上回一股腦兒地想吃烤鴨
畢竟來到人生路不熟的臺中
所以就上網查到這間有人稱臺中最好吃的烤鴨
九合烤鴨的外觀看起來還蠻乾淨的
玻璃櫥窗外掛著好多鴨子
店面不算大間
不過陸陸續續有客人會來買
每隻鴨子都穿上一層油亮亮的外衣
讓人蠻期待一鴨二吃的
店家一邊顧著要烤的鴨子
一邊負責炒鴨及片鴨
今天只買了半隻
解饞用
青蔥的喜好應該很兩極
想當初我也是不敢吃蔥的人
殊不知幾歲開始整個愛上這股大人味
麵皮也是附贈在裡面的
半隻鴨的賣相看起來不夠殺
其實我們兩個人還有點吃不太夠說
片鴨的口感及滋味都還不錯
鴨皮吃起來帶點微脆跟油脂香
淋點甜麵醬配上青蔥就可以與片鴨一同入口享用囉!
餅皮再薄一點應該會更美好
炒鴨的味道跟以往嚐到的不太雷同
是好吃的啦!
不過不是前三名的等級
有鴨骨的地方都會用炒鴨方式來做二吃
炒點辣配上九層塔的香氣
滿足一下想吃烤鴨的慾望也很不錯囉!
這被列為最好吃的烤鴨大家也可以嚐嚐
除了烤鴨之外也有滷味呢!
有興趣的可以參考看看
店名:九合烤鴨
電話:04-23201586
地址:臺中市西屯路一段413號
延伸閱讀~
【臺中西屯】初堂古巴三明治 深夜食堂 酥脆麵包及雙重起司 放感情奶茶 你嚐過沒?
【臺中北區】方臉師傅蒜香豆干 三杯米血 旱溪夜市必嚐超人氣小吃 食尚玩家力推
【臺中北區】21臭豆腐 臺中一中街必吃美食小吃 食尚玩家大力推薦 超人氣臭豆腐
【臺中西區】臺中火車站23號太陽餅店 各大電視報導 伴手禮 太陽餅 各式糕餅狀元糕
【臺中西屯】老大薯條 臺中逢甲夜市小吃 世界上最長薯條30公分長 你嚐過了沒
【臺中西屯】多士號碳烤土司 紅茶牛奶 逢甲超人氣 排隊早午餐店 要吃要盡快喔!
【臺中南屯區】日本九州拉麵 Butabako豚箱 日本九州師傅來臺給你最道地的九州拉麵
【臺中西屯】樹太老日本定食專賣店 青海家樂福內 平價就可以享用到高CP值炸豬排的美味
【臺中西屯】百八魚場 青海路家樂福內日本料理 平價生魚片 丼飯 定食 來賣場也可以好好吃頓飯唷!
【臺中西屯】拉亞漢堡Laya Burger 美味悠閒的早午餐 蒜辣雞柳燉飯吃了還想再吃
【臺中西屯】牛角日式燒肉專賣店平日吃到飽專案 臺中廣三SOGO內 但價錢貴貴
【臺中西屯】臺中牛排館&元太祖蒙古烤肉 臺中地標牛排也可吃到飽餐廳 好美味阿
【臺中西屯】鼎泰豐 臺中大遠百米其林一星餐廳 黃金18摺的小籠包 會爆漿的鮮美滋味
【臺中西屯】添好運臺中大遠百 米其林一星免出國就吃的到 人氣酥皮焗叉燒包必點必點
【臺中西區】路地氷の怪物 超人氣地標特色餐廳 抓怪還也可以吃怪 趕緊來朝聖吧!
【臺中西屯】富士山55沾麵 日本來臺道地日式沾麵 沾麵兩吃 湯頭濃厚拉麵Q彈美味
【臺中南屯】輕井澤鍋物 臺中美食地標餐廳 餐點好吃環境氣派優美 絕對不能錯過阿!
【臺中北區】OMAYA 韓國春川炒雞排鍋 韓式料理 辛普森湯鍋 起司炸雞美味上市
【臺中西區】滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 聞香而來 吃到飽控必吃 超濃郁牛奶味噌鍋 麻辣鍋 Haagen Dazs冰淇淋
【臺中西屯】韓石館二訪 韓國石鍋料理 逢甲夜市附近 石鍋拌飯 辣豆腐鍋都好好食阿!
【臺中西屯】阿華黑輪 逢甲夜市超人氣排隊小吃 連陸客都來朝聖
【臺中西屯】陳媽媽臺灣味 逢甲夜市內客滿美食 四季涼補 道地傳統美食 羊肉魯飯
