經(jīng)過幾天的綿綿細(xì)雨，大家應(yīng)該都「冷」了起來了吧～立冬也過了不久，冬天今年似乎會特別冷！天氣冷大家想到的不外乎就是羊肉爐、薑母鴨、麻辣鍋了。

這次是收到臺灣番鴨牧場的邀請，這可不是養(yǎng)番鴨的養(yǎng)鴨場啦，真面目是賣薑母鴨的餐廳，外加養(yǎng)了一些動物，因此才稱為臺灣番鴨牧場。特別的是，臺灣番鴨牧場在中壢大江附近，但是卻是在超隱密的田間小路，但受歡迎程度絲毫不受影響，用餐時(shí)間是差點(diǎn)連停車位都快要找不到了呢！看來是當(dāng)?shù)厝讼喈?dāng)愛的一家店喔！

（店家/景點(diǎn)資訊皆詳細(xì)分享於文末）

資訊常會因?yàn)闀r(shí)間久遠(yuǎn)而變動，若看完文章之後有任何疑問，請直接FB給我以便修正資訊，以免誤導(dǎo)更多讀者，真的非常感謝你。

  

晚上時(shí)間到，八點(diǎn)鐘！門口停車位已經(jīng)沒有了，要繞到另一旁的停車位～這時(shí)就已經(jīng)感受到濃濃的「人氣」

這裡真的是不太熱鬧，四周都是休耕的稻田呢！

    

臺灣番鴨牧場跟之前吃過的薑母鴨店感覺不太一樣，這種大圓桌和菜的比較像是宴客或者和菜餐廳呢！

這裡提供了雞油飯吃到飽的服務(wù)！（還有麵線吃到飽喔）

半隻薑母鴨，就一大鍋了！NT.700~

這裡的薑母薑我稱它為幼稚園等級！因?yàn)槟兀玫母杏X不是老薑，所以湯頭也不是很辣，加了很多枸杞下去，味道也不太同於一般的薑母鴨，最明顯的是跟我在龍?zhí)冻缘健杆K死我」的霸王薑母鴨，這家的口味比較輕一點(diǎn)，也比較適合我啦，我實(shí)在是不太能吃很多薑的食物（太辣了啦）

配料有金針菇

鴨血，建議一上桌馬上丟進(jìn)去煮！

高麗菜跟鴨肉丸，高麗菜堆的跟山一樣高，技術(shù)也太好了！鴨肉丸子我喜歡吃！

整罐的豆腐乳

這裡的沾醬是這種豆腐乳，有點(diǎn)辣偏鹹，不過我自己是不太愛沾這類的喔！

  


雞油拌飯，可無限續(xù)碗喔！（請自助）

   
麵線的話，是內(nèi)用免費(fèi)呢！而且一樣可以續(xù)點(diǎn)，跟服務(wù)生說！
      

宮保皮蛋 NT.150
這個(gè)很特別喔，他是炸皮蛋配「臭豆腐」去做宮保口味！
   

不過說是宮保口味，我覺得比較像是有辣的紅燒？因?yàn)橐膊皇钦f真的很宮保的辣啦，臭豆腐真的很特別，第一次吃到這種，生臭豆腐就去做炒的，蠻特別的！

    
炒山豬肉 NT.200
這個(gè)炒山豬肉吃起來挺下飯的啦！
    

月亮蝦餅 NT.150，個(gè)人覺得還不錯(cuò)吃啦～

甕窯雞 NT.500

有三種配菜，可沾醬、胡椒鹽或配泡菜～

用甕窯雞的外皮真的是超脆的～光是看就流口水～這隻雞可是養(yǎng)的肥肥嫩嫩的好大一隻！

        
謝謝Jowei巧手的把這隻雞分屍的這麼漂亮～這個(gè)應(yīng)該不是放山雞，肉質(zhì)偏軟的那種喔。因?yàn)轲B(yǎng)的很胖，所以是油油嫩嫩的呀！

心得：這家蠻適合多一點(diǎn)人來吃飯的，因?yàn)閷?shí)在是「太熱鬧了」，喝酒、聊天非常熱絡(luò)的氣氛～跟隔壁聊天都得拉開喉嚨咧！菜色部分普遍是便宜又份量多的，加上有麵線跟白飯吃到飽，難怪生意非常不錯(cuò)啦～

附註：由於夏天不賣薑母鴨，所以菜色分為夏季菜單冬季菜單

臺灣番鴨牧場
官方網(wǎng)站：http://www.tmd.idv.tw/ (網(wǎng)站超可愛的啦）
經(jīng)緯度：25.00691, 121.23280