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老寶

發表篇數:42篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家:

忠誠山東蔥油餅

phone02-2735-2821
place臺北市大安區和平東路二段118巷44號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

圖文作者:老寶

【老寶食記】天母之山東蔥油餅,千里有緣來相會,能賣多少估不準!燈亮不休、燈不亮休

正逢假日,今天要帶大家來探討一間非常屌的店,燈亮有餅,燈沒亮明天請早。

蔥油餅一直在老寶的下午茶名單佔有很重要的地位,好的蔥油餅香酥脆的口感加上撕開後的蔥味撲鼻,保證可以讓你回味一整天

======店家資訊======

地址:臺北市士林區克強路3號

電話:02-28364822

營業時間:上午9:30~下午19:30

燈亮不休,燈不亮休
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【老寶食記】天母之山東蔥油餅,千里有緣來相會,能賣多少估不準!燈亮不休、燈不亮休

 

老寶就是喜歡探索這種傳統的店,古早配方,沒有過多的現代化學添加物,純正的口味

【老寶食記】天母之山東蔥油餅,千里有緣來相會,能賣多少估不準!燈亮不休、燈不亮休

 

【老寶食記】天母之山東蔥油餅,千里有緣來相會,能賣多少估不準!燈亮不休、燈不亮休

 

簡單明白,俗夠有力

【厚餅】NT45

【全張】NT85

【半張】NT45

【1/4張】NT25

【生麵團】NT35

基本上很少人在買1/4張的,半張起跳吃起來才過癮

【老寶食記】天母之山東蔥油餅,千里有緣來相會,能賣多少估不準!燈亮不休、燈不亮休

 

一堆老麵糰躺在檯子上等待被搟麵棍桿上煎臺,看起來都是已經睡醒的飽滿麵團

【老寶食記】天母之山東蔥油餅,千里有緣來相會,能賣多少估不準!燈亮不休、燈不亮休

直接桿給你看,有青才敢大聲

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【老寶食記】天母之山東蔥油餅,千里有緣來相會,能賣多少估不準!燈亮不休、燈不亮休

 

五個煎臺,說明這間店的屌,師傅桿到手軟

 

【老寶食記】天母之山東蔥油餅,千里有緣來相會,能賣多少估不準!燈亮不休、燈不亮休

吃這麼久都還不知道他到底叫甚麼,不過我想應該是叫忠誠山東蔥油餅拉!!

可是我還是喜歡叫他此燈亮有餅XD

【老寶食記】天母之山東蔥油餅,千里有緣來相會,能賣多少估不準!燈亮不休、燈不亮休

 

老寶推薦:●●●●●○

看看他的餅,蓬鬆程度跟紮實的口感,吃半張根本不用吃晚餐了!!

那種厚度,貨真價實,煎的焦香的餅皮與蔥花,多層次的餅皮外酥內嫩,一撕開嗆出的那種又香又熱的蒸氣,怎麼能拒絕他,絕對是傳統蔥油餅的前三強

 




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