我只聽過(guò)黯然銷魂飯，還真沒聽過(guò)銷魂鍋貼呢!
這次過(guò)年和家人親戚們到臺(tái)中遊玩，一方面是大年初三開的餐廳很少另一方面還要應(yīng)付親戚們兩隻可愛的狗狗，所以我就上網(wǎng)找到了這家評(píng)價(jià)不錯(cuò)的壹玖捌捌銷魂鍋貼帶親戚們來(lái)嘗鮮看看，價(jià)格便宜又歡迎寵物進(jìn)入餐廳呢。
座落於中美街上的壹玖捌捌銷魂鍋貼起源於彰化北斗1988年創(chuàng)立在中華路上的鍋貼攤位，內(nèi)部裝潢簡(jiǎn)約明亮，木材拼貼而成的牆面帶點(diǎn)工業(yè)風(fēng)的氣息，賣的卻是傳統(tǒng)的鍋貼煎餃&各式麵點(diǎn)，讓客人在這股衝突中味蕾與環(huán)境都能達(dá)到雙重的舒適享受。
銷魂鍋貼$50(一份7入)是店裡招牌的鮮肉內(nèi)餡口味，鍋貼底部煎得金黃不焦，一口咬下的酥脆感在嘴裡蹦出，且鍋貼的內(nèi)餡湯汁Juicy，有別於一般連鎖鍋貼內(nèi)餡較乾，讓人一次吃好幾盤都不膩口。
翠玉油雞$158我覺得份量不多價(jià)格稍嫌貴了點(diǎn)，雞肉上帶點(diǎn)油脂吃起來(lái)冰涼順口，如果肉質(zhì)能更有彈性會(huì)更美味。
瀟灑牛肉麵$138為慢燉紅燒口味的牛肉麵，麵條可選擇中華麵or烏龍麵，中華麵就是傳統(tǒng)細(xì)麵的口感，搭配燉煮的紅燒湯頭，湯頭清甜不會(huì)過(guò)油過(guò)鹹，牛肉帶點(diǎn)軟筋又有厚度，吃起來(lái)稍有嚼勁感，也有酸菜可以供搭配唷
如果口渴的話店家還有販?zhǔn)弁樗鋵?shí)就是加味的氣泡水供客人購(gòu)買唷，因?yàn)槲覜]有買來(lái)喝所以不知道味道如何唷~
餐廳的整體評(píng)價(jià)來(lái)說(shuō)我覺得非常的棒，環(huán)境很舒適店員的服務(wù)態(tài)度也很好，餐點(diǎn)的部分我覺得CP值很高，吃得飽又吃得美味，是我下次還會(huì)再去飽足一頓的店家之選!
地址：臺(tái)中市西區(qū)中美街402號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：一~日11:00~20:30 每週二公休
電話：0906541988
推薦菜色：銷魂鍋貼/瀟灑牛肉麵
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