▼隨著年節即將來臨，似乎又到了大家團聚的時刻
這次和大家分享的是泰式連鎖餐飲 饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳
全臺目前只有兩家分店，其中一家位在臺北的Bistro 98大樓
▼另一家則是今天要介紹，位於遠東百貨桃園店 9 樓的分店
▼入座後，服務人員便幫我們送上杯水
杯子很乾淨，水是入座後才倒的，感覺比較衛生
▼餐具也很乾淨整潔，讓人看了舒服
▼就連菜單也很講究
我們這次享用的是4人遊泰套餐(NT1999+10%)
包含了Thaipas拼盤、泰式圓茄炒松阪豬、月亮蝦餅、烤紙包魚(香料)
黃咖哩雞、紅咖哩炒長豆、酸辣蝦湯
以及飲料任選四杯、泰國茉莉香米無限供應
▼由左至右分別是羅旺子汁、饗泰多檸檬茶與泰式奶茶
羅旺子汁有點類似烏梅汁，只是比較甜一些，沒那麼酸
饗泰多檸檬茶則是酸甜偏甜，不刺激能解膩
泰式奶茶偏甜，香料的味道較不明顯
▼紅咖哩炒長豆
▼據服務人員所說，這款豆子的口感較札實，和一般吃到的四季豆不一樣
我個人是覺口感沒四季豆有這麼多的空隙，較硬脆一些
雖然是紅咖哩，但是辣度不會辣到吃不下，而是辣得剛剛好，配飯吃剛剛好，很開胃
▼店裡的茉莉香米是無限供應的
▼米不會太硬，Q中帶有一點軟密
▼Thaipas拼盤(三種炸物+魚露青木瓜涼拌)
▼炸餛飩外皮酥脆，單吃就很美味了
沒想到裡面包的餛飩餡更是讓我欣賞，屬於酸甜微鹹的打拋豬肉
外酥內多汁，配上清爽開胃的泰式酸辣醬，我一連吃了三個
▼泰式酸辣醬質地不會太稀也不會太黏稠，不會太酸也不會太辣，甜度也是剛剛好
▼沙嗲雞肉串的風味特殊，和以往在吃過的沙嗲不太一樣
後來是小幫手的媽媽說這醬料的味道好像甜花生醬
我個人是覺得小幫手媽媽的形容蠻貼切的，但是味道沒那麼單一也沒那麼甜
▼炸杏鮑菇的外皮酥軟，炸皮帶有微微的甜味
杏鮑菇鮮甜多汁，兩者完整結合，非常適口
▼魚露青木瓜涼拌的風味清爽，不會過於刺激
如果不喜歡味道強烈的泰式餐點，應該會蠻喜歡的
我本身不喜歡青木瓜涼拌，但這份魚露青木瓜涼拌我夾了兩、三次
▼泰式圓茄炒松阪豬
▼這道泰式圓茄松阪豬的味道豐富，配飯吃非常享受(夠味)
然而最讓我驚艷的是松阪豬的肉質，Q彈又咬嚼勁，厚度也很適口，不薄微厚
▼這次用餐過程中，送餐速度非常有效率，讓我們在短時間內就有多種菜色可以選擇
薑黃的味道濃郁，咖哩的質地不會過於濃稠也不會太稀，很適合配飯享用
讓我印象深刻的是雞肉的部分，肉質非常的柔軟細嫩，馬鈴薯軟而不爛，口感細密
▼黃咖哩雞
▼月亮蝦餅
▼蝦餅的厚度驚人，但口感非常的軟嫩細緻，幾乎到了嫩豆腐的境界
蝦味濃郁，還伴隨著豐富的海鮮滋味，無論單吃或是沾醬都令人滿意
服務人員說這蝦餅的餡料是主要是由蝦仁打成的漿、花枝漿以及些許魚漿所製成的
▼蝦餅的醬料質地不會過於黏稠也不會太稀，酸甜適中，開胃爽口
▼烤紙包魚(香料)
▼烤紙包魚有青辣椒和香料兩種選擇
據店家所說，青辣椒的風味較特殊，值得一試，但辣度偏高
小幫手和小幫手的哥哥較不能吃辣，所以這次就點了香料口味試試
▼服務人員幫我們將烤紙剪開
▼接著又將烤紙壓在側邊，方便我們使用
▼打開後的烤紙包魚散發出香料的淡雅清香
▼烤魚本身幾乎沒有土味，只有在吃第一口的瞬間有出現
魚肉質地細嫩，味道較為清淡，可以單純感受魚的鮮味
菜單說這湯裡的辣椒膏是由乾辣椒，小辣椒及油蔥酥研磨而成
▼酸辣蝦湯
▼酸辣蝦湯的算是中段強勁，剛開始喝的時候微辣帶有海鮮的鮮甜
但是喝到中間時，喉嚨會覺得辣辣的(對我來說有點刺激)
但是接續再喝幾口，卻覺得越喝越順口
我是當天用餐，耐辣度中等的，小幫手媽媽一喝就覺得好喝，喝完一碗又喝了一碗
但是小幫手的哥哥吃了蝦子就覺得太辣了，沒再喝湯
至於湯料的部分，真的很豐富，除了有四隻蝦子，還有大量的菇類
▼摩摩喳喳(NT80+10%)
▼中間的水果是醃漬荔枝包鳳梨，比較特別的是西米露是呈現綠色的
▼配料的部分則是有亞達枳(透明)、波羅蜜(黃)以及紅綠色的果凍和些許碎冰
經過均勻攪拌後，椰奶和西米露更加融合，配上豐富的配料，就是簡單美味的甜點小品
▼目前店裡有半價小甜甜的活動
只要內用達最低消費250元，即可享限定甜點半價優惠
(詳情請點菜單?點我點我，在P1140920)
▼這次用餐時段為週日晚間，離開時外面還有不少人在排隊
▼店裡的亮度偏低，但是每個桌子上方都有燈照應
▼店內空間寬敞，而且座位數蠻多的
▼如果是多人用餐，店裡也有類包廂可以選擇
▼這次用餐，真的覺得店家很用心，用餐區側邊還有在多排幾張候位椅(店外也有)
而且還有附兒童座椅，讓有小朋友的客人方便用餐
以價格來說，真心覺得這次用餐很物超所值
用餐環境乾淨，氛圍令人舒適，服務態度也很親切用心，甚至保持笑臉
餐點的部分，我和小幫手的媽媽都很滿意(尤其是小幫手媽媽吃得很香很開心)
以往我對泰式料理都是味道強烈酸辣的印象，這次吃到的料理雖然也是味道酸辣，但是沒那麼刺激
可以深刻感受到店家有為臺灣人調整過
如果朋友要我推薦臺灣的泰式料理，我想饗泰多會是我目前的首選!!!!
原文出處: http://angelaenjoylife.pixnet.net/blog/post/291187081
店家資訊
饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳(桃園店)
地址: 桃園市桃園區中正路20號9樓(遠東百貨9樓)
電話: 03-337-1808
營業時間: 週一至週五11:00~14:30，17:00~21:30
週六至週日11:00~15:30，16:30~21:30
官方網站: 饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳
粉絲專頁: 饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳
交通資訊: 近臺鐵 - 桃園站 (步行約6分鐘)
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