以太坊钱包打开什么样

窩客好文

阿云遊逮丸

發(fā)表篇數(shù):161篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 鳳山區(qū)

造訪商家:

九鼎蒸霸

phone07-7676919
place高雄市鳳山區(qū)文衡路596號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

九鼎蒸霸,專賣頂級海鮮蒸物,捨棄現(xiàn)代過多的調(diào)味料,在此盡情品嘗頂級食材的鮮甜純粹

IMG_0659.JPG

 

 

 

▼到了用餐時間,九鼎蒸霸車位爆滿了,原就不寬的文衡路上開始堵塞

[高雄/鳳山區(qū)]九鼎蒸霸 蒸氣料理 波士頓龍蝦雙人套餐 低油×營養(yǎng)×蒸的好健康

IMG_0536.JPG

 

▼讓我們直接進入用餐吧

IMG_0537.JPG

 

▼店內(nèi)環(huán)境(因為初進店內(nèi)太多客人,此為餐後離開前拍攝)

[高雄/鳳山區(qū)]九鼎蒸霸 蒸氣料理 波士頓龍蝦雙人套餐 低油×營養(yǎng)×蒸的好健康

 

▼適合多人聚餐,座與座之間都有半隔間,挺喜歡這樣的規(guī)劃

IMG_0708.JPG

 

▼感覺這樣的座位要先預(yù)訂,期待下次全家一起吃蒸料理

IMG_0709.JPG

IMG_0710.JPG

 

▼醬料臺(豆瓣、沙茶、醬油都是店家自己調(diào)製的)

IMG_0629.JPG

IMG_0630.JPG

IMG_0632.JPG

IMG_0635.JPG

 

▼一進店內(nèi),服務(wù)人員很快的為我們帶位,座位寬敞舒適

IMG_0538.JPG

 

▼還有桌上這個訂製的蒸氣鍋,超吸睛阿!

IMG_0540.JPG

 

▼金色質(zhì)感的MENU

IMG_0545.JPG

 

▼這次我們選擇的品項是波士頓龍蝦套餐$2880(雙人)

IMG_0564.JPG

 

▼精緻前菜

IMG_0573.JPG

 

▼店家自己醃製的泡菜,不會太酸太鹹,味道調(diào)的剛剛好!

IMG_0569.JPG

 

▼木瓜就稍微硬脆了點,但味道酸酸甜甜,還算不錯

IMG_0571.JPG

 

▼沙律鮮蝦

IMG_0567.JPG

 

▼準備使用蒸氣鍋前,要先準備海鮮粥的步驟(米、高湯、排骨、芋頭…)

[高雄/鳳山區(qū)]九鼎蒸霸 蒸氣料理 波士頓龍蝦雙人套餐 低油×營養(yǎng)×蒸的好健康

 

▼首先在鍋底放入白米

IMG_0580.JPG

IMG_0581.JPG

 

▼排骨與芋頭

IMG_0582.JPG

IMG_0584.JPG

 

▼在來是高湯,就可以放上蒸氣盤囉

(待全部的食材蒸完,吸取飽滿的海鮮精華,最後才起鍋的粥品)

IMG_0585.JPG

IMG_0587.JPG

 

▼海鮮盤

IMG_0589.JPG

 

▼白蝦

IMG_0595.JPG

 

 

▼鮑魚、文蛤

IMG_0596.JPG

 

▼軟絲

IMG_0597.JPG

 

▼石斑

IMG_0609.JPG

IMG_0707.JPG

 

▼超大的兩尾石斑,真的沒想到這是兩人份阿,根本吃不完[高雄/鳳山區(qū)]九鼎蒸霸 蒸氣料理 波士頓龍蝦雙人套餐 低油×營養(yǎng)×蒸的好健康

IMG_0723.JPG

 

▼白蝦、文蛤

IMG_0639.JPG

IMG_0640.JPG

 

▼起鍋後服務(wù)人員細心的為我們放置在瓷盤上,有鐵板燒師傅的感覺

IMG_0642.JPG

IMG_0644.JPG

 

▼軟絲、鮑魚

IMG_0646.JPG

IMG_0647.JPG

 

▼起鍋也是美美的排盤

IMG_0649.JPG

 

 

▼有些鮑魚是脆口的食感,九鼎蒸霸的鮑魚Q彈,超新鮮,我很喜歡!

IMG_0653.JPG

IMG_0651.JPG

 

▼手工魚肉捲、花枝漿

IMG_0669.JPG

IMG_0677.JPG

 

▼超滑嫩的魚肉捲,剔透的外皮,飽滿的魚漿、香菇內(nèi)餡,夾住還會溜走!

魚肉捲整體像是魚餃的味道,宇宙好吃的那種魚餃!

IMG_0683.JPG

 

▼牛肉

IMG_0687.JPG

 

▼只要蒸個30秒,就能擁有鮮嫩滑順的口感,不用加調(diào)味料,感受牛肉最單純的美味

IMG_0688.JPG

IMG_0696.JPG

 

▼綜合菇類、食蔬

IMG_0695.JPG

IMG_0701.JPG

 

▼波士頓龍蝦

IMG_0600.JPG

 

▼服務(wù)人員超厲害,將切好的龍蝦在鍋中神排列

IMG_0659.JPG

 

▼四分鐘後就能起鍋,確實的掌控溫度,呈現(xiàn)龍蝦彈牙的肉質(zhì)

IMG_0661.JPG

 

▼服務(wù)人員又把龍蝦神還原!太完美了[高雄/鳳山區(qū)]九鼎蒸霸 蒸氣料理 波士頓龍蝦雙人套餐 低油×營養(yǎng)×蒸的好健康

IMG_0663.JPG

 

▼餐桌上有準備龍蝦食用工具,超貼心

IMG_0575.JPG

 

▼但是你知道嗎,肉質(zhì)超Q,輕輕一挖就彈出來了阿[高雄/鳳山區(qū)]九鼎蒸霸 蒸氣料理 波士頓龍蝦雙人套餐 低油×營養(yǎng)×蒸的好健康

IMG_0676.JPG

IMG_0672.JPG

 

▼阿云開始玩起龍蝦超大的剪刀

IMG_0674.JPG

IMG_0673.JPG

 

▼最後一個步驟,就是我們最期待的粥啦!

IMG_0726.JPG

IMG_0725.JPG

 

▼融合所有海鮮精華,沒有多餘調(diào)味,最營養(yǎng)健康就在這碗粥裡面!

IMG_0731.JPG

 

▼軟爛綿密的芋頭、加入芹菜與冬菜提味,最傳統(tǒng)也最經(jīng)典的口味!

IMG_0739.JPG

 

▼時令水果甜湯

IMG_0734.JPG

IMG_0736.JPG

 

▼在九鼎蒸霸享用了美好的健康蒸氣料理,現(xiàn)在也有提供年菜外帶,挺方便的

IMG_0744.JPG

IMG_0753.JPG

 

▼年節(jié)將近,加熱就能食用真的挺方便呢!

IMG_0746.JPG

IMG_0748.JPG

 

▼高雄挺有質(zhì)感的蒸氣料理,阿云在這邊分享給大家

IMG_0750.JPG

IMG_0751.JPG


 

店家資訊[高雄/鳳山區(qū)]九鼎蒸霸 蒸氣料理 波士頓龍蝦雙人套餐 低油×營養(yǎng)×蒸的好健康

九鼎蒸霸

點我進入九鼎蒸霸粉絲團

高雄市鳳山區(qū)文衡路596號

07-7676-919

[高雄/鳳山區(qū)]九鼎蒸霸 蒸氣料理 波士頓龍蝦雙人套餐 低油×營養(yǎng)×蒸的好健康 九鼎蒸霸, 蒸氣料理, 蒸海鮮, 海鮮塔, 波士頓龍蝦, 鳳山火鍋, 鳳山高級餐廳, 龍蝦套餐, 專人桌邊服務(wù), 頂級蒸氣料理, 高雄推薦海鮮塔, 高雄推薦火鍋, 高雄聚餐, 年節(jié)聚餐, 鳳山聚餐, 高雄美食, 蒸汽鍋, 無菜單料理, 文衡路美食



加LINE官方好友掌握最新優(yōu)惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優(yōu)惠訊息

為你推薦

登入即可繼續(xù)觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up