位於中正菜市場內(nèi)可以從民族路轉(zhuǎn)黃海街。
走進(jìn)來遇到水果攤就準(zhǔn)備轉(zhuǎn)入巷內(nèi)。
從正前方轉(zhuǎn)入會先遇到一家鴨肉的麵攤，鴨肉攤與豬血湯生意都非常的好。
這一家劉家豬血湯隱藏在菜市場內(nèi)，小高以前在高雄上班常來品嚐，附近要找停車位不易拖到現(xiàn)在才來，「劉家豬血湯」是一對夫妻共同經(jīng)營至今30年頭，小高會知道這家美食也是以前同事推薦的，他們的餐點(diǎn)是以各式豬內(nèi)臟為主，豬的內(nèi)臟就是最怕有一股腥味，最讓小高佩服店家處理內(nèi)臟食材的用心，老闆說他們是手工多次清洗除汙與除油方式，所以他們的豬血湯不油膩且無腥味，簡單的大腸豬血湯配炒米粉溫飽也是幸福。
平日中午來用餐客滿不足為奇。
眼前是母女負(fù)責(zé)掌廚先生負(fù)責(zé)備料。
鍋?zhàn)友e的食材皆是完整形狀上桌前才剪塊。
這裡很貼心的服務(wù)，老闆娘很親切會問個人的口味喜好度，例如腸子的脆度與軟度來滿足個人。
攤裡面位置不多含檯前約10個坐位。
牆上還貼著自由時報的店家的報導(dǎo)。
Menu超簡易的菜色主要與豬內(nèi)臟有關(guān)，如大腸豬血、小腸豬血、綜合豬血等等，還有炒米粉、肉燥飯、炒烏龍麵等等售價皆合理。
肉燥飯（?。?5元。
肉燥飯份量足肥肉偏多上面在鋪上酸菜。
肉燥飯很古早味稍偏油膩還不錯吃。
炒米粉（?。?0元，份量足鋪上豆芽菜淋上肉燥。
炒米粉醬汁淋的偏多但不油膩還不錯吃。
炒烏龍麵（小）20元，外觀不像是烏龍麵鋪上豆芽菜淋上肉燥。
這應(yīng)該是較寬的普通麵條口感還可接受。
綜合豬血45元。
豬血湯湯頭偏清澈放入韭菜來提味。
湯頭是使用豬大骨、菜頭與鹹菜熬製出來，不加味素湯頭濃郁鮮甜爽口超好喝。
碗裡面有豬血、大腸、小腸與肝連等等，整體口感完全無腥味非常新鮮脆口超好吃??。
綜合豬血加菜頭55元。
這碗多了酸菜來提味更鮮美。
湯頭濃郁鮮甜爽口不膩超級好喝。
碗裡面有豬血、大腸、小腸與肝連等等，整體口感完全無腥味非常新鮮脆口超好吃??，這菜頭熬煮的很透很綿密鮮甜好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質(zhì)與安全）：「劉家豬血湯」用餐環(huán)境還可接受，整體口感表現(xiàn)水準(zhǔn)之上售價偏超值，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐，因豬血湯才把「劉家豬血湯」列入樂天精選文章。
劉家豬血湯
地址：高雄市新興區(qū)黃海街46之1號（中正菜市場內(nèi)）
營業(yè)時間：07:00-13:30 (週一公休)
電話：0931-879257
