2017/1/21來的
其實小惡魔之前來吃過幾次了，
這次才開始認真寫分享文，
記得小惡魔剛開始營運時，
不管平假日人潮都好多，生意超好，
總是得要在外頭等，是小有名氣的店，
現在比較好一點，就算等也不會太久，
今天是星期六晚上六點多，
我們很幸運連等都沒等，
直接有位置可以入座！
店外觀有著大大的小惡魔炭燒牛排招牌，
距離永安捷運站大約走路八至十分鐘距離，
如果開車前來對面有收費的停車場，
騎車的話就是停店旁邊的巷子，
交通還算方便 ▼
入座前會先經過開放式的廚房，
直接讓人看到真材實料，
一塊一塊大塊牛排在料理檯上，
炭燒的香氣一直撲鼻而來，
看了不餓也難，口水都要流出來了 ▼
店內位置不多，空間狹小，
裝潢也很簡便，但還是許多人會慕名前來，
靠得真的就是店內好吃的美食，
入座後服務人員遞上菜單 ▼
有一面牆有簡單的貓壁貼，
簡簡單單的裝潢 ▼
這面牆則是名人相繼來訪簽的名，
已經吸引許多名人前來朝聖，厲害，
食尚玩家也來採訪過喔 ▼
店裡頭販賣的品項不多，
菜單很簡單也只是一塊板子，
不過想跟店家建議菜單可以換新的嗎？
因為店內燈光很昏暗，菜單又是黑底，
上面的字還有點落漆，使用很久感覺，
看得不是很清楚，有點吃力啊！
友人單點了霜降嫩肩12OZ NT290，
我則單點了炭燒雞肉NT170，
這邊可以另外加套餐NT60，
會附爆漿餐包、番茄蔬菜湯、可樂、霜淇淋，
這個是我後來到店門口拍的提供大家參考，
真的只賣這五種品項肉類，
牛排三種：霜降嫩肩、極黑翼板、上肩沙朗，
加上炭燒雞排、惡魔豬排 ▼
餐點都是現點現做，
炭燒需要時間，要耐心等候，
牛排部分服務人員建議五至七分熟，
等待過程真是煎熬，炭燒香氣一直不斷傳來，
看著別人享用香噴噴的肉，肚子咕魯咕魯叫，
等了約莫十幾分鐘，美味餐點終於來啦！
霜降嫩肩12OZ NT290 ▼
不過因為我不能吃牛肉，殘念，
無法形容這個口感，
但據友人說嫩，剛剛好的熟度，
只是這麼好吃的牛肉好小一塊，
雖然點12OZ，還是不夠吃，
而餐點部分也真的很簡單，
就是一塊肉配上一點薯條跟一串青菜，
所以其實是吃不飽的，只是吃巧吃好，
不得不誇讚薯條好吃，脆脆的，
忍不住一口接一口，三兩下就吃完，
只是還是想建議店家薯條可以也現炸嗎？
薯條吃起來是冷的 ▼
將牛排切塊，粉紅色的色澤，
看得出肉的新鮮度，
且那不是血水喔！不要害怕，是肉汁，
由於高溫炙烤緣故，肉汁都被緊緊鎖在肉裡頭，
一邊切塊肉汁一邊流出，盤子內都是精華啊！
半生熟的樣子，但其實友人說不會太生且軟嫩，
如果太熟，怕會過硬喔 ▼
小惡魔有名的是牛排，
選用安格斯CHOICE等級高品質冷藏牛排，
而且還是冷藏非冷凍喔！
冷藏牛肉肉質較好又新鮮安全，
但如果跟我一樣不能吃牛的，
也有雞排&豬排可以點，口感也不輸牛排，
為什麼這麼說呢？
友人覺得雞排比牛排更好吃更美味 ▼
看看這雞腿上面烙印的網紋，
吃起來帶有濃濃炭燒氣但不是焦味，
也因為炭燒關係，皮酥脆酥脆的，
而整個雞肉的汁被鎖在裡面，
吃起來有湯汁不乾柴軟嫩，
不管是吃牛排還雞排，
這裡都不會加任何的醬，
主打原汁原味，
標榜真正美味肉塊不須多餘調味，
重口味的人桌上有海鹽可以撒，
沾點海鹽入口可更提味 ▼
這雞腿側面是不是很誘人，
好吃到我現在邊想又邊懷念，
很好吃很想狼吞虎嚥，
但又好吃到捨不得，
於是一口一口慢慢品嚐，真是滿足 ▼
真心推薦這家店，
愛吃肉的一定要來吃吃看，
CP值很高，價格親民但又選用高品質肉，
吃起來口感很好，
如果遇到需要排隊時，這是店門外的等候區，
有擺放椅子可以坐，相信我，
等待是值得的，這裡的肉不會讓人失望！
重點是這麼美味餐廳接受寵物同行喔！
是寵物友善店家，但寵物要裝籠，
不能落地亂亂跑，店內空間小亂跑有危險，
而且吃完牛排後還可以帶毛小孩
到鄰近的四號公園散步！
散完步消化完再過來吃一次當宵夜……
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店家名稱
小惡魔炭燒牛排
店家地址
新北市中和區中和路246號
電話號碼
02-2248-2766
營業時間
週一至週五
17:00-23:00
週六、週日、國定假日
11:30-14:00、17:30-23:00
晚上六到八點因屬用餐巔峰時段
無法接受訂位
門票資訊
只收現金免服務費
官方臉書
https://www.facebook.com/pages/小惡魔炭燒牛排/306177029527813
備 註
可以攜帶寵物裝籠，不吠叫
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