)可以加價(jià)180元獲得本日沙拉、濃湯和150元飲品
面對像是這樣充滿信仰的咖啡廳,通常會自動隔絕新臺幣的數(shù)字,專注品味餐點(diǎn)的美好,下圖是今日沙拉和濃湯

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從咖啡廳外觀不難想像這間老闆一定吹毛求疵也稍稍偏執(zhí),通常這樣的人才能創(chuàng)造出這麼有信仰的咖啡廳,從料理看也能看出精緻和苛求,像是擺盤呈現(xiàn),連沙拉就像藝術(shù)品,可惜吃起來的滿足程度不如外貌,帶皮馬鈴薯佐莎莎醬,真的普通無比

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這湯的容器很有意思,很像國中化學(xué)課的測量量杯,也蠻多酒器是這般模樣,呈著one shot濃湯沒有很好喝我就會臉垮下來喔!好險(xiǎn)超級好喝啊~好喝到身體裡的小樂隊(duì)瘋狂演奏起來,濃郁的海鮮鮮甜舒服的一週的疲勞,趁熱快快喝快快好XD

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小里肌豬&焦糖蘋果 NT.280

桔梗三明治提供的太陽蛋都是半熟蛋,就是那種讓人可吃爽爽也弄得髒兮兮的那種蛋,開朗在前一刻才提醒朋友小心蛋汁喔!下一刻就是自己留滿桌蛋汁XD

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此時(shí)此刻的蘋果又甜又好吃!最喜歡蜜蘋果的香氣和甜美,帶皮削片的蘋果覆蓋在烤得稍微柴的里肌豬上頭,剛好溫柔了味覺也增添爽口的滋味,但還是和前面提到的馬鈴薯一樣,碳烤味道氣息濃烈到我猜想應(yīng)該是碳烤三明治吧!就是臺中很有名的碳烤三明治再加蘋果切片,較少讓人有驚艷的感覺,啊啊有更貼近的說法啦,就是中秋烤肉把土司烤的恰恰再夾豬肉片那種滋味,也許吐司可以在更好吃一點(diǎn),不過我也是外行人這樣說太不負(fù)責(zé)任,從料理拼裝可以看出桔梗料理的用心,可惜口感還差一點(diǎn),下次來很難在選擇三明治了說

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提及的分子料理是用氮?dú)馄看虺鰜淼臒o花果慕斯,先不就好不好吃真心為提供這樣創(chuàng)新料理在輕食組合的概念拍拍手

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雞明白了 NT.250

一樣出現(xiàn)垂涎欲滴的半熟太陽蛋,雞肉和明太子醬拌炒微微焦香,同行的朋友說很像吃大亨堡,開朗吃了一口還是那個(gè)心得無記憶度的口感

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熱檸檬茶

對於終於冬天來的臺北喝杯熱檸檬茶挺不錯(cuò)的,而且是很厚實(shí)的檸檬茶風(fēng)韻

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脆片拿鐵

桔梗三明治的黑糖脆片拿鐵,就像是焦糖烤布蕾上層的烤焦糖,真的是脆!片!這對於忠實(shí)的黑糖拿鐵控真的太興奮了,而且是脆片下是相當(dāng)溫潤的中烘焙拿鐵,很正!

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會是一家為了環(huán)境和飲料再造訪的咖啡廳!


Review
環(huán)境氣氛:4★(以5★為滿分)
美味指數(shù):3.5★
推薦菜色:飲料系列
平均消費(fèi):NT.430

 

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臺北/大安 桔梗三明治 朝九晚五的歐式優(yōu)雅分子料理,黑糖脆片拿鐵十分療癒(近大安站三號出口) 黑糖拿鐵, 黑糖 脆皮拿鐵, 大安 早午餐, 歐式咖啡廳, 分子料理, 師大附中 早午餐 咖啡廳



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