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米兒&三分像料理

發表篇數:124篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 文山區

phone02-8663-5433
place臺北市文山區景美街43-1號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
初二。十六 運時陶火鍋:【臺北市文山區。鍋物料理】初二。十六 運時陶火鍋 生熟兩吃一次滿足 景美夜市美食 景美捷運站
初二。十六店名很特別吧!!
店名由來是因為自古以來初二.十六世慶祝交易成功,而宴請家人們公司員工們
民間俗稱"做牙"
整個很有意義對吧!
所以每月的農曆初二。十六用餐店家會優惠打8折喲!!
大家可以拿起電話撥打訂位啦~
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店面位於一棟大樓
整理得乾淨
且招牌很大  不怕找不到
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門面乾乾淨淨的
還有候位區與吸菸區
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進去後店員都會先帶到二樓
因為一樓位置不多
應該是留給一些行動不便的人士
上面有自助的飲料 綠茶 豆漿 檸檬冬瓜以及冷熱開水
還有甜品喲!!
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二樓有分兩邊座位
不過沒有什麼地方不同
就是靠窗與無靠窗而已
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二樓位置真的很多
而且空間安排很舒適不會壅擠
而且都整理得很乾淨整齊
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沾醬自取
店員都有隨時整理以及補滿
且選擇多 且辣椒與蔥花都很新鮮
醬油也很仔細有分火鍋用與生魚片用
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有小黑板會公布一些優惠訊息
大家要點餐前不妨可以參考看看喲!
過年有休假  大家別白跑一趟喲!
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靠窗座位真的很舒適呢!
四人座位真的很大 不會很擠
空間安排真的不錯!!
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一樓有放水族箱
有活的螃蟹
青蟳鍋其實搭配起來 米兒覺得蠻吸引人的
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一樓大概就是這8個位置
一樣都有飲料與醬料自助
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廚房算是半開放式
可以看到師傅忙著準備大家的餐點
有有冰櫃可以看到生食的部分
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一進來就是櫃臺
有看到一顆很尖的高麗菜嗎
那是高山高麗菜的代表
比平地的還貴 且很甜
店家的食材還真的很用心呢!!!
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這是有圖的菜單
每一款看起來都很好吃 >///<
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這邊是整體的菜單 也是桌墊 會墊在大家的桌上
鮭魚的部分因為進口價格異動 所以有調整
店家有給個臨時菜單都是鮭魚的新價目
上面的價錢不準要以現場為準喲!
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基本鍋底是昆布柴魚高湯
其他口味要加價
每個鍋都有附菜盤以及湯裡的高麗菜
附餐有五種選擇
菜盤的種類很豐富 而且視覺看起來也很棒很吸引人
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米兒是選擇飯與烏龍麵
飯煮的不軟不硬 麵條蠻Q的
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這是 運起海陸鍋 裡面套餐搭配的
有鮭魚卵的是 炙燒鮭魚手握
另一個是焦糖鮭魚手握
兩個都還算不錯
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運起海陸鍋的肉類 選擇是板腱肉
分量不小
且肉的油花分布很均勻 很美
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吃起來有牛鮮甜味
且很嫩
涮一下就好
整個品質都很不錯
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這是海陸鍋海的部分
柵欄前方是生食區後方是要下火鍋煮
生魚片都是超厚切有鮪魚旗魚鮭魚三種基本款
然後天使蝦 整個超鮮超大隻的
後面熟食部分有蛤蠣 鯛魚片 白蝦
白蝦也很新鮮很甜
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大雞大利鍋
取大吉大利的諧音
整個就是很棒的一個鍋
有一隻超大雞腿 與有一定大小的蛤蠣
還有一杯酒裡面泡紅棗
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這鍋大雞大利 被很多網友推薦
因為煮出來 超好吃的
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店員介紹先下雞腿肉去煮  然後米兒以接把酒倒入 還有薑絲
然後再煮蛤蠣
最後這鍋湯及鮮呀!!!
而且肉質軟嫩  蛤蠣鮮甜
湯又很好喝 
這鍋的蔬菜也吸滿湯汁 都變得升級更加好吃
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再來就是要注意這鍋盡量不要在家如其他肉類與火鍋下去煮
煮這樣的味道  變得很完美!!!!
而且鍋物的調味 不用再沾醬就很好吃喲!!!!
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這一個是生魚片海鮮鍋
米兒有加100元加大所以多一顆生蠔
生魚片的部分與海陸鍋部份一樣
熟食是少了鯛魚片 換成生蠔
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生蠔感覺蠻新鮮的  且清理的乾淨
而且已經先挖好  可以直接倒入鍋內烹煮
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大小是一個女生的手掌  真的超大顆 超肥美的
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店員說放進煮滾的鍋內 煮40秒即可喲!
怕太生的朋友 可以在多煮一下
味道很海鮮味
而且因為很大顆  所以在嘴裡會爆漿 爆漿
會害怕的人就比較不推薦喲!!!
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右邊是加大的鮮蝦鍋
主角是天使蝦啦!!  真的每隻都超大隻的
而且很鮮甜
其他就是蛤蠣 與鯛魚片還有白蝦
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大拇指與蝦頭比較真的有差很多對吧!!!!
真的很大隻 而且生吃很甜
煮熟也好吃!  所以兩種吃法都可以試試看喲!
比較推薦生吃啦 ^^
因為天使蝦是紅肉 所以煮熟會沒有白蝦來的Q彈
尚未煮熟的蝦子呈鮮紅色的 煮熟吃起來都比較不Q彈呦
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最後用甜品做END
完全滿足
天氣這樣的冷  熱的紅豆湯最好喝了!
而且現在紅豆也是漲價漲很兇
店家也不計成本的放紅豆
米兒完全是撈起來就這麼多料喲!!
很誇張吧!
 
店家從環境整潔 湯底 配菜 主餐 甜品 沾醬每個都有做到水準
是個非常棒的一間火鍋店
米兒推薦給大家在這冷冷的冬天裡 吃的不要不要的 
 
 
以上資訊以官方公布為主 米兒資訊來源全由官網公布得知所分享

米兒個人食用後的心得有人接受有人不接受 這是我的口味 可能與你不同 那就去追蹤別人吧~

若你與米兒口味大部分相同 請繼續追蹤米兒的美食情報呦^^

 
 
 
初二。十六  運石陶火鍋
 
臺北市文山區景美街43-1號(google地圖搜尋景後街107號比較容易搜尋在對面)
 
02 8663 5433
 
一-五11:30-14:30;17:00-22:00 六日11:30-22:00
 
 
 
 
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本為試吃體驗
全皆由本人親自體驗 請安心食用
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