鬼頭刀！鬼頭刀！好恐怖啊！！想嚇死誰啊！！！
是用「鬼的頭」下去作的「刀」嗎！ 
這快過年了！還拿這種東西出來講！！！
可這早期居然有9成是被「日本、歐美」搶購一空的東西！
到底是什麼！！敢看的，快來看吧！！
▲座落在「新生路」上！靠近「成功商水進修學校」！旁邊有一家「豆漿包子店」！附近有「成功海濱公園、小丑魚主題館、三仙臺、、、等」的景點可以供遊憩！逛完之後，就帶大家來吃吃這裡有名的小吃之一，就是「鬼頭刀魚排」！ 
▲看到這招牌「鬼頭刀」三個大字！起初直覺，這是在賣「刀」嗎？而且是用「鬼的頭」下去做的嗎？這是「黑店，專門賣給壞人所使用的『利器』嗎？」又好像是在「武俠小說」之中才會出現的名詞？？？而且前面還種了一些植裁，那是用來「掩飾」的嗎？？
▲剛好路旁有一個阿伯，一經詢問才知道「鬼頭刀」其實是「魚」的一種品種啦！原來我太無知了！就叫你要多看點書嘛！糗大了！
▲回家認真上網查了一下！這「鬼頭刀」來頭可是不小喔！他是屬於「遠洋魚類」！多年來替「漁民」賺進不少「外匯」，早期居然有「9成」是被「日本、歐美」搶購一空的東西！也是許多的「成功鎮人」，可說是靠「鬼頭刀」養大的！
▲大部份的人，來到「臺東成功鎮漁港」，第一個會想到的就是「旗魚」！(旗魚的「風頭」比較出名！) 其實「鬼頭刀」的美味也不輸「旗魚」喔！殊不知原來「鬼頭刀」竟有這種暗藏的魔力！也可說是「成功鎮~被埋沒的英雄」！老闆「陳睿恩」從小在「成功」長大，為了讓臺灣人吃到「鬼頭刀」的美味，便決心看了這間小店舖！
▲你看，這就是人稱「鬼頭刀」的魚啦！看來還不小隻呢！而且很新鮮！
▲登！登！「鮮酥鬼頭刀魚柳」登場啦！一份50元！這外表看來炸得漂亮！是「魚柳」，所以切成「長條狀」的！很期待他的口感！
▲你知道他的「營養價值」嗎？含有豐富的「DHA、EPA、Omega-3、維生素B6、高蛋白質」耶！這麼營養喔！怕了吧！而且強調是「嚴選東部海域，最新鮮現流的『鬼頭刀』所製成的，是再細心處理醃製而成的！」
▲大口一咬！很像是在吃「鹹酥雞」的感覺！但是「肉質」卻比「雞肉」還要「嫩」，還要「Q彈」！哇！很新鮮！還真像是魚在口中裡飛躍呢！
▲另外，也有賣一些「宅配的商品」如：鬼頭刀魚卵、魚片、輪切魚片、劍旗魚、、、等！還有「季節限定」的東西有：鬼頭刀魚乾、魚下巴、手作獵肉、阿根廷魷魚！居然也有「鬼頭刀魚乾粽和魚肉水餃」耶！真是特別！
▲總結來說：這裡的產品，完全是「自產、自製、自銷」！別看他只是一家小小的攤位！願景是想要發展出「鬼頭刀」系列的相關產品，也期望『大家來「成功」就想到「鬼頭刀魚排」！也推薦給你囉！
店家名稱：王記成功鬼頭刀魚排
營業時間：14:00-22:00
店家電話：089-851870
店家地址：臺東縣臺東市成功鎮新生路96號
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