我第一次去鏟子是衝著星星造型披薩去的，結果我們都吃完了才發現自己點的不是星星造型= =今天我特地從高雄殺上來來卻還是吃不到，因為吃素?星星造型的都有肉。 不過沒關係，因為我的眼睛已經離不開四種起司的白披薩了。 只有起司的披薩是我近幾年來的最愛，一定一定一定要搭配辣橄欖油！
白起司沒有番茄醬，所以這披薩呈現的就是奶香和麵粉香搭配出的一股馥郁，簡單，純粹，less is more的道理（想我以前都覺得要點那種料要滿到掉出來的口味、還一定要有肉，現在真是超大反差）
芝麻葉獨特的微微苦味在牛奶味中帶來一股清爽感，畫龍點睛的確缺蕃茄乾，越吃越濃郁，覺得每一片都是一顆蕃茄的精華。
只要用到大馬克杯的咖啡我就要加分?。ㄟ€活在六人行Central Perk裡面長不大?。。┳钕矚g要動用到兩手捧咖啡的感覺。 拿鐵的咖啡是店家自己的配方比例喲，很順很香，烘培程度中等，不用怕會苦。
另外點了凱撒沙拉，也算是對吃素有交代了。 這個醬有鯷魚，吃素者慎用，但這個紫色絲超酷的，是紅薯耶！ 好香好脆，增加口感的豐富度。（如果他有單賣，應該會成為熱門零食喔）
我很喜歡鏟子的用餐環境，內部裝潢設計很溫馨，我們的位子正對窯口，可以聞到柴燒的香氣。
是說一進門我就被這個掛飾吸引，好像我在土魯斯市政廳看到的畫啊！---->延伸閱讀
[法國]土魯斯Place du Capitole來市政廳賞畫吧
鏟子義大利餐廳
0423013996
臺中市西區中興街165號
https://m.facebook.com/La.Pala.Pizzeria/
此文同步發表於：[臺中］吃素的日子照樣爽之鏟子義大利餐廳?
