店小二串燒vs燒肉(忠明店)、臺中串燒、大長今鍋、臺中消夜
韓國有名的長型火鍋,在臺中居然也吃的到?!
位於西區的 " 店小二串燒vs燒肉(忠明店) " 量身訂做,
打造了全臺首鍋 韓式大長今海鮮火鍋
看首圖那些澎湃的海鮮會不會讓你口水直流,等不及看介紹了阿?
掌握更多美食、景點,趕快追蹤愛伊特的粉絲團↓↓↓↓↓
位於忠明南路上的 店小二 ,樹立斗大的黃色招牌,很容易發現。
外頭還站著一位兵馬俑,真是令人新奇。
我們的座位被安排在二樓的位置,空間不大,卻有種小而巧的感覺。
其中有吧臺區、四人桌椅、包廂區,
每個包廂都有名字,看了也令人會心一笑。
包廂的隔間利用特殊似甕牆的排列方式打造出不一樣的風格,
不禁聯想串燒、烤肉就是得配啤酒才過癮舒暢!
這裡也有古裝供人扮玩,來的客人都爭相穿搭拍照,
愛伊特對當天沒有嘗試扮妝感到可惜。
詳細菜單: >>> 請點我
主要販售串烤、燒肉,還有一些單點的炒物、炸物,
而此次有特別推出了韓式大長今海鮮鍋,讓顧客多了一份溫暖的選擇。
此次就來一一介紹上場的菜色。
去骨秋刀魚串
秋刀魚美味不再話下,可惜的是魚刺多,令人卻步。
店小二貼心的將秋刀魚仔細處理過當成串燒來吃,
醬汁的鹹甜風味搭配魚肉的鮮嫩油脂,還有芝麻的提味香氣,
好吃的程度立馬被大家給完食。
鴨肉串
原來,這不是普通的肉串,是鴨肉阿~
肉質非常有嚼勁,沒有令人害怕的腥味,
撒上黑胡椒點綴,也是一道很美味的下酒菜。
泰式綠咖哩雞
椰奶的香味撲鼻、帶點綠咖哩的微香辣感!
其中還有利用些香料增加了嗅覺的豐富度。
雞肉肉質嫩,充分吸收了湯汁的精華,非常的下飯。
起司杏鮑菇
店家的烤法將杏鮑菇的水分牢牢鎖住,一咬下是非常多汁的!
起司鹹香的口感增添了更不一樣的風味。
酥炸軟殼蟹
旁邊的是特調的泰式椰奶醬,醬汁濃郁且香氣十足,
拿來搭配麵包說不定也非常適合。
軟殼蟹一口咬下,酥脆的感覺在嘴巴卡滋卡滋的,這時候真想來瓶啤酒阿!
明太子醬烤松阪豬
愛伊特最愛吃明太子,既像起司有種特別香氣又像美乃滋一樣甜甜的口感,
搭配刷上醬料的松阪豬,越嚼越香,店家的串燒類真的很不錯呢!
起司雞腿肉串
雞腿肉會吃起來更為扎實,店家也毫不手軟的放上不少罪惡的起司。
肉汁與牽絲的起司,現在想起來都流口水了啦~~(扭)
xo干貝醬炒中卷
這對愛伊特來說是又愛又恨的一道菜阿!
甜甜的店家獨門醬料搭配Q彈的中卷,其中帶有辣度,對愛伊特來說偏辣,
可是又停不下手邊筷子,真的是好兩難阿~
緊接著,重點戲來了!
就是全臺首鍋 " 韓式大長今海鮮鍋 " !!
此份為四人以上分享鍋,店家特別量身訂做長形火鍋,很新奇的想法。
鍋物其中有先加入了魚板、泡菜、年糕、些許辛香料及配料等!
接著,請店員加入高湯,高湯本身是不辣的,
鍋物也可以點選不辣的,可以再點的時候告知店員即可。
接著,澎湃海鮮盤就上桌啦!
一個長方形鍋有一盤,所以我們有兩盤喔~(愛心)
有小章魚串、三點蟹、鮮蝦、比硬幣要大的干貝、
跟手機一樣大的牡蠣、還有顆顆飽滿的蛤蠣,怎叫人不心動阿~(扭)
全部一股腦地往鍋裡丟,打到這裡,愛伊特又要流口水了(擦)
接著,店員就會來處理泡菜跟年糕了~
年糕是店家請專人製作的,超粗的,吃起來很Q有嚼勁!
泡菜是韓國進口整株的泡菜,愛伊特在韓國買的的確就是這麼大的泡菜。
喝起來的湯頭不會太辣但有泡菜的香氣與甜味。
煮好上桌囉! 看看那個牡蠣,整個塞滿嘴巴,一定超級滿足的啦!
章魚也很Q,不會咬不爛;蛤蠣粒粒飽滿,很JUICY。
吃得差不多的時候,店家會附上蛋液,可以煮成泡菜蛋花湯!
BUT!怎麼這樣就簡單放過這些美味精華呢?
可以跟店家加點白飯或烏龍麵煮,
所有海鮮精華都在湯底,米飯吸收了湯汁,留下最完美的ENDING!
OH ! 對了,還要介紹他們家的熱柚子茶!
這跟愛伊特平常在家泡得很像,所以我很喜歡喝,還續杯了~
而且店家使用這樣的器具來裝,整個覺得質感UPUP!
店小二主大的串燒,自然吃起來有一定的水準,
新推出的大長今鍋有噱頭又有澎湃海鮮點綴,
在冷冷的冬天夜晚,
跟三五好友一群來這裡喝個暖胃的湯,大吃燒烤、暢飲啤酒,誰不嚮往呢?
有機會趕快來嘗鮮看看吧!
(此為合作文,為愛伊特真實感受)
(部分照片與 旅行?履行中 合作)
以下提供店家資訊~~~
粉絲團:
地址: 臺中市西區忠明南路229號
電話: 04-23055225 0982-591777
營業時間: 17:30-02:00
當然也要支持我的粉絲團來按讚啦:
粉絲團:
愛評網:
痞客邦: