深夜食堂位在新竹市林森路上 距離新竹火車站大約九分鐘的距離 
採(cǎi)日式木頭風(fēng)格的裝潢
店內(nèi)有販?zhǔn)鄞济滓麽?黑天孫降臨 水果酒等 酒類
一般座位區(qū)與吧臺(tái)區(qū) 前方設(shè)有電視可以觀看
建議排煙設(shè)備可以再加強(qiáng)些~
服務(wù)還不錯(cuò) 上菜速度也不會(huì)很慢! 很適合做為下班小酌的聚所
招待小菜毛豆 連著皮將毛豆擠出來(lái)吃 很唰嘴！
冰結(jié)葡萄沙瓦 喝起來(lái)冰涼像汽水 有葡萄的香甜 又帶有淡淡的酒氣
日式炒麵 麵條軟硬適中 加入胡蘿蔔 青椒 洋蔥 下去拌炒 份量蠻多的！
酒蒸蛤蠣 加入了薑絲去腥 提升鮮度 底層的湯喝起來(lái)鮮甜好喝
蛤蠣很大顆很新鮮 吃起來(lái)無(wú)沙沙的感覺
炸牡蠣 炸粉很酥脆 牡蠣味道新鮮無(wú)腥臭 沾抹美乃滋多了一分滑順口感
日式唐揚(yáng)炸雞 大約五至六顆 肉質(zhì)軟吃起來(lái)不會(huì)乾澀
高麗菜可以給大片一點(diǎn) 視覺上看起來(lái)會(huì)比較大器唷~
鹽烤松阪豬 本身肉質(zhì)很彈舌 佐上玫瑰鹽巴 襯托出肉質(zhì)美味
明太子雞肉串 沒(méi)有想像中的令人驚艷 表現(xiàn)中規(guī)中矩
鹽烤雞腿肉 雞腿肉烤得略為乾澀~ 個(gè)人不是很喜歡
豬五花剝皮辣椒串 捲入 薄嫩豬花肉 捲入金針菇 剝皮辣椒 吃起來(lái)有微微辣度
鹽烤骰子牛 牛肉如骰子般大小 口感略微乾硬
北海道起司培根串 煙燻培根 口感不乾澀 捲入蔥及鹹香起司 很有味道
明太子山藥 海味與山味的組合 滋味挺不賴的！
墨魚香腸 有著黑嚕嚕的色澤 裡面白色部分 咀嚼起來(lái)有透抽的口感
夾帶著清新嗆味的蒜片一起吃非常有勁 值得推薦
香魚 有烤過(guò)的香氣 魚肉軟軟 細(xì)刺蠻多的 吃的時(shí)候要特別小心
鯖魚 魚肉軟又結(jié)實(shí) 擠上幾滴檸檬 更增添清新的風(fēng)味
魚下巴 油脂豐富 魚肉極為細(xì)緻 單吃就很不錯(cuò) 佐上椒鹽滋味更是加分
味噌湯濃淡剛好 喝起來(lái)不會(huì)很鹹 裏頭撈的到 海帶 豆腐 蛤蠣
還有貨真價(jià)實(shí)的小蟹肉 是誠(chéng)意十足的湯品
雞軟骨炸得酥酥脆脆 特有的嚼勁令人著迷 也很適合搭配下酒菜
大草蝦 或許烤的時(shí)候水分過(guò)度流失 蝦肉顯得有點(diǎn)失去原有的彈性 小小可惜
炙燒牛肋條 切的小塊小塊 很好入口的大小
牛肋條軟又有嚼勁 醬燒得很夠味 超適合拿來(lái)下酒
中卷厚薄度剛好 吃起來(lái)軟彈不難咬 配上甜甜的紅薑 和七味粉 風(fēng)味不錯(cuò)！
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