忍不到去澎湖，今天先跑來臺南七股龍海號烤牡蠣了!! 增長痛風機率的同時也要增長一點知識，於是一起報名搭船遊潟湖的行程。
烤牡蠣名義上限制半個小時，但其實都不會催促人(半個小時應該是為了因應人數爆多的時候)，可以選擇在遊潟湖之前、或之後。
一整個早上甚麼都沒吃，這是我今天的第一餐。早餐就吃這個，我看我今年體檢要出現紅字了= = 一張多子最少可以做6個人，因為今天請假出來玩所以人還不多(暫時)。
每一桌都會先上一盆牡蠣，店員會教要怎麼烤。噴水、和會爆是正常的，烤牡蠣菜鳥如我，超怕自己被炸到、狂閃；但其實都只是雷聲大雨點小啦! 就算被殼噴到也不會痛。
烤牡蠣的時候我很怕碰到外殼，因為不知道會吃到甚麼(後來導遊說要盡量避免碰到上面的海草，會過敏喔)；基於對腸胃炎的恐懼我們一開始手忙腳亂，好像幾隻夾子都不夠用，一下子要用筷子、一下子又要用夾子，最後根本搞不清楚哪一個有用到外殼哪一個是乾淨的。
本來正想告訴自己不乾不淨吃了沒病，我們的sop就誕生了。烤牡蠣最麻煩的就是要切斷貝柱，夾子裡面保留一隻乾淨的來專門產貝柱、流程就順多了!這個關鍵流程就由我男人來負責，我專門...吃之外，也要緊盯開口的牡蠣、並把新的牡蠣上到烤架上。
?烤牡蠣我喜歡吃水分有收乾一點的，濕濕的會怕QQ 所以有幾個幾乎都烤到變咖啡色的牡蠣，打開裡面都變蚵乾啦!!!
這樣一盆各種大小都有，還有連體的。這一個很特別，愛心型:D 有的裡面竟然還有螃蟹，大驚。
吃完一盆有再去續半盆，上船前店員會來幫你把架子上的做最後處理、幫你掰開。?
?一個小時很快就過去了，我們也沒數自己吃了多少，吃完的殼丟在下面的塑膠盆。超級殘念沒烤到我的蝦子，哭。
還在貪心的想，如果遊玩潟湖回來是不是可以烤更久? 還好有節制，因為上船後我整個呈現超級口渴的狀態到有點暈，而我男人說他脖子後面緊緊的!!!??? ?(莫非是要中風了嗎)
?所以說吃海鮮還是節制一點好。?接下來就要到潟湖逛一圈、上無人島囉!!
Store:龍海號生態之旅
Address:724龍山村海寮216號
Phone:06 787 3679
Website: http://www.xn--90w644cqzr.tw/
Running hours:09:00–17:00
Commission: 100分鐘 (濱外沙洲) 全票330 半票270
此文同步發表於：[臺南]七股龍海號無限量烤蚵，肥美的海之味
