什麼!!!在離我家20分鐘車程的佳里竟然有家超好吃的甜湯小店，
我竟然不知道!!!
喜歡甜湯、冰品的我又怎麼可以錯過呢???
來吧!!今天帶大家來吃健康、好吃的甜湯囉!!!
這家"御品紅豆"不在家裡的熱鬧街道區哩，
而是在佳里較外圍的新生路上，

大大的扛棒非常顯眼，遠遠來就看到啦!!
因不是在佳里熱鬧中心區所以停車稍微方便了些，

門口闢了個小窗口方便外的的客人點餐和拿取，
小小檯面上還放置了些黑豆、花生、茶品、堅果的販售，

進入店內涼涼的冷氣撲面而來，
長型的店內空間一邊是用餐區，
潔白的空間搭配的木質桌椅方便客人來店消費慢慢食用，

另一區則是工作櫃臺，
大大的4大塊亮黃色版面上是滿滿的甜湯、點心，
密密麻麻，
數量、總類繁多絕對讓你看到眼花，
既想每個都點又想不知從何點起，

店裡有甜湯、湯圓、豆花、冰品、茶品、鬆餅、鍋燒通通有，
想吃午餐、下午茶、消夜全都可以滿足你!
厲害是聽說店裡的產品大都是店家自己製作而來的唷!

當天在店裡用餐的一個半小時左右發現店家生意真的很不錯，
入內用餐的人數不少外，外帶的更是多，
看看老闆娘和店員忙碌、專注的模樣，都快忙不過來啦!!

工作臺後一排的封膜機更是嚴以待命，
外帶的看來已經做好了好幾杯了!

銀耳湯   40元
我家平時最喜歡主也是最喜歡喝的一道甜湯，
所以當然要試試御品家的味道如何囉!!
滿滿一碗的白木耳熬煮到湯都ㄍㄜ ㄍㄜ的帶著黏稠性啦!
白木耳滑溜溜、微微脆脆的口感夾帶的湯汁的微甜，
裡面加了紅棗和枸杞增加香味和甜度，
整碗銀耳湯甜度低又清爽，熱量低對身體又好，一下子就被我秒殺啦!!好喝!!

紅豆寒天豆花  40元
愛吃豆花的我來這的目的之一，
看的亮黃色看板上寫著店裡豆花不用石膏而是寒天製作，
讓我對它的口感充滿了好奇，
豆花口味選擇有7種，當天吃了最常見卻最難掌握的紅豆豆花，

看看它的湯汁不是一般豆花加了糖水的半透明琥珀色，
也不同於一般少少的紅豆配量，
看看這幾乎覆蓋了整個碗面的紅豆量就知道老闆娘給料有多大方，
不說的話還以為我點的是碗純紅豆湯呢!

吃過一次他們加的紅豆後，我完全迷上它啦!!
一顆顆紅豆粒粒分明，但口感卻是"彌彌~商商~"，一點也不會過硬，

你們看!每一顆都沒爆餡，火候怎麼可以掌握的這麼好，
對我而言更讚的是它一點都不死甜，
淡雅的甜度反而能吃出紅豆的香甜，
也不是一般市面上豆花搭配的蜜了糖的紅豆，讓我吃得好滿足!!!

而寒天豆花部分黃豆相香氣挺明顯的，
店裡看板上寫著店裡的豆花採用加拿大有機豆，
滑溜細緻又嫩的豆花搭配香甜的紅豆簡直是絕配呀!!

綠豆蒟蒻湯   40元
熱熱的天氣裡最消暑的甜湯之一，
滿滿一碗裡面還加了許多碎冰???

當然不是!!往碗裡一撈，
粒粒分明的綠豆口感軟綿鬆香，

甜度不高而且還加了自製的"蒟蒻"增加飽足感，
那透明ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ的物體真的是蒟蒻，和平時看到的長得不太一樣吧!!
聽說是店裡自己做的!口感特別!

馬卡龍湯圓  45元
甜湯上色彩繽紛的各色湯圓超吸睛的，
光是看著就覺得很有食慾啦!

別看這些湯圓顏色多款就擔心添加過多色素唷!!
這些都是店裡自己做的手工湯圓，
每一種顏色都是用食材本身顏色來呈現，
白色-純米
黃色-地瓜
綠色-抹茶
灰黑色-芝麻
淡紫色-芋頭
深紫色-紫地瓜
粉紅色-紅麴
重點是這些湯圓都是當你現場點時，店員當場從冰箱拿出生湯圓現煮唷!!
所以需稍花一點時間~

舀起一勺讓大家看看料有多麼多，
除了湯圓裡面還有招牌紅豆、綠豆、薏仁，
現煮的湯圓QQ香香的，
搭配紅豆、綠豆、薏仁甜度適中的甜湯，真的是好令人滿足!!
滿滿的一碗花不到一枚50元銅板價，健康、好吃又非常有飽足感!!!

紅豆冰淇淋  45元
聽網友說是店裡的招牌冰品之一，
詢問過店家才知道這道冰品大有玄機唷!!

份量頗大，堆得像座小山的紅豆冰淇淋小山建議大家2人食用剛剛好，
這份冰品中除了招牌紅豆外竟然搭配了冰淇淋和雪淇冰2種冰品，
更令我驚訝的是這香草冰淇淋和雪淇冰竟然是店家自己做的，
綿綿的紅豆搭配上奶香十足的香草冰淇淋和調降了甜度的雪淇冰，
吃起來不像一般市面上紅豆冰淇淋那麼死甜容易膩口，
3種口感、3種香氣在這一碗裡都可嘗到，喜歡吃紅豆冰的朋友可以嘗嘗唷!!

麻糬鬆餅  35元/單個  (3個100元)
除了甜湯，店裡還提供餅的選擇，
圓圓的格子鬆餅可不是那種脆硬的格子鬆餅唷!
店裡的可是包了麻糬在裏頭，
鬆餅口味多達6種，
 
巧克力口味的鬆餅口感軟Q，白白的麻糬被包在中間，
剛烤好熱熱的，巧克力香氣正濃，味道甜甜的，

當天2種鬆餅中我們最愛的一款-芝麻，
熱熱上桌，低頭一聞芝麻的香氣馬上竄進鼻子裡，
QQ的麻糬鬆餅在嘴裡咀嚼時遇嚼愈榮感受到芝麻的香氣，
添加了許多完整的顆顆芝麻粒，咬到粒粒芝麻時芝麻的香馬上爆發出來，
好吃!!

當天離開時還買了2杯"馬卡龍湯圓"回去給家人吃，
一樣湯圓現煮，
亮黃的杯裝湯品是滿滿的美味!

御品紅豆(佳里總店)
電話：06-7211011
粉絲頁：御品紅豆
住址：臺南市佳里區新生路409號

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御品紅豆(永康中正分店)

電話：06-7237006 

營業時間: 10:00-22:00
住址：臺南市永康區中正路190號

 

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此文同步發表於：[臺南佳里區]御品紅豆-軟綿紅豆香而迷人不甜膩+現點現煮的繽紛馬卡龍湯圓+自製的紅豆冰淇淋，讚!!銅板價的甜湯!