光是在碧潭風(fēng)景區(qū)就能享受輕鬆愜意的一日遊行程，
除了風(fēng)景區(qū)內(nèi)散步、天鵝船遊潭、邱比特裝置藝術(shù)拍照外，
還能延伸至和美山登山健行、陽(yáng)光運(yùn)動(dòng)公園騎腳踏車，行程可說(shuō)是非常多元化，請(qǐng)
點(diǎn)我
史努比太愛(ài)東拍西拍了，不得不把碧潭風(fēng)景區(qū)的照片分成兩篇來(lái)寫，
不然我怕大家一整篇落落長(zhǎng)看下來(lái)光滑滑鼠滾輪手就要報(bào)廢了
，
完美的碧潭一日遊怎麼能少了美食呢？
水灣BALI景觀餐廳碧潭店
是碧潭風(fēng)景區(qū)東岸商店街上最醒目、也是視野最佳的餐廳！
加上最近每晚有碧潭水舞季表演，在水灣BALI景觀餐廳欣賞水舞秀視線位置絕佳，
所以可說(shuō)是一位難求，建議事先訂位比較保險(xiǎn)！
水灣BALI景觀餐廳共有四間分店：八里店、榕堤店、漁人碼頭店、和碧潭店，
可說(shuō)是有水的地方就有水灣！
開放式的廚房整潔明亮可以見(jiàn)到廚師們忙碌的情形，
水灣BALI碧潭店從1999年開幕至今，從原本只有30個(gè)座位，到現(xiàn)在已經(jīng)有180個(gè)座位，
我看廚房裡廚師們忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)完全沒(méi)有時(shí)間停下來(lái)休息呢！
大大的藤編桌椅、五顏六色的大抱枕座位寬敞舒適，帶點(diǎn)峇里島風(fēng)的用餐環(huán)境讓人覺(jué)得輕鬆自在。
冬天還備有暖爐可以取暖，設(shè)想周到又貼心。
而一旁就是碧潭的綠水潭景及璀燦吊橋，可說(shuō)是飽覽碧潭風(fēng)光，白天、晚上各有不同風(fēng)情！
餐點(diǎn)提供的是西式創(chuàng)意料理、南洋風(fēng)味料理…
菜單都是由國(guó)際獲獎(jiǎng)主廚用心研發(fā)，每季會(huì)更換菜單、每月還會(huì)推出主廚創(chuàng)作料理，
也能特別針對(duì)慶生、聚餐需求客製化訂製菜單，可說(shuō)是非常有創(chuàng)意及多變化！
這個(gè)、這個(gè)…有夠愛(ài)的啦！一翻開MENU目光馬上被吸引！
不過(guò)我們是來(lái)晚餐不是來(lái)喝下午茶的，只好先默默跳過(guò)，決定下次來(lái)下午茶就要點(diǎn)這個(gè)BALI輕午茶
水灣BALI景觀餐廳每日還有LIVE演唱喔，
音樂(lè)饗宴時(shí)間為：週一～周五18:30-20:30、週六／日15:00-17:00、18:30-20:30
用餐還有美妙歌聲陪伴，水灣BALI連聽(tīng)覺(jué)都幫客人設(shè)想周全了！
黑糖污點(diǎn)咖啡
很特別的名字，咖啡表層是炙燒過(guò)的沖繩焦糖，融合香醇的拿鐵一起入口，
在口中發(fā)生奇妙的變化，舌尖上有驚奇的小跳動(dòng)，原來(lái)是暗藏了跳跳糖，
濃濃的焦糖香、細(xì)緻的白奶泡，不苦不澀很甘醇！
草莓糖果冰沙
雖然當(dāng)天天氣有點(diǎn)小冷，但看到這草莓糖果冰沙的圖片很吸引人還是腦波很弱的點(diǎn)了這個(gè)，
雖是冰沙但沒(méi)有細(xì)碎冰塊的感覺(jué)，反而比較像是奶昔，
草莓果粒融合著鮮奶油，彩虹糖橋下著彩虹雨，繽紛的色彩、迷人的草莓香氣，
讓視覺(jué)和味覺(jué)都好有幸福感！
可樂(lè)娜一喝就不放手，小孩對(duì)這樣的飲料完全無(wú)抵抗力（其實(shí)大人也是，呵呵）
火吻雞肉小串烤
上桌後服務(wù)人員會(huì)先點(diǎn)火加熱，一方面增加香氣、另一方面將雞肉烤得再焦一些會(huì)更好吃，
雞肉是採(cǎi)用五穀雞腿肉，與印尼沙嗲風(fēng)味醬一同燒烤，非常有南洋風(fēng)味。
五穀雞腿肉香潤(rùn)味美軟嫩鮮甜，一串接一串欲罷不能
遲疑了一下是否要公佈這張照片？！
因?yàn)榭蓸?lè)娜這個(gè)吃相我怕將來(lái)會(huì)把男朋友嚇跑，這完全就像是會(huì)把人家吃垮的吃貨相，
厚～你就不能淑女一點(diǎn)嗎？拜託你也保留一點(diǎn)讓人家探聽(tīng)吧！
主廚套餐皆包含有主廚湯品+輕熟麵包+季節(jié)時(shí)蔬+主餐+飲品
主廚湯品：法式牛肝菌松露濃湯
香氣濃烈的牛肝菌帶有濃郁的果香味，濃稠適中的湯品散發(fā)迷人的菌菇香氣，
非常好喝的主廚湯品，直接喝到湯碗見(jiàn)底
輕熟麵包
手工製作的輕熟軟麵包非常的鬆軟，軟中帶Q並帶有濕潤(rùn)度，
史努比個(gè)人喜歡咀嚼麵包單獨(dú)的香氣，
啤酒拔則加了店家特製的塔塔醬他覺(jué)得多了微酸微甜的滋味也不錯(cuò)
季節(jié)時(shí)蔬
洋蔥、蕃茄、筊白筍、馬鈴薯以煎烤方式烹調(diào)，保留了蔬菜的原汁原味，
尤其是筊白筍好多水份，清脆甘甜讓人印象深刻，真的好想再來(lái)2根！
14OZ爐烤紐西蘭帶骨牛小排
帶骨牛小排以低溫烹調(diào)17小時(shí)，再搭配第戎芥末籽及白松露椒鹽，
沒(méi)有太繁複的調(diào)味保留了牛肉鮮嫩多汁的原始風(fēng)味，
牛骨的香氣提昇了牛肉的口感，牛肉非常的軟嫩連筋都化開了
牛排不帶血水，牛肉呈現(xiàn)粉嫩顏色，細(xì)微的油花軟嫩有膠質(zhì)、骨邊肉筋Q彈有嚼勁。
不像一般餐廳的帶骨牛小排骨大肉少，
水灣BALI的牛小排肉多骨小，不但吃氣氛享美味同時(shí)也有飽足感！
爐烤脆皮雞腿挽嫩煎鮭魚
生食級(jí)的智利鮮鮭魚也是採(cǎi)低溫烹調(diào)料理至7分熟，以屏東的鴨蛋黃及西西里蕃茄調(diào)味，
油脂豐富滑嫩順口的鮭魚多了鴨蛋黃鹹香的金沙口感，
非常的特別讓味蕾有煥然一新的全新感受
脆皮雞腿外皮微微酥脆肉質(zhì)扎實(shí)，吮指回味
一片彩虹。幸福蛋糕
天啊，蛋糕也太可愛(ài)了！感覺(jué)可以和草莓糖果冰沙配對(duì)，都屬於夢(mèng)幻少女系列。
馬卡龍色系的彩虹蛋糕微甜鬆軟，搭配草莓鮮奶油，融化了視覺(jué)、味覺(jué)及少女心！
（誰(shuí)是少女？ 請(qǐng)勿挑語(yǔ)病）
一旁的小鏟子上還有多彩多姿的彩虹糖球，吃在嘴裡甜在心裡，果真是夢(mèng)幻幸福的甜點(diǎn)！
忍不住想幫彩虹蛋糕拍起寫真集了！
碧潭水舞季2016/12/24-2017/04/05，
每日6場(chǎng)18:00～20:30／每場(chǎng)5分鐘
場(chǎng)次A：18:00-18:05／場(chǎng)次B：18:30-18:35／場(chǎng)次C：19:00-19:05／
場(chǎng)次D：19:30-19:35／場(chǎng)次E：20:00-20:05／場(chǎng)次F：20:30-20:35
附上水舞曲目，搭配不同曲目有不同的聲光效果，水舞時(shí)而溫柔優(yōu)美、時(shí)而澎湃激昂
這就是在水灣BALI景觀餐廳看到的水舞景觀，視線無(wú)死角完全一覽無(wú)遺
史努比第一次拍水舞題材，姿態(tài)萬(wàn)千、變化多端，可樂(lè)娜也邊看邊驚呼
水灣BALI還準(zhǔn)備了一些小道具可以拍照打卡，增加許多趣味性
我們?cè)谒疄矪ALI看了4場(chǎng)水舞秀，用完餐再到靠近水岸邊看到2場(chǎng)，6場(chǎng)水舞秀完全沒(méi)有錯(cuò)過(guò)！
蠻多攝影同好來(lái)拍攝，還好幸運(yùn)的卡了一個(gè)好位置
水灣BALI景觀餐廳碧潭店餐點(diǎn)非常美味亮眼，提供了眼、耳、鼻、口、身的五感體驗(yàn)，
座位舒適寬敞、服務(wù)人員也非常的親切，這天的碧潭一日遊太完美了，美景、美食一次攬足，
相信很快就會(huì)再訪，有少女心的史努比（很敢講）
想要吃那個(gè)BALI輕午茶啦（拉啤酒拔衣角撒嬌中）
水灣BALI景觀餐廳（碧潭店）
新北市新店區(qū)碧潭風(fēng)景區(qū)東岸商店街B09號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一～週日11:30-22:00
最低消費(fèi)：每人150元（需加收10%服務(wù)費(fèi)）
官網(wǎng)：http://www.waterfront.com.tw/
FB粉絲團(tuán)：水灣餐廳
訂位資訊：https://tw.eztable.com/restaurant/11575/
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