臺南延平郡王祠附近一家已經(jīng)營10多年的老餐廳-M&M音樂廚房，
餐廳隱身在一片綠意中，
茂盛的綠植幾乎要湧出圍牆外，

白色拱門上紅色的店名字樣看得出10年的歷史痕跡，
一樓的前的庭院裡滿滿的綠意夾道歡迎著我們，

店裡的用餐位置是在2樓，

爬上樓來到了2樓的用餐空間，
一上來印入眼裡的是這大大的木頭工作吧臺，
上頭懸掛著潔淨的高腳杯，

一旁還有老闆的珍貴收藏品，

暖黃的燈光下一張張玻璃桌面下閃爍著海邊星砂、貝殼的浪漫，
耳邊徜徉著音樂的美麗，
視線往上一移，上頭放置著多幅畫作，

環(huán)抱著用餐區(qū)的牆面除了畫作、海報外，
還有這壯觀的音樂唱片牆和酒瓶牆面，

不過店裡最吸引人的應(yīng)該還是屬這一整區(qū)的骨董真空管音響，
專業(yè)的設(shè)備讓放出的音樂就有有種不一樣的味道，
音質(zhì)和聲音真的不是家裡音響所能比擬的!

2樓室內(nèi)用餐區(qū)和外面的用餐區(qū)以一門隔離開來，

長形的用餐空間裡表現(xiàn)出的氛圍和室內(nèi)完全不同，
大片窗面可以看到一樓庭院裡的滿滿綠意，
平時以粉色窗簾阻隔陽光，

滿牆滿櫃的小擺設(shè)充滿了古樸童趣，

坐在這用餐真的覺得很舒適，

店裡的餐點本超有"份量"的!!
木質(zhì)的厚厚封面很有特色!

店裡提供排餐和義大利麵為主，
店裡來用餐前有預(yù)約和沒有預(yù)約時餐點的價位可是"差很大"唷!!!!!
建議大家事先訂位再來餐點真的便宜很多，
店裡的食材大部分來自義法或美國進口，

店裡的排餐不管是預(yù)約的優(yōu)惠價會是原價都附有開胃酒、開胃菜、沙拉、手工麵包、濃湯、主餐、甜點、飲料，開胃酒+開胃菜

開胃酒是不到5%的酒精濃度的酒飲，
入口是甜甜的葡萄香，

開胃菜部分以苜蓿芽為底放上了蟹肉棒，
以珍貴的鵝肝醬點綴其上，
特別的是一旁的綠色葉子老闆說是人蔘葉唷!!
是可以生食的!!就連一旁粉色的玫瑰花瓣也是可吃的!

沙拉
多種色彩的生菜和蔬果搭配而成，
顏色非常繽紛，
清脆的生菜加上各種酸甜的水果-西瓜、番茄、鳳梨、楊桃、芭樂、奇異果、蘋果、柳丁、綠葡萄....，
營養(yǎng)滿滿!

手工麵包+濃湯

熱熱的南瓜鮮菇時蔬百匯濃湯裡是濃郁的南瓜香帶著菇類的清香，

香甜順口!

手工麵包部分提供2款麵包-堅果雜糧和佛卡夏麵包，
口感和味道都很不錯，
其中佛卡夏麵包還有著淡淡的迷迭香氣，

主餐-頂級沙朗牛排  原價980元/預(yù)約價699元
熟度請老闆已不見血水為主，
牛排份量很大一塊，
油亮的光澤讓沙朗牛排看起來更加誘人，

一旁附上喜馬拉雅山巖鹽，
不是海鹽唷!!
不沾醬直接沾取巖鹽實用更襯托出牛排的甜味，

除了巖鹽也有提供店家自製的淋醬，

沙朗牛排粉色的色澤泛著肉汁看起來很誘人，
嘗起來沙朗牛肉質(zhì)軟嫩，
在嘴裡咀嚼還可嘗到鮮甜的肉汁，
有些部分還帶有筋，一塊牛排裡有2種口感，

牛排下還附有義大利麵，
淋上醬汁再吃味道比較香，

主餐-義式法國烤春雞  原價880元/預(yù)約價599元
聽說這可是店裡停賣了幾年的招牌，
今年又重現(xiàn)在菜單上啦!!

來自法國的春雞是採用不到2個月大的小春雞，
以香草香料醃漬以烤香烤出來的小春雞穿著金黃的外衣，
看起來很誘人又可愛吧!!

以不純熟的刀叉技術(shù)將小春雞剖半，
看看這小雞腿上溢出來肉汁是不是讓人口水直流呀!!
雞肉肉質(zhì)蠻嫩的，而雞肉裡容易乾柴的雞胸肉也都還帶著微微肉汁，
不沾醬直接吃就很香了，
一旁盤底提供的醬汁是2種醬的綜合版，帶點辣味，
也蠻適合雞肉的!

一旁一樣附上義大利麵，
絕對讓你吃的很有飽足感!

附餐甜點
店家以自家玫瑰做的"玫瑰奶酪"，
粉嫩的顏色、滑溜的口感、淡雅的玫瑰香，甜度不會很高，

附餐飲品-莫札特-魔笛
2杯都是西德的有機花草茶，
店裡的有機花草茶味道選擇多，
當天喝的是莫札特-魔笛，

一冰一熱，風味不同唷!!
熱帶水果的芬芳，酸甜的水果香，
非常容易讓女孩們一喝就愛上，
冰的喝清涼酸甜，
而熱熱的喝感覺果香味更濃郁，酸甜味也更明顯唷!!

M&M音樂廚房
電話：06-229-2971
營業(yè)時間：09:30~14:30、18:00~22:00(周二公休)
粉絲頁：M&M音樂廚房
地址：臺南市中西區(qū)城隍街23號

檢視較大的地圖 

歡迎各位朋友加入棠米子的粉絲團!!

如果喜歡棠米子的文章，請大家?guī)臀野磦€"讚"給我一個鼓勵!!謝謝你!!

臺南中西區(qū), M&M, up m, 音樂餐廳

此文同步發(fā)表於：[臺南中西區(qū)]M&M音樂廚房