喜歡小酌兩杯的包子爸,近期又發(fā)現(xiàn)了一間位於東區(qū)的低調(diào)文青風(fēng)格小酒館「Waiting Bistro」,和一般小酒館相比,他們的料理風(fēng)味算是相當(dāng)不錯(cuò)的!據(jù)說(shuō)許多客人不是衝著酒上門(mén),而是為了美味的義大利麵和燉飯而來(lái),究竟這間「Waiting Bistro-等等小酒館」有何魅力?讓我們跟著包子爸繼續(xù)吃下去~~
等等小酒館位於忠孝東路三段251巷13弄6號(hào)1樓,從捷運(yùn)忠孝復(fù)興站走過(guò)來(lái)大概10分鐘左右,位於住宅區(qū)中,不難找。
為什麼會(huì)取名叫「WAITING」其實(shí)理由比想像中可愛(ài)一萬(wàn)倍,請(qǐng)容許包子爸在此賣(mài)一個(gè)小小關(guān)子,想知道的同學(xué)自己去問(wèn)老闆吧,知道答案之後保證您會(huì)莞爾一笑。
戶(hù)外有兩張桌子,可以在外面用餐或是作為吸煙區(qū)使用。
店內(nèi)空間不算大,僅有20多席座位。
開(kāi)放式的廚房也是等等小酒館的一大特色。
氣氛非常不錯(cuò)的一家小酒館,帶著濃郁的文青風(fēng)~
店內(nèi)雖然飄散著濃濃的文青咖啡店氛圍,但其實(shí)是間以精釀啤酒為主的「小酒館」!
來(lái)等等小酒館,點(diǎn)菜之前建議就先開(kāi)一瓶招牌的精釀啤酒潤(rùn)潤(rùn)喉,若是不知道該怎麼選擇,請(qǐng)問(wèn)專(zhuān)業(yè)的老闆或店長(zhǎng)喔!(挑到自己喜歡口味的精釀啤酒是非常重要的,包子爸這兩年也愛(ài)死精釀啤酒了!)
店內(nèi)有一座大大的投影布幕,無(wú)論何時(shí)都在播放著國(guó)內(nèi)外精彩的運(yùn)動(dòng)賽事~
炸魚(yú)薯?xiàng)l 260元
加入了法式啤酒的麵糊,炸大塊的多利魚(yú)佐上濃郁酸甜的塔塔醬和金黃薯?xiàng)l,是英國(guó)人最?lèi)?ài)搭配啤酒的炸物之一!
溫烤蔬菜與風(fēng)乾蕃茄 240元
大量的生菜佐上烤蔬菜和風(fēng)乾蕃茄,吃起來(lái)清脆帶些酸度,帶些微溫,簡(jiǎn)單的調(diào)味卻帶著些許小確幸。
印象很深刻的小麥啤酒,喝起來(lái)小麥的香氣非常濃郁,滋味很獨(dú)特!
牛肋小山丘 300元
多汁軟嫩的牛肋條,煎製放入鑄鐵鍋中,吃起來(lái)很Q彈,搭上蒜香奶油提味,讓人吃了還想再吃的美味下酒菜~~~
討海人的豪邁快炒綜合海鮮 360元
真不知道為什麼等等小酒館要把每一道菜名取的落落長(zhǎng),我猜,這是老闆堅(jiān)持的文青創(chuàng)意吧!哈哈!
這一道熱炒海鮮一樣維持了等等小酒館精緻的烹飪品質(zhì),加入了多種類(lèi)的海鮮,多利魚(yú)、淡菜、白蝦、蛤蜊......配上微微酸辣的義式醬汁,讓人想要大口乾杯啊!
#1 美式淡色艾爾啤酒 220元
奔放的啤酒花香氣,喝起來(lái)苦甜適中,很是順口,搭配美食一級(jí)棒!
油封香蒜薯?xiàng)l 120元
很特別的加入了油封大蒜的薯?xiàng)l,吃起來(lái)蒜香味很棒!
當(dāng)然,那個(gè)油封蒜頭也超好吃的~~
小酒館手工純牛肉漢堡 320元
還蠻訝異小酒館居然會(huì)賣(mài)漢堡~~~哈!
這根本是早午餐店了,不過(guò)這漢堡口味還真不馬虎~~
100%純牛肉手工現(xiàn)拍的漢堡排,Q嫩多汁口感好到不行,看看這斷面秀,是不是飽滿(mǎn)又紮實(shí)啊~~
松露松阪豬燉飯 420元
嚴(yán)選的ARBORIO義大利燉飯專(zhuān)用米,品嚐得到米心,和坊間常見(jiàn)軟爛口感的燉飯很有區(qū)隔性,切成薄片炙燒的松阪豬口感讓包子爸驚豔,吃起來(lái)薄薄脆脆,香度夠又耐嚼,燉飯本身香度非常夠,這道燉飯,必點(diǎn)!
主廚的奶油培根蛋黃麵 280元(細(xì)麵版本)
等等小酒館裡最招牌的一品義大利麵,有兩種版本的麵體,細(xì)麵吃起來(lái)經(jīng)典,蛋黃搭配焦香的培根真是太犯規(guī)了,奶香十足,麵體吃起來(lái)彈牙,大推!
加入了石安牧場(chǎng)的高級(jí)蛋,蛋黃吃起來(lái)濃郁,搭配起司,真是美好到讓人融化的美味~~
主廚的奶油培根蛋黃麵 280元(管麵版本)
因?yàn)樘贸粤耍杂贮c(diǎn)了一盤(pán)管麵版本來(lái)品嚐~
相較於細(xì)麵,管麵吃起來(lái)更能裹附醬汁,也更有口感彈牙,相當(dāng)令包子爸驚豔~~
NURSIA 280元
據(jù)說(shuō)這是一瓶已經(jīng)斷貨的精釀啤酒,因?yàn)榈卣鸬年P(guān)係,釀製此啤酒的修道院被震垮了.......
雖然是黑啤酒,但口感卻很清爽細(xì)緻,喝一瓶少一瓶的珍品~~~
小酒館的凱薩雞肉沙拉 240元
炙燒烤雞腿肉非常有嚼勁,帶著濃郁的香料氣息,搭配培根、生菜和經(jīng)典的凱薩醬,只能說(shuō)非常清爽又開(kāi)胃,好吃!
西班牙人的點(diǎn)心 100元
自家手作吉拿棒,搭上熱騰騰的熔巖巧克力醬,吃起來(lái)脆Q不甜膩,女孩子會(huì)一定會(huì)愛(ài)死,男生拿來(lái)搭精釀啤酒也很特別~~
Waiting Bistro
地址:臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路三段251巷13弄6號(hào)1樓
電話:02-2731-8803
營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:00 - 0:00
週六週日 12:00 - 15:00
17:00 - 0:00
FB專(zhuān)頁(yè):https://www.facebook.com/waitingbistro/
中肯?食評(píng)(5★為滿(mǎn)分、☆為半星)
美味等級(jí):★★★★
環(huán)境氣氛:★★★