Fika Fika Cafe 在內(nèi)湖開二店了，空間延續(xù)了一店相同的北歐生活風(fēng)格，以簡(jiǎn)約且更清新的氛圍呈現(xiàn)，
曾獲得2013北歐盃烘豆大賽冠軍的老闆 James，這次不只升級(jí)了設(shè)備，更跳脫外界熟知的北歐咖啡館框架，
期盼於二店帶來臺(tái)灣當(dāng)?shù)氐目Х仍嘏c概念，讓咖啡更自然的融入生活不同面向。
文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J
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內(nèi)湖店由港墘捷運(yùn)站走過來約15-20分的路程，店外的一片綠地透過落地窗，與店內(nèi)的綠意植栽交織輝映。
來到 Fika Fika Cafe先找到自己喜歡的位置，再到櫃檯點(diǎn)餐取餐，另外有餐具水杯的回收臺(tái)，一切採自助式。
除了義式與手沖單品外，也提供招牌輕食與甜點(diǎn)，Fika Fika Cafe二店更加入了臺(tái)灣產(chǎn)區(qū)咖啡豆與古早味小點(diǎn)。
▼當(dāng)然也不能少了包裝精緻的自家烘焙豆。
Fika Fika Cafe二店裡最引人矚目的，還有來自葡萄牙Joper公司價(jià)值700萬的巨型烘豆機(jī)，
聽說此機(jī)器，能烘焙出香氣十足，同時(shí)body也豐厚夠味，不同以往的北歐淺烘焙咖啡豆；
除此之外，也引進(jìn)兩座全臺(tái)獨(dú)家的美國Modbar咖啡沖煮系統(tǒng)，科技感十足，
除了能更精準(zhǔn)調(diào)整水溫、水壓與水量外，將主機(jī)隱藏於桌面下，沒有機(jī)器阻擋視線，也能拉近與客人的距離。
▼義大利帕芙隆乳酪火腿可頌套餐 $360 / 附熱黑咖啡 可補(bǔ)差價(jià)更換飲品
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圓盤上份量不多的簡(jiǎn)單生菜搭配，再淋上酸酸甜甜橄欖油醋醬汁，灑上現(xiàn)磨起司和蝦夷蔥的酥脆口感可頌裡，
火腿與帕芙隆乳酪香氣濃郁，但有點(diǎn)鹹口。無糖優(yōu)格上，有著堅(jiān)果脆片與淋上些許的蜂蜜，增加適口的甜度。
▼輕食套餐均附贈(zèng)一杯熱黑咖啡和小餅，使用中焙混豆，酸度輕柔明亮，喝著相當(dāng)順口舒服。
▼抹茶拿鐵 $160 小杯 / Hot
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使用臺(tái)灣本地的抹茶粉，一入口抹茶濃郁伴隨奶味，但尾韻抹茶苦味較明顯。
後記
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Fika 瑞典文，一起喝咖啡的休憩時(shí)間。二店這次落腳在臺(tái)北內(nèi)湖，著實(shí)注入了不同以往的咖啡生活。
常常我們都只是找著，一杯自己嚐起來舒服的咖啡，與輕鬆自在喝咖啡的地方。
INFO
Fika Fika Cafe 內(nèi)湖店
地址 : 臺(tái)北市陽光街321巷40號(hào)(港墘捷運(yùn)站)
試營運(yùn)營業(yè)時(shí)間 : 週一公休
週二 ~ 週日 : 10:00 ~18:00
電話 : 02-26560133
FB : Fika Fika Cafe
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