寶小銘這次要分享的是位於新北蘆洲的「EZ.KON異人館」，這間餐廳主打無國界料理，多樣化的美味餐點(diǎn)都滿受好評(píng)的。而且充滿大地氣息的用餐環(huán)境，更是讓人用餐時(shí)擁有好心情。
「異人館」發(fā)跡於臺(tái)南，在中南部地區(qū)擁有許多分店，這次寶小銘全家人來到的是位於新北蘆洲的集賢店。集賢店交通十分便利，搭捷運(yùn)在徐匯中學(xué)站出站後步行不到五分鐘即可抵達(dá)，店家外觀簡約而低調(diào)。
不過走進(jìn)餐廳後，映入眼簾的是令人驚豔的用餐環(huán)境，裝潢擺設(shè)都充滿時(shí)尚現(xiàn)代感，搭配著柔和的燈光，讓人感受到暖暖的氣息。
抬頭一望，大量的植栽佈置，營造出溫暖的大地氛圍，讓人有種擁抱大自然的感受。而吊燈也十分引人注目，簡約又充滿設(shè)計(jì)感，還沒開始點(diǎn)餐，光是裝潢佈置就吸引了寶小銘的目光。
大型書櫃的背景設(shè)計(jì)，也自然散發(fā)出濃濃的文青氣息，讓人彷彿置身於異國圖書館用餐般。另外值得一提的是，「異人館-集賢店」是偶像劇「如朕親臨」的拍攝場景喔！
這是寶小銘全家被安排的座位，貼心的服務(wù)人員已經(jīng)備妥好我們家小寶貝的座位。整體的用餐空間，真的滿舒適寬敞的，讓人心情自然放鬆，無論是情侶約會(huì)、好友聚餐或是家庭聚會(huì)，都滿適合的喔！
寶貝們?cè)谧簧峡粗覀兇笕擞貌停牢恫忘c(diǎn)看得到吃不到，有時(shí)也會(huì)略顯不耐煩，還好有帶一些玩具，稍稍安撫一下煩燥的情緒。
接著分享一下我們當(dāng)天的餐點(diǎn)，這道是「三杯杏鮑菇」，一上桌就香氣四溢十分誘人。
新鮮的杏鮑菇，口感脆嫩香甜，搭配著鹹甜的三杯醬汁，以及老薑片、蒜片與九層塔爆炒後散發(fā)出的香氣，美味讓人難以抗拒。
「泰式打拋豬肉」~~這道是泰式料理的經(jīng)典耶，在「異人館」也品嚐得到。
豬肉碎末口感不錯(cuò)，嫩度十足又不會(huì)過於軟爛。裡頭混合著九層塔、番茄、檸檬等食材，讓味蕾間充滿著酸甜鹹辣的美味，而且辣度適中，不會(huì)過於刺激嗆辣。
整體香氣十足，口感清爽不油膩，滿有開胃效果的，也是道適合下飯的佳餚。光是這道料理，就讓寶小銘吃了兩碗飯耶！
剛品嚐完泰式料理經(jīng)典菜色後，接著這道是四川名菜「麻膳川味口水雞」，光是看那紅紅的辣油就讓人頭皮發(fā)麻囉！
這道口水雞的美味關(guān)鍵在於醬汁配料的搭配，異人館獨(dú)家特製的辣油，呈現(xiàn)出麻而不死辣的風(fēng)味，香麻帶點(diǎn)辣勁，讓整道料理爽口而不膩。醬汁也可以淋一點(diǎn)在白飯中，會(huì)讓人食慾大開喔！
雞肉的肉質(zhì)軟嫩多汁，沒有乾柴感，融合辣油、芝麻醬、花生碎粒等，讓人愈吃愈過癮。這道口水雞果然真如其名，會(huì)讓人流下不少口水呢！ 喜歡吃辣的朋友一定不可錯(cuò)過這道料理。
這道是鮮魚料理「極上蠔油蒸魚」~~食材使用肉質(zhì)細(xì)緻的鱈魚，另外搭配特製的蠔油蒸煮而成。
鱈魚肉的肉質(zhì)真的是十分細(xì)嫩多汁，入口後咀嚼的同時(shí)還感受得到蠔油散發(fā)出的淡淡香氣，清爽不膩的美味，也讓盤中的魚肉一下子就被我們?nèi)胰私o嗑光。
這道是「糖醋咕咾肉」~~由店家嚴(yán)選的里肌肉，搭配上特製糖醋醬料理而成。
每一塊里肌肉都十分大塊厚實(shí)，肉質(zhì)鮮嫩略帶有咬勁，愈嚼愈香的美味，讓人一口接一口吃不停。搭配的糖醋醬和鳳梨，也讓整體料理呈現(xiàn)出甜中帶酸的美味。
湯品「什錦珍菇湯」~~端上桌就能感受到暖呼呼的氣息，在冬天品味湯頭美味，是再好不過的了。
裡頭有不少菇類食材，頗有解膩效果的，鮮嫩的菇菇也讓湯頭更為鮮甜順口。另外也有不少豬肉片，來增添多層次的美味。
這碗暖湯喝下後，真是暖心又暖胃。
正當(dāng)我們感到很飽足的同時(shí)，此時(shí)邪惡的甜點(diǎn)才正上桌呢！異人館不僅各式異國料理美味十足，創(chuàng)意甜點(diǎn)表現(xiàn)得也是可圈可點(diǎn)喔！
「熔巖布朗尼」~~這道料理拍照可不能拍太久，才能維持最佳的美味。底層是熱呼呼的布朗尼，甜中帶點(diǎn)微苦滋味，搭配上香草冰淇淋的沁涼滋味，冷熱交融的美味，每一口都充滿幸福感。
「糖煮栗子蛋糕」~~蛋糕內(nèi)餡使用栗子，融合香草莢、卡士達(dá)醬，並搭配著可可戚風(fēng)蛋糕，呈現(xiàn)出口感綿密、甜而不膩的美味，味蕾間自然散發(fā)出栗子香氣。
「聖杯冰淇淋」~~我們選的是草莓冰淇淋搭配蔓越梅醬，清新香甜的草莓冰淇淋，淋上酸甜的蔓越梅醬，果香滋味及沁涼口感，很適合在炎炎夏日來上一杯。
表層有香甜順口的巧克力冰淇淋、香草冰淇淋和巧克力布朗尼，底層則是有略帶苦味的義式濃縮咖啡，中和了整體甜度，讓人沉浸在美妙的滋味中。
熱飲部分我們選了「香草咖啡」和「榛果咖啡」，異人館咖啡表現(xiàn)也不錯(cuò)，香醇咖啡分別帶出清新的香草氣息，以及香甜的榛果香氣。
冷飲部分~~「橘映夕陽」是店家的果汁系列，融合了紅蘿蔔、蘋果、鳳梨、檸檬汁，並添加少許蜂蜜，讓果香滋味更加鮮甜順口；另一杯則是「水蜜桃鳳梨乾果茶」，酸甜的果香搭配著清新淡雅的茶香，喝起來清涼爽口。
「異人館」的每一道料理都讓我們直呼好吃，道道都是配飯的好料理，也讓我們不知不覺吃了好幾碗飯。另外最後的甜點(diǎn)和飲品，更是讓味蕾充滿幸福感，讓我們度過愉悅的午後時(shí)光。
優(yōu)雅又充滿藝文氣息的用餐環(huán)境，讓人感到悠閒自在；而親切的服務(wù)人員，也讓人倍感溫馨，能放鬆心情盡情享受美食。
這次我們初訪「異人館-集賢店」，便留下美好的回憶，下回再來品嚐其他菜色囉！
INFO
**EZ.KON異人館-集賢店**
地址：新北市蘆洲區(qū)集賢路402號(hào)
電話：02-82816596
官網(wǎng)：http://www.ezkon.com.tw/
FB：異人館咖啡部屋
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