冬天很多人都喜歡進補，我們也是，

但是公公和小兔爸都不愛有加酒類的薑母鴨和燒酒雞之類的進補鍋物，

所以我們比較常吃羊肉爐，這次能有試吃土羊哥羊肉爐的機會當然不能錯過囉～

收到的時候，我真的有點嚇到，

第一次收到羊肉爐是禮盒包裝的，

我以為會像之前在超市購買的一般包裝，

這麼精美的禮盒,送禮也很好看呢！

 

 

看了盒身介紹，才發(fā)現(xiàn)土羊哥羊肉爐是中和名產(chǎn)呢！

創(chuàng)立於1986年，到現(xiàn)在也30年了，真的可以算是老店了～

 

 

本來土羊哥羊肉爐都是以批發(fā)市場、餐廳、辦桌、小吃與海產(chǎn)店家為主，
從2012年開始發(fā)展宅配，現(xiàn)在在網(wǎng)路上也能輕鬆購買到，真的是太方便了呀～

 

 

「土羊哥羊肉爐」的產(chǎn)品都是經(jīng)過SGS認證過，讓人很放心。

羊肉都是由紐西蘭及澳洲進口，店家會依據(jù)是否為帶皮的羊肉而使用不同的羊肉，

例如：喜歡吃帶著QQ口感的帶皮羊肉，店家會使用13公斤的山羊，

而喜愛吃到純羊肉的朋友，店家提供體重維18公斤的綿羊。

 

 

禮盒的內(nèi)容物有：

無皮羊肉爐(半斤)

羊肉原汁湯包(950g)

羊油包(45g)

彈牙羊肉丸(半斤)

回香羊腳筋

火鍋羊肚絲

 

 

 

 

一拿回婆家，大家就等不及要馬上煮來吃了呢！

這先將羊肉湯汁和無皮羊肉倒入鍋子裡，

接著倒入羊油一起加熱。

 

 

這是羊腳筋，因為充滿膠質(zhì)，所以會黏在一起，

等一下下鍋加熱就會自動分離。

 

 

 

 

這是羊肚絲，一包的份量好多呀！

我從來沒吃過羊肚絲，所以覺得很好奇。

 

 

 

其實，羊肚絲應該是川燙一下就能吃，

但是我第一次吃不瞭解放下鍋一起煮，所以口感會比較有咬勁～

 

 

彈牙羊肉丸，一包是300克，大約20來顆，份量不少呢！

 

 

 

一樣放下鍋一起煮。

 

 

凍豆腐則是使用中華凍豆腐，

一盒裡面有10塊凍豆腐。

 

 

 

吃羊肉爐一定要有凍豆腐，吸飽湯汁的凍豆腐超級美味的呀！
 

 

接著放進鍋子裡的是婆婆冰箱裡的玉米筍、雪白菇和大陸妹A菜，

這樣整鍋羊肉爐就已經(jīng)是超級澎湃啦～

 

 

 

 

為了要清楚的呈現(xiàn)羊肉爐的內(nèi)容物，

所以我拿另一個鍋子來裝，

而且湯故意不要倒太多，不然就看不到豐富的料嚕～

 

 

一端上桌，陣陣的香味一直飄來，讓人猛吞口水～

羊肉湯喝起來湯鮮味美，中藥的味道掌握的剛剛好，不會太重，

而且可能是有加羊油的關(guān)係，大陸妹A菜格外的好吃～

 

 

彈牙羊肉丸真的彈牙有咬勁，口感紮實，

而且沒有羊騷味，很好吃，這個我愛！

 

 

凍豆腐是和一般凍豆腐差不多，沒有很特別，

但是凍豆腐的目的就是吸飽了羊肉湯汁，

一咬下去就噴汁，深深覺得就羊肉爐必備的食材呀～

 

 

回香羊腳筋，是羊腳的關(guān)節(jié)軟骨膠質(zhì)部位，經(jīng)獨家中藥悶煮調(diào)配的，

味道香而不腥，口感Q軟，這是公公的最愛～

 

 

而主角-無皮羊肉真的是骨頭少而肉多的，

吃起來很滿足，不像有的羊肉爐都是骨頭沒有肉可以吃，

而且無皮羊肉好適合小兔爸,他超怕吃到帶皮又肥的羊肉，

和公公剛好相反，公公愛吃皮＋肥肉～

 

 

羊肉大塊、小塊都有，共同點是骨頭都很少，而且湯汁和肉分開裝，

塊狀羊肉絕對足重，不用擔心偷工減料的問題。

 

 

羊肚絲吃起來是QQ脆脆的，還蠻好吃的，很特別。

羊肚絲是熟的，所以川燙一下就能吃了，

還有另一個吃法是炒酸菜，瞬間變成一道開胃的下酒菜呢！

 

 

除了美味的羊肉爐之外，土羊哥還有年節(jié)必備的零嘴--->

黑胡椒杏仁牛嘎糖、蔓越莓夏威夷果牛嘎糖、薑汁花生羊嘎糖

使用大紅色的禮盒裝著很應景呢！

 

 

裡面是三包不同口味的牛嘎糖和羊嘎糖。

 

 

牛嘎糖有2種口味，一個是黑胡椒杏仁口味，一個是蔓越莓夏威夷果口味的。

 

 

黑胡椒口味的杏仁牛嘎糖，從外表可以看到一粒粒黑色的胡椒。

 

 

 

一開始吃還不覺得有胡椒味，因為牛嘎糖的奶味很重，

是咀嚼了幾下之後才漸漸的有黑胡椒的辣，

本以為會很奇怪，沒想到還蠻好吃的耶！

這口味的牛嘎糖深深擄獲婆婆的心，一直問我是哪裡買的？

要我過年幫忙買幾包回家～

 

 

另一種是蔓越莓口味的夏威夷果牛嘎糖。

算是比較正常口味的牛嘎糖，也是大家接受度最高的。

 

 

看這不規(guī)則的形狀就知道是手工製作無誤，

而且上面好多蔓越莓果乾，不是點綴性的喔！

 

 

蔓越莓果乾的酸剛好中和牛嘎糖的甜，讓人吃起來比較不會甜膩，很涮嘴！

個人偏愛這款口味的牛嘎糖。

 

 

薑汁花生羊嘎糖

這是市面上少見的羊嘎糖，而且還加入薑汁呢！

 

 

外觀和一般牛嘎糖差不多，但是聞起來很有薑味。

 

 

我不愛薑味，所以請婆婆試吃，

婆婆說還蠻好吃的，沒有想像中的羊臊味，奶味和花生的香氣十足，

不過相較牛嘎糖而言，羊嘎糖比較偏甜一點，

她還是比較喜歡黑胡椒杏仁牛嘎糖。

 

 

最後DM介紹和訂購單讓大家做參考囉～

 

 

 

 

感謝給予體驗的機會～

此次為愛評網(wǎng)口碑券體驗，以上內(nèi)容皆為個人試吃後之心得，

    每個人的口味不盡相同，文章僅供參考。

 

 

體驗內(nèi)容及使用規(guī)則

 

土羊哥羊肉爐：好滋味羊肉爐宅配免費體驗

內(nèi)容包含

品項	內(nèi)容	數(shù)量
羊肉爐類	無皮羊肉爐(半斤)	各1份
	帶皮羊肉爐(半斤)
	羊肉原汁湯包(950g)	各2份
	羊油包(45g)
食材類	彈牙羊肉丸(半斤)	各1份
	回香羊腳筋
	火鍋羊肚絲
以上產(chǎn)品為『需調(diào)理之食材』，體驗者需自行烹調(diào)料理後，發(fā)表品嚐食材的感想與心得
其他	黑胡椒杏仁牛嘎糖、蔓越莓夏威夷果牛嘎糖、薑汁花生羊嘎糖	混裝1罐