有幸參與新北市板橋區(qū)的《麻將冠軍賽-賽後慶祝餐會(huì)》，冠軍小藍(lán)先生大手筆請客，讓我們可以大小同樂一同吃海味~阿里阿多!!
餐會(huì)地點(diǎn)選擇到《龜吼漁港》一樣是買海鮮找代炒，只是今天的菜色很海派喔~!!超大龍蝦腿又是被我獨(dú)享~哈哈哈!!
《龜吼》是地名，早期日據(jù)時(shí)代其實(shí)叫《龜孔(空)》喔~年代一久多了一個(gè)"口"，就變成龜吼了~!!是不是很有趣?就像《基隆》以前也叫《雞籠》，實(shí)在是不太好聽，不過也一樣很有趣~
《龜吼漁夫市集》
地址：新北市萬裡區(qū)龜吼里漁澳路16號
停車場很大很方便，來漁港怎麼可以不買海鮮呢?
其實(shí)也沒特意挑選要到哪攤買海鮮，只是老闆特別熱情，我們就決定買小豬水產(chǎn)!
就是這笑容讓我們無法到別攤多比較，不過~我覺得價(jià)格應(yīng)該也大同小異，不會(huì)差別太多~
活跳跳真的超新鮮!
厚實(shí)的肉才會(huì)多，秤重的當(dāng)然價(jià)格就會(huì)高一些；現(xiàn)場也有一籠$1000元，也蠻劃算的喔~
大姊現(xiàn)場就幫我們處理超大花枝~
俐落的手法，兩、三下就處理完畢~!
不囉嗦~我們立刻到對面隨便找間餐廳，"北海"就是你了~!!!
畢竟是代炒，當(dāng)然要說清楚怎麼料理?價(jià)格多少?問清楚才不會(huì)有爭議喔~雖然很想快點(diǎn)吃好料，但事前程序也是馬虎不得!!
座位我是覺得有點(diǎn)擁擠，我們?nèi)颂嘁卜殖蓛勺溃水?dāng)然也就要平均分成兩桌嚕~
好啦~知道你肚子餓，等一下好料馬上就來~!
蝦子新鮮還是水煮最鮮甜~
沾醬還是要哇沙米最對味，今天這盤蝦，大概是我目前吃過水煮蝦裡面，最鮮甜的一次，不沾醬也很鮮甜~!
烤螺肉我最喜歡用烤的，料理海鮮果然原始的好~
螺肉咬勁十足，烤過後特殊風(fēng)味，就是饕客最愛!
厚~螺肉以最優(yōu)雅姿態(tài)呈現(xiàn)大家面前~
越簡單越好，沾上胡椒鹽更能帶出甜味~
擺盤上不走竹圍漁港(華麗風(fēng)-竹圍漁港看這篇)的華麗感；老闆以極簡風(fēng)呈現(xiàn)食材~
到底有誰能抵擋蟹黃?
近期作假牙的老爸，非常火大看到我來吃螃蟹~因?yàn)樗麤]牙齒...哈哈哈哈!一整個(gè)羨慕我，我看的出來他的哀傷~
尖叫聲在哪裡?給我尖叫聲!!!!!
原諒我不知道他是什麼名稱~
很有趣的是~每一種螃蟹都有不同任務(wù)，有些是專吃蟹黃，也些著重在蟹肉的扎實(shí)度~
不要小看花蟹，肉也是很多耶~
不用吃國外的螃蟹，臺(tái)灣的螃蟹就好吃到破表，這蟹腳怎麼這麼長?根本是《螃蟹世界》中的"林志玲"~
真是不好意思~我就喜歡吃蟹腳，我就默默收下這支蟹腳~
安撫小孩菜色陸續(xù)來~
來漁港真的要推炒麵，雖然是平淡無奇的炒麵，但他卻很合臺(tái)灣人口味，也只有臺(tái)灣才吃的到這樣的臺(tái)式炒麵，我很慶幸我生在臺(tái)灣!
新鮮一樣不用過度調(diào)味，熱情的清蒸魚在冬天裡溫暖了旅人的心
看到這裡菜色很讚吧~能跟到慶祝餐會(huì)這團(tuán)實(shí)在是太幸福，以為這樣就結(jié)束了嗎?當(dāng)然不是阿~後面我超期待的龍蝦才正在換裝出場~!
噹噹噹~來嚕~!這波士頓大龍蝦也太過分了吧?
不用多說，他是我的!
為了要拍這張?zhí)貙懀铱墒遣Y很久，殼蠻硬的~當(dāng)然想吃好料，必要的努力是應(yīng)該的~
當(dāng)然不是只有鰲迷人，本身蝦肉也是Q彈到不行~
大姊現(xiàn)場處理的新鮮花枝，老闆幫我們料理兩種口味，這盤是避風(fēng)塘料理手法~滿滿蒜酥
冰鎮(zhèn)生花枝，就像吃生魚片一樣，這當(dāng)然要很新鮮才能做，入口滑溜冰涼口感，比生魚片好吃多了~
如果沒吃過生花枝，一定要嚐鮮一次，這比在日本料理店吃到的口感還要棒~!
是不是很心動(dòng)了~
吃飽喝足來去九份老街消化消化，還要再去征服《草仔粿+芋圓湯》，天氣冷颼颼，大家外出要注意保暖喔~小章魚關(guān)心您~
《龜吼魚夫市集》
地址：新北市萬裡區(qū)龜吼里漁澳路16號
《北海漁港餐廳》
電話：02-2492-7005
