回萬華老家辦事，晚上直接跟先生約在附近用餐。

停好車，本來想帶他吃的鵝肉居然店面已經變成日本料理@@

臨時改變吃隔壁的餡餅粥。

這家店小時候父母經常帶我們去用餐，

還未搬到昆明街的現址前，原址在中華路上的小矮房。(現已變成建成公園)

也算是幾十年的老店囉~
 

▲|小菜-干絲|

干絲是我最愛的小菜之一，每次看到干絲一定會取一盤來吃吃。

最怕吃到那種超硬又沒有香氣的干絲，這裡的干絲又軟又香，口味上我很喜歡。

▲|小菜-蓮藕|

微酸、蓮藕脆脆的口感。

先生吃不太慣XD

▲|褡褳火燒 $30|

比起餡餅我更喜歡褡褳火燒。

先生說是放大板的鍋貼，說起來外型上好像也沒錯。

但這個外皮酥酥的，與鍋貼只有底部是酥脆的口感又不太一樣。
 

▲裡面包的餡料是豬肉餡跟韭黃。

每一口都可以吃到煎的酥酥皮與肉，也不會因為餡料過多而容易膩口。

▲|牛肉餡餅 $30|

送來時候看到外型有點小小失望，

感覺皮似乎是軟的，火候還不夠。

▲果然是失望了!

小心翼翼的咬了一口，還深怕會爆湯。

但餡餅居然是溫偏冷的溫度，皮塌軟的貼在牛肉餡上，

沒有湯汁!!

不過牛肉餡的調味倒是不錯~

▲|牛肉捲餅 $110|

在位子上看到老闆現煎的，好感度增加。

現煎的果然不同，外皮煎的像抓餅一樣的酥脆，

內料除了蔥，還加了小黃瓜條，讓蔥的嗆味緩和許多。

肉也給的大方，每口都可以吃的到。

▲|蔥油餅加蛋 $35|

蔥油餅與捲餅的餅皮口感截然不同，

蔥油餅頗厚，口感上比較有Q勁。

餅皮上的蔥花也放不少，可惜煎的有點油，吃到最後有些膩。

★十幾年，物價也漲了不少。

說實在的，個人覺得口味上不如以往。

但現在要找到賣褡褳火燒的小館還真不容易，

再加上店家的價位在臺北市來說也算是親民，偶爾吃吃回味一下也不錯!

中華餡餅粥

02 2371 3417 | 臺北市萬華區昆明街211號

營業時間: 09:00-21:00(週一休)

-延伸閱讀-

[萬華古早味料理]

??|臺北萬華?食| 萬華必吃《捷運龍山寺站古早味美食整理》艋舺美食

[萬華日式料理]

??|臺北萬華?食| 臺式日本料理《無名日本料理》好吃蛋包紅飯.烤雞腿.捷運西門站

北方麵食, 餡餅, 中華商場, 褡褳火燒, 萬華美食, 艋舺小吃, 老字號, 捷運西門站