這家亞德當(dāng)歸鴨也是位於由客聚集的國(guó)華街上,是小高去吃石精臼香菇飯湯順便品嚐的,已經(jīng)來(lái)了就品嚐三家還包含金得春捲,寫小吃就是如此輕鬆愉快且較無(wú)地雷,亞德當(dāng)歸鴨創(chuàng)立於1988年,在這老店聚集的國(guó)華街三段上,應(yīng)該算是比較年輕的老店家,雖然如此他的用餐人潮一點(diǎn)不輸老店,小高也是被他的用餐人潮吸引進(jìn)去的。
店面算是較寬敞的整潔又明亮。
開(kāi)放式廚房工作人員很多且較年輕的一輩。
年輕人切鴨肉力道足看起來(lái)切的很輕鬆。
牆面上的Menu是大紅色的與扛棒很整體性。
這裡還有滷味可供夾取小高沒(méi)有品嚐。
平日中午就人潮滿滿假日可見(jiàn)應(yīng)滿出來(lái)吧!
菜單設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單主要是以鴨肉料理為主售價(jià)合理。
乾鴉米血30元。
鴨米血鋪上豆芽菜與薑絲淋上醬油膏提味。
鴨米血無(wú)腥味軟Q有水準(zhǔn)很好吃。
鴨肉飯(大)50元。
鴨肉飯份量足夠且看起來(lái)外觀很美味,鴨肉是使用鴨胸的部位切成小片狀,最特殊是使用滷過(guò)的筍乾來(lái)當(dāng)配菜,當(dāng)然最重要是淋上鴨油口感是如何。
鴨肉肉片份量偏少但很入味軟嫩好吃。
白飯淋上的鴨油偏多但不會(huì)太油膩不錯(cuò)吃。
當(dāng)歸鴨腿湯55元。
湯頭除了當(dāng)歸之外還使用多種中藥材熬煮的,
鴨腿是很大一隻要吃有點(diǎn)不方便。
鴨腿吸滿湯頭很入味肉質(zhì)偏Q彈還不錯(cuò)吃。
樂(lè)天小高食後個(gè)人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質(zhì)與安全):「亞德當(dāng)歸鴨」用餐環(huán)境乾淨(jìng)又明亮,整體口感表現(xiàn)有水準(zhǔn)售價(jià)合理,值得樂(lè)天小高誠(chéng)心大大推薦給您品嚐。
地址:臺(tái)南市中西區(qū)國(guó)華街三段180號(hào)
電話:06-2210273
營(yíng)業(yè)時(shí)間:9:00-18:30 (週一公休)