『愛夏子あいさつ樹林店』

是臺南有名的大阪燒專賣店，就位於中西區(qū)的 新光三越-臺南西門店 後側(cè)附近，樹林街上～

 

『愛夏子あいさつ』在臺南市有兩間店面，分別是 樹林店 ＆ 海安店。

巨鼠之前就去吃過 海安店 好幾次了，倒是 樹林店 是第一次來吃。

海安店的空間較小，整體感覺日本的小小居酒屋，桌數(shù)也不多！

 

樹林店的空間寬敞，桌數(shù)滿多的，有日式和桌，也有一般四人桌，

座位相對較為舒適，也比較適合這次巨鼠帶 走路不便的外婆 來用餐。

 

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愛夏子あいさつ樹林店

地址：臺南市中西區(qū)樹林街二段258號

電話：06 215 8188

供餐時間：1130-1500  /   1730-2230 (完售)

粉絲專頁：https://www.facebook.com/Aisatu062158188/

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▼這就來看看『愛夏子あいさつ樹林店』，位於樹林街上 （近忠義路口）。

大大的 黃色招牌，很顯眼＾＾

 

 

▼『愛夏子あいさつ樹林店』店面掛了 大大的布條，現(xiàn)在有：消費滿千 送百元抵用卷 的活動！

 

 

▼走近『愛夏子あいさつ樹林店』，騎樓就 輕易可見 整面紅色燈籠 和 大型日本娃娃。

很有日本味～

 

 

 

▼這就來看看『愛夏子あいさつ樹林店』門口，有紅色相撲門簾裝飾著。

 

右手邊牆面，有店家的菜單。  大家在外等候時，可以研究一下想吃的餐點喔～

 

左手邊，則是 一大玻璃展示櫃，有店家的 餐點模型。

我個人很喜歡餐廳有設(shè)置這類的餐點模型，每次在店外看著一個個雕工細琢的模型，製作的唯妙唯肖，我總是仔細琢磨著待會該點什麼餐點好呢？一邊想，一邊吞口水，又難以做決定啊～  最後，總是強迫親友們都點不一樣的，大家一起分著吃，這樣就能一次吃到好多種想吃的口味～ （＾3＾）

 

 

 

 

日本其實有四大名燒，而且都分散在全日本不同地方。所以在日本，很多道地?zé)昃椭惶峁┮环N燒。

而『愛夏子あいさつ』一次就提供了 三種燒：大阪燒＆文字燒＆廣島燒。

所以～ 來到『愛夏子あいさつ』就能輕易品嚐到 不同道地日本燒啦！

 

之前就聽說～

連日本人來到『愛夏子あいさつ』都會驚豔於 在日本以外的國家 竟能一次品嚐到道地的大阪/廣島/文字燒。

實在非常方便 又享受啊！

 

▲▼關(guān)於店家的四大種燒，簡單說明就 自行看我特地拍給大家參考的照片囉＾＾

 

 

 

 

 

 

 

▲▼掀開日式門簾，走進店內(nèi)。

入眼所及，滿滿日本裝飾小物＋迷你庭園水池，水池裡還有小魚們悠遊呢！

 

 

 

 

▼『愛夏子あいさつ樹林店』比起海安店，著實寬敞許多！

一走進，店的正中央就是一大棵櫻花燈樹 和一臺懷舊單車上載著日本麵粉。

真的有那種  “一秒到大阪” 的錯覺啊！

 

 

 

▼『愛夏子あいさつ樹林店』座位實拍：日式和桌 &  多人桌椅位

 

 

▼『愛夏子あいさつ樹林店』店內(nèi) 滿滿的日風(fēng)裝飾&小物：

真的讓人像到了日本一般~   

對比於 前陣子去 的大阪自由行，應(yīng)該說，比去日本還日本。

 

(心內(nèi)話分享)

我還記得，我去大阪吃的 大阪燒名店，空間更加擁擠不舒適，沒有多餘的用心裝潢，日本味則是來自於店內(nèi)的隨耳可聽見的日本口音。 當(dāng)下，我真心覺得 臺南的愛夏子 無論口味上/舒適度/裝潢上，都是大勝!!  Super Win!!! 

 

所以，如果沒有多餘的預(yù)算可以去大阪遊玩吃大阪燒，真心推薦~ 臺南的愛夏子!!!   

 

像外婆，七旬高齡，膝關(guān)節(jié)都已退化，實在不耐久走，去年底去日本自由行時，可以強烈感受外婆很想出去玩，礙於其健康條件，所以後來未能同行。所幸，我們在臺南離家近之處就有這樣的日本餐飲店，讓我們帶外婆吃吃大阪美食，外婆也非常開心~

 

 

 

 

▼其實，我個人滿喜歡這區(qū)座位的。感覺更有日風(fēng)。

 

 

 

 

▼不過，如果不想脫鞋入座 或是 行動較不方便的朋友，店家也有 一般桌椅唷~ (我們一大群就是坐這區(qū))

 

 

 

 

▼除了 日式餐點外，店內(nèi)也有販賣一些日本小物。

 

例如，入口旁牆面上的日本小餅乾，可愛的日本汽水。

可愛的胖胖汽水瓶，拿來裝飾，也別有一番風(fēng)味呢!

 

 

 

 

 

▼趕快入座。座位上備有可愛的餐具。筷子紙?zhí)咨嫌腥毡就尥蓿ㄍ垡羱 

 

 

 

 

▼雖然我已去過海安店，不過阿姨外婆們都是第一次來店，所以店內(nèi)的服務(wù)生會很親切地解說菜單。

可愛的女服務(wù)生，都是穿著 日本來的浴衣裝扮。真的超有日本氣氛~ 

店員還有特別解說，愛夏子 的餐點和裝潢呈現(xiàn)日本的原汁原味，包含接待SOP都是日本老闆親授教學(xué)，

日本老闆還會定期來督察，確保店內(nèi)味道沒走鐘。

連餐具+裝潢 都是從日本帶回來的~~~    (真的很用心哪！)

 

 

 

 

 

▼點好餐點，親切的店員會馬上來幫我們烹飪 燒類料理。 

我們可以 直接欣賞 大阪燒/廣島燒/文字燒 的全程製作，真的 超興奮的!

(因為鐵板很燙，如果有帶小朋友來用餐，記得讓他們的座位離鐵板遠一點喔~)  

 

▼我們這桌的店員除了服務(wù)親切外，手腳還非常敏捷阿~
她可以一次 製作兩種燒，一點都沒有手忙腳亂喔!

 

▼看著食材 在鐵板上 噗滋噗滋地，加上那香味飄散，真的口水都快滴下來了~~~

 

▼製作過程：

店員一邊製作，一邊跟我們解說，製作麵糊用的麵粉 & 麻糬，都是來自於日本喔~

為了追求 日本風(fēng)味的原始呈現(xiàn)，店家盡可能把食材都和 日本店家的 一致!

 

 

 

 

▼看這熱呼呼的廣島燒，冒著陣陣白煙~  我們真的充滿期待啊!!!

(旁邊的那團麵條，是廣島燒才有的唷^^)

 

 

 

 

▼燒類 都可自由加價加料，我們的 海鮮總匯大阪燒還加了 日本麻糬，讓整體多了點 Q彈口感，真的很讚呢!!!

 

 

 

▼製作完成，表面塗上&淋上 日本醬料，就是美味的 大阪燒+廣島燒囉！

剛製作好的模樣，真的好美阿~~~

上方 的柴魚 還會隨著熱氣起舞，充滿動感旋律的 日本美食饗宴，喔依西~~~

(對了，塗醬時，店員會貼心地詢問你要的鹹度，我都挑一般鹹喔^^)

 

▼製作好的日本燒： 店員會協(xié)助分切分盤，很貼心~~~

廣島風(fēng)味燒-豬肉明太子起士海鮮總匯燒  (這個有麵喔! 吃起來會比較有飽足感 ^3^ )
大阪好吃燒-麻糬起士海鮮總匯燒

 

 

▼吃起來的味道，很像 日船的章魚小丸子。

柴魚很香，味道鹹香，口感濕軟~   我個人是滿喜歡的^^

 

 

 

 

▼因為 日本燒類的口味偏重，所以快製作完成時，店家會端來熱茶。

漂亮的 日式圖案杯杯，都是老闆辛苦從日本帶回來的啊~~~

拿起來觸摸起來，都非常有重量+有厚度+有質(zhì)感，我還很不要臉地問 店員 這杯子是否能購買 XD

 

 

 

▼緊接著，就是製作{文字燒}，我們挑選的是 有+飯的文字燒---【起士總匯伊太利飯+麻糬】

+飯的 文字燒，真的非常特別~~~     除了會增加飽足感，口感也很獨特~ 可以試試^^

 

▼愛夏子的{文字燒}，因應(yīng)情人節(jié)慶/求婚/約會需求，可以製作成  愛心的造型~

真的太酷了!!!   

還會用 日本特製美乃滋 寫上 {I} 和{U}，搭配  愛心造型，就是 { 我愛你 = I Love You}

  來吃日本大阪燒，順便求婚，也很讚啊!!!  

 

 

▼這是 我們吃的三種日本燒。

 乍看之下，怎麼有點像 女生的泳裝 XD

  

 

 

 

▼{文字燒}的部分，店家會提供 超可愛的 mini版日本小鏟子。

 

 

▼直接切取你要吃的部分，鏟來吃就可以囉~ ^^

 

 

 

 

▼飲品的部分：  

因為日本的餐點整體比臺灣的調(diào)味略嫌，所以，可以搭配飲料一起，才不會吃到後來過於嫌膩！

尤其是 大阪燒，我在日本時，看每桌日本人都有點杯啤酒一起來配著吃，

老實說~ 搭配酒精飲品，真的更美味呢! 

啤酒的啤酒花 細細的噗滋噗滋 接觸你的雙唇，有點重口味的日本燒 瞬間變得 鹹度剛剛好，

而且 會讓人覺得 吃得好爽快阿~~~  

(未滿18，請勿喝酒。喝酒不開車)

 

▼紅茶+無糖綠茶+角high+可爾必思：    (未滿18，請勿喝酒。喝酒不開車)

 

▼角high+無糖綠茶：

 

 

▼一品料理/飯麵料理：

店家除了 日本燒類，還有其他滿多的選擇。

 

其實~ 我曾經(jīng)看到其他桌的客人 到店只點 烏龍麵&炒飯，讓我們覺得很神奇呢!!

這次，因為帶長輩來，怕他們吃不習(xí)慣日本燒類，所以，我就也點了一些飯麵配菜之類的~

如果，你的胃口偏大 (像我一樣 XD) ，你可能會覺得 日本燒類飽足感不夠，就能搭配一些飯麵類其他餐點喔^^

 

 

▼墨魚厚切豬排+打卡送熔巖起士：

印象中~這{墨魚厚切豬排} 是樹林店才有的阿~ (@.@)  因為我去海安店 都沒吃到 :P

(其實，這也是我這次挑樹林店用餐的小小私心~  因為我好想吃吃看阿 )

 

▼墨魚厚切豬排+打卡送熔巖起士：

豬排超厚切，卻不老柴，能夠大口吃肉，吃起來真的很過癮~~~

墨魚炸粉，其實沒有墨魚味，黑色炸皮看起來挺新鮮的，搭配超級酥脆的外皮，讓美味度更加upup阿~ 

現(xiàn)在打卡 就贈送起士沾醬，讓整份豬排更加邪惡阿~~~

瞧瞧那牽絲模樣~~~  看了 就一直流口水啊!!!

 (一邊寫文 一邊吞口水，是哪招?   可惡!!!)

 

▼墨魚厚切豬排，大氣地滾一圈 熔巖起士，怎能不愛?!  

 

 

▼半熟蛋牽絲起士麻糬：

沒想到 一整圈的麻糬 圍繞著 "蛋黃哥" !!!!     超級卡哇伊的~~~

( 我小表弟，一直瘋狂興奮叫喊 說著要吃蛋黃哥!!  XD )

 

 

▼半熟蛋牽絲起士麻糬： 不過，正確的吃法 是將蛋黃搓破，攪一攪，然後夾起一旁的燒麻糬來沾著蛋液吃~
麻糬，熱熱燙燙，口感軟Q。    沾著蛋液，更有一番風(fēng)味!   

 

 

▼培根燒烏龍：

每次來愛夏子，我都看隔壁桌 點烏龍麵，這次我們終於跟著點了這道!!!

(據(jù)說，烏龍麵 也是 店家的秘密招牌阿~)

正上方，一樣討喜地 放了一顆 {蛋黃哥}荷包蛋。

烏龍麵，聽說也是日本來的，口感非常有彈性，不會軟爛。

上方的 蛋黃搓破，混著蛋液一起享用，應(yīng)該會更好吃！ (不過，這蛋黃哥 已經(jīng)被我表弟先行夾去賞玩品嘗了 XD)

 

 

▼培根燒麵：  使用的是細麵，不過，味道也是很不錯。 裡面的用料都滿豐富的喔~ ^^

 

 

 

▼培根海鮮總匯炒飯： 

炒飯炒得粒粒分明，還有兩位大鮮蝦。

對了！他們的燒麵炒飯，很特別的加了木耳，口感層次變得很豐富，吃起來偶爾會脆脆的，我很喜歡呢!

整體吃完~ 非常有飽足感。

飯麵的口味上，偏向日本燒類的鹹香，所以吃到後來，我個人會覺得稍稍膩口，如果人不夠多，建議點一份嘗鮮，一起分享，才會覺得最美味唷^^

 

 

 

▼炸豆腐： 

使用的是嫩豆腐，外皮是微微的酥，裡面的豆腐則是非常軟嫩燙口。

一旁的沾醬味道很特別，我不太會形容，有點酸甜+蒜香(?)，

但是搭配清爽的豆香，或是一旁的高麗菜絲，真的非常合拍!!!    我有喜歡~ 

 

 

 

 

▼豚平燒：

吃起來就是~~超厚煎蛋+豬肉片+柴魚片的 厚蛋組合。

光是柴魚+海苔粉+雙層厚蛋，我真的就很有吃章魚燒的感覺呢！

只是內(nèi)餡不是章魚，而是 豬肉唷^^

 

 

 

▼最後附上 菜單詳細放大版： 方便大家研究菜單^^

 

 

 

▲感想：

愛夏子あいさつ，我在臺南想吃大阪燒時 就會第一個迸出腦海的 日本燒專門店。

讓我們不用花錢出國，就能輕易品嘗到美味的 大阪燒/文字燒/廣島燒。

而且~~~一次就能吃到 日本的三大名燒~ ^^ 

 

據(jù)說，店內(nèi)的日本客人也不少 (尤其是海安店，因為我有遇到過 ^^)，連來臺工作的日本人想要回味日本味時，也會來愛夏子呢! 而且，非常稱讚 愛夏子的餐點口味和舒適環(huán)境唷~  

 

一間我個人滿喜歡的 日本大阪燒專門店。    (口味真的不輸日本吃到的阿~)

(我連在大阪吃完大阪燒時，也想到愛夏子，覺得下回想吃道地口味，其實在臺南的愛夏子就能吃到囉!  XD)

 

 

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愛夏子あいさつ樹林店

地址：臺南市中西區(qū)樹林街二段258號

電話：06 215 8188

供餐時間：1130-1500  /   1730-2230 (完售)

粉絲專頁：https://www.facebook.com/Aisatu062158188/

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***** 海安店 資訊 *****
住址：700 臺南市臺南市中西區(qū)康樂巿場41號（海安路上近中正路）

供餐時間：
周一到周五：1730-2350(完售)
周六,日(假日)：1130-1500 1730-2350(完售)

 舊文分享連結(jié)：http://bluemice824love.pixnet.net/blog/post/374610214 (點圖可看文)