[港式飲茶／新北板橋]

源自香港龍華樓餐廳，引進正宗港式料理的廣香龍華樓，
是板橋當地的美食老字號，卻是當地人方知的好口味，
現點現做，用料扎實，手工細緻的港式點心，
菜色豐富的日式料理與臺式熱炒等多元化料理，
算算CP值還真的頗高！來試試道地港點的吃到飽吧！

愛吃道地港式點心的，文末幫推按讚喔！

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臺灣的港式料理大致分為港式飲茶及茶餐廳兩個路線，
雖然一些基本的點心兩邊都能夠見到，
不過一般而言，兩者的風格還是不同，各有所好。

希沙良很喜歡吃港式點心，
也因此，對這兩者通常都會很有興趣，人數少的時候就吃茶餐廳；
如果人數較多的話，通常都會選擇傳統的港式飲茶，才可以吃到比較多的種類。
特別是那種有推車的，更是首選。



不過最近，希沙良卻發現一家方式不太一樣的港式飲茶──廣香龍華樓
原來他們是採取吃到飽的方式，無限供應，
這下子不用多人數也可以叫上各式各樣自己所喜歡吃的港式點心，大快朶頤。

廣香龍華樓地處於板橋的重慶路上，
距離捷運站稍微有一些距離，不過這邊自成商圈，所在的大樓本身就是商場，
樓下有思樂夢服飾成衣、丁丁聯鎖藥妝、寶雅生活館、麥當勞等知名店家，
廣香龍華樓的入口處就在麥當勞旁邊。

  

1樓為挑高大廳，水晶燈自天花板上垂吊而下，
周遭擺飾著許多可愛的小玩意、裝飾品
樓梯旁邊的牆面還以亮片排出巨大的愛心…

順著梯階上樓，幾個轉折，來到2樓後希沙良更加確信，
這邊平常是以婚宴場所為主，場地頗大，
提供婚宴婚顧、婚禮設計、 婚禮小物挑選等服務。



沒有舉式的日子裡，為了活用場地以及人力，
於是開始了這樣以港式點心吃到飽為號召的用餐方式，
讓更多的人可以享用到香港大廚的精湛手藝。

大樓設有電梯，未舉式的日子裡可能並未開放，
如有需要的話，還請記得在預約時提出，
或者由先到場者跟店家聯絡一聲，請店家帶路。



入座之後店家送上MENU與點菜單，
點菜單包括港式點心、主廚熱炒、日式冷盤等三張，
畫記點餐，毎人一開始可先點三道，
之後再視需要加點，無限享用。
用餐時間限兩個小時，點餐時間為一個半小時。



除上述之外，
首先還要挑選的是毎桌一鍋的風味火鍋，
鍋底的種類有東北酸菜鍋、韓式泡菜鍋、御膳養生鍋、香濃咖哩鍋、川香麻辣鍋、日式健康鍋等，
一共六款，我們選擇了東北酸菜鍋搭配牛肉。
這部分交由店家準備，
其他的火鍋丸餃、蔬菜、麵食主餐等配料則是放在自助區。




酸白菜湯頭酸味鮮明卻順喉，喝來頗具暖意，單喝就有風味，
如有需要，各式搭配火鍋以及港點的調味醬料等也都放在自助區，
也全都可以依照個人喜好取用。



我們到來的這一天外頭頗有涼意，熱湯喝得較多，
沙拉、冷盤和日式壽司、手捲等項自然點得較少，
整張只點了蝦卵握壽司一款，
讓壽司大廚有點無用武之地，哈
畢竟此行的重點還是在於港式點心嘛！



港式點心皆為現點現做，
點單之後製作時間大約10到15分鐘，
送上包括上海小湯包、翡翠魚翅餃、蘿蔔絲酥餅，
以及炸兩滑腸粉等等



熱騰騰現做的港式點心最是好味，
上海小湯包和翡翠魚翅餃是蒸點，魚翅餃的摺子多又細緻，湯包則大顆分量足；
蘿蔔絲酥餅的酥皮層次多，吃起來整個蓬鬆蓬鬆，
其中一個甚至還烤到開口笑嘻嘻，有夠促味！




炸兩滑腸粉則是以Q嫩的腸粉包上脆酥的老油條，
口感衝突而美味，相當道地，
原來這家廣香龍華樓竟是源自香港龍華樓餐廳，
二十年前自香港引進正宗港式料理，
如今也持續禮聘港籍師傅來臺服務臺灣的飲茶老饕，
莫怪成為板橋當地的美食老字號。



除了道地的港式飲茶、日式料理外，
餐廳大廚更不定期推出創意研發佳餚及健康養生餐，
像是在臺式熱炒方面，也有炒麵、炒飯、肉類與海鮮類等多款料理可選。
我們人數不多，只點了幾道喜愛的小炒，
像是蒜苗五花肉和塔香蛤蜊

塔香蛤蜊爆炒風味足，一上桌就被我們搶食，迅速只剩整盤空殼；
蒜苗五花肉則是較具鹹香，十分下飯
最後同來的友人傑克先生還是耐不住叫了一碗白飯來搭配，
希沙良則是邊吃邊喝熱湯，也一整個很合拍。




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