(TUGA葡萄牙餐廳,圖片攝於2016/02/21)
臺北市東區,眾所周知,是屬於下班族小酌的首選區域,有別於信義區以夜店為主的消費模式,東區的酒館類型更為豐富,從美式運動酒吧、日式串燒居酒屋到一般歐式BISTRO小酒館應有盡有,而TUGA選擇在此處插旗,其戰略為何引人好奇。
和K相約在這家小酒館已是夜深,距離關店時間(12:00 - 23:00)大約只剩一個半小時。因為喫過晚飯才來,所以沒有嘗試招牌的葡萄牙菜料理,但見網上食記分享,似乎是以海鮮料理為主力,如大蒜蝦或烤鱈魚,或許下次再來嘗試。選定座位後,服務人員會依據口味需求推薦酒類,也可以按照預算自行選購,牆面櫥櫃滿滿酒藏,從初階紅白酒、啤酒到葡萄牙當地酒品都可嘗試。
單就酒品服務而言,TUGA的優勢在於種類多、且有簡單解說,能透過酒師的推薦快速找到適合自己的口味,稍微了解酒品產地、原料不同,會成就什麼樣的口感,酒類與飲食的搭配如何才能相輔相成,向來只懂淺嘗、不知其所以然的我,也可以略懂酒類「大人學」,別有一番趣味;同時館內的悠閒氣氛,也是一大亮點,沒有一般歐式酒館的黝黯與嘈雜,挑選快要結束營業的平日晚上造訪,特別適合喜歡獨處的上班族小酌一番,建議先用愛評網或其他食記類網站查看評價,酒館還是很吃個性的。
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