Item: 鮮味帖鱸魚精萃
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Author: SJKen

(本文同步發表於「SJKen 的美食與旅行手扎」與「FB粉絲專頁」，美食體驗是版主體驗後個人主觀感受，感受因人而異，不具任何商業促銷意圖。)

不管平日工作再忙，家人的健康，才是全家永遠是我最在意的，只有當家人平安健康，全家才能擁有殷實真切的幸福，特別是農曆年前，傳統上習俗都希望全家團圓平安過個好年。

上上星期父親因病入院動手術，除了依照主治醫師囑咐做好一切準備外，我特別在術前術後為家人準備了「鮮味帖鱸魚精萃」，讓父親能在醫療團隊的仁心救助，與天然保養聖品中逐步恢復健康，讓全家人能一起吃個開心的除夕團圓飯，一起過個安心健康的農曆春節，高高興興迎接金雞年的福喜財運高照。

老一輩流傳下來的智慧，知道鱸魚對於手術前後的營養加持與傷口復原有一定的幫助，平常也常到相熟的店家去買鱸魚湯回來，幫家人營養補身，這些年隨著科技的進步，與有心店家的努力研發，繼大家熟悉的滴雞精後，市面上也出現了鱸魚精萃為主的營養保健品。

上週末如期收到全程冷凍宅配到府的「鮮味帖鱸魚精萃 Senvite - 魚的全營養」禮盒包裹，打開包裹，立刻感受到店家的用心與誠意，除了真材實料的一盒20包的鱸魚精萃(NT$3350)，這家公司連包裝也完全不馬虎，宅配外箱上貼有「鮮味帖」的標誌，以及「冷凍宅配」的提醒標示。

打開外箱後一盒象徵吉祥的金銀色交錯的包裝，讓人一看就十分有年節喜氣的氛圍，以及產品DM介紹。四面印有完整品名、產品特色、營養標示與使用期限，為的不只是讓每位客人吃得安心健康，更店家藉由產品給與客人的一份祝福承諾，盒子上方還有拉繩攜帶輕鬆方便，禮盒一體成型包裝堅固，明亮包裝讓人送禮也顯得體面大方!

店家一盒4份20包的「鮮味帖鱸魚精萃」，相當於21.4隻鱸魚所滴出來的量，循古法滴魚湯手藝製成的「鮮味帖鱸魚精萃 Senvite - 魚的全營養」，店家親自到南臺灣產地尋找以自然生態方式養成，完全不使用抗生素與任何添加物，精挑細選出養足12個月大的鱸魚，在古窯中經過3小時炭火慢滴緩萃，200度高溫的瘁煉而成，全程不加一滴於水，熬煮出無添加人工色素、防腐劑、薑與調味料的「鮮味帖鱸魚精萃」，更是將鱸魚的全營養，完整保存在這一包富含膠原蛋白、鈣、鋅等對人體健康有益元素，又無膽固醇的「鮮味帖鱸魚精萃」，讓人喝得安心。

打開外盒後，裡面更是讓人眼睛一亮，四隻魚形四種顏色的包裝，讓人眼睛一亮，感受到「年年有餘」的喜氣。

根據店家的官網介紹(完整故事請參考 http://www.hug.com.tw/hug/ProductSku1List.aspx?MID=11&PID=1360 )，「鮮味帖鱸魚精萃」製作鱸魚精的方法，可是店家從家中阿嬤祖傳下來的古法，以前阿嬤做鱸魚精，剛開爐的時候，整隻魚被烤得乾而不焦，萃取出來的魚精，就像剛煮出來的魚湯一樣鮮美，也是阿嬤給家人的一份守護之心，店家用心學習傳承，把這份心意透過「鮮味帖鱸魚精萃」傳遞給更多重視照顧家人健康的家庭，就像這次為父親手術前後特別準備的古法天然滋養食品!

打開「鮮味帖鱸魚精萃」DM，一面可以看到「產品特點」，店家傳承自阿嬤的手藝，在炭火高溫萃取過後的製作過程中，完全不添加任何一滴水，喝到的就是化成了小份子，保留全營養，滴滴珍貴的鱸魚精華，也是幸福的味道。

「產品有效成份驗證」清楚地介紹「鮮味帖鱸魚精萃」通過嚴格的檢驗標準，以及富含的營養成份比例。

還有產品的製作過程，以及依個人平日保健與術後保健不同需求的飲用方式。

另一面則是「鮮味帖鱸魚精萃」則是娓娓道來產品一盒4份20包，是融匯21.4隻魚100%全魚完整精華，以及其中營養特點的介紹，讓人更能了解飲用了之後，其中能吸收多少來自鱸魚全魚萃取的營養成份，想知道不同的人如何飲用，也可參考官網說明(http://www.hug.com.tw/hug/ProductSku1List.aspx?MID=11&PID=1360。)。

接著就打開其中一魚盒包裝，一共有5包白色的「鮮味帖鱸魚精萃」，正反面印有中英文品名「鮮味帖鱸魚精萃Senvite - Concentrated Fish Essence」、成份、產地、內容量、保存方法與內容量、保存期間與期限、適用時機與營養標示。

這次飲用的「鮮味帖鱸魚精萃」，需冷凍保存，飲用方法十分簡便，從冰箱取出一包不須解凍，直接撕開包裝後，每包50毫升，或用碗盛裝放入電鍋後，加水蒸熟即可食用，或是用馬克杯盛裝，加入90度的熱開水，約3分鐘就可飲用。

取出冰凍時的「鮮味帖鱸魚精萃」，外表顏色帶點金黃，蒸熟後則是呈現褐黃色，父親在手術前先喝上一包，喝起來的口感完全沒有絲毫的魚腥味，入口溫潤順喉，剛好這兩星期寒流來襲，父親喝完後全身都暖和了起來，感覺很舒服自在，隔天帶著一份安心入院，靜待之後的手術。

之後開完刀住了幾天之後，上星期從醫院出院後返家，在療養期間就每天喝上兩包，看著父親的氣色逐日好轉，心中也覺得安心多了。除了單喝之外，也可加入清菜湯鍋中，跟家人一起享用這滋養照護全家健康的「鮮味帖鱸魚精萃」，現在正是年節送禮的旺季，想照護全家健康的朋友，都可循文末的官網、購物網站、Line與FB ，還有臺北、臺南服務電話資訊進行訂購，不管是給自己，還是照護親朋好友的健康，都是給家人金雞年最好的開始!