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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 前金區(qū)

造訪商家:

樂(lè)串町

phone07-2213363
place高雄市前金區(qū)新田路239巷23號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.85
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

page
樂(lè)串町(燒烤|串燒|烤物|丼飯)
位置:高雄市前金區(qū)新田路239巷23號(hào)(福隆西點(diǎn)麵包店旁彎進(jìn)去)
服務(wù)專(zhuān)線:07 221 3363
營(yíng)業(yè)時(shí)間:18:00-00:30-每週二公休
粉絲團(tuán):Facebook


隱身在新堀江商圈附近的樂(lè)串町,講求吃原始鮮味、無(wú)過(guò)多調(diào)味的串燒、烤物
下班時(shí)間可以歡樂(lè)小酌、深夜食堂的好夥伴~
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帶有居酒屋與Lounge Bar的氣氛,還有小包廂可聚餐
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可愛(ài)的招牌貓
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黑椒毛豆、韓式泡菜
唰嘴的開(kāi)胃菜,韓式泡菜夠味好吃,可以單吃或者搭配串燒一起吃
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很清脆,帶有辣度很開(kāi)胃!
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蔥蔥豚五花(佐味噌醬)
可以自由搭配吃的蔥蔥豚五花,滿(mǎn)滿(mǎn)的蔥花還有味噌醬可以diy
沒(méi)有過(guò)多的調(diào)味,可以吃到原味與加入醬汁後的不同層次口感
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味噌醬帶有日式風(fēng)味,沾著吃挺不賴(lài)的
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生菜可以緩和膩度,爽口清脆在深夜時(shí)刻吃起來(lái)也不覺(jué)得膩口
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日式海鮮炒烏龍
招牌必點(diǎn)日式海鮮炒烏龍,有蝦子、明太子、小卷等海味
店內(nèi)許多海鮮都是師傅早上到市場(chǎng)新鮮採(cǎi)買(mǎi),新鮮供應(yīng)
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日式風(fēng)味的烏龍麵,搭上明太子有顆粒波波口感
帶有洋蔥與醬汁的甘甜味,吃起來(lái)很唰嘴
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QQ烏龍麵條搭上滿(mǎn)滿(mǎn)醬汁,唰嘴好吃
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帶有醬汁,吃起來(lái)格外滑口,甘甜滋味很滿(mǎn)足
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午魚(yú)一夜干
老闆說(shuō)一夜干還特別用清酒醃製過(guò),細(xì)膩肉質(zhì)更帶有酒香甜味,經(jīng)過(guò)燒烤帶出香氣,直接品味魚(yú)的新鮮原味
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午魚(yú)本身肉質(zhì)很細(xì)緻,吃起來(lái)帶有碳烤香氣與鹽巴引出的味道
吃得到魚(yú)肉本身的鮮甜味,簡(jiǎn)約好吃
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肉質(zhì)很細(xì)膩,很適合小酌搭配
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原燒青花魚(yú)
肉質(zhì)很肥美的青花魚(yú),沒(méi)有魚(yú)刺可以?shī)A起來(lái)大口吃
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燒烤的剛好,讓肉質(zhì)還保有濕潤(rùn)度不柴唷!
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肉質(zhì)很肥美,讓每一口都很唰嘴
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真實(shí)金牛角
吃肉也要搭配一點(diǎn)蔬菜均衡一下,帶有創(chuàng)意滋味的玉米筍
可以單吃或者搭上酥脆牛角餅乾提味,也增加脆度口感
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外皮帶有椒鹽香氣,咬下還有清脆口感玉米筍
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會(huì)一根接一根的好吃玉米筍,聊天不知不覺(jué)就吃完了
很適合點(diǎn)來(lái)分享吃!

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樂(lè)串牛燒肉飯
下班過(guò)後就可直接殺來(lái)樂(lè)串町,讓男生也能有飽足感的樂(lè)串牛燒肉飯
熱呼呼燒烤過(guò)後的牛肉,搭上泡菜、玉米、小黃瓜等調(diào)味,滿(mǎn)滿(mǎn)一碗牛肉丼飯
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牛肉燒烤後逼出油脂與香氣,一端上來(lái)就聞到肉的香氣
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軟嫩牛肉,加上油脂與燒烤醬汁附著在白飯上,吃起來(lái)格外唰嘴
帶有甜味的醬汁,讓牛肉與丼飯很夠味
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牛肉搭韓式泡菜夠味好吃
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丼飯的肉還蠻多的,推薦給愛(ài)吃飯的男孩們!
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明太子雞手羽
炙燒到外皮酥脆的雞翅,特製的醬汁讓外皮咬下酥脆還帶有醬燒香氣
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稍微一咬就是爆料的明太子,好滿(mǎn)好滿(mǎn)~很燙口!還吃得到雞肉的甜味唷!
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炭燒大腸頭
跟老姊都很推薦的炭燒大腸頭,滷過(guò)在烤過(guò)
烤到外皮酥脆,咬下還有"狹"一聲,滷的非常夠味,小酌必搭小品
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沒(méi)有腥味唷!
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肥腸搭上蒜頭、蔥花一起入口,過(guò)癮
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燙口絲瓜
真的是燙口絲瓜,滿(mǎn)滿(mǎn)白芝麻與椒鹽提味
咬下不僅燙口還爆絲瓜湯汁
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帶有厚度的絲瓜,鮮甜好吃
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宜蘭櫻桃鴨肉串
這款我個(gè)人也很推薦,好咀嚼不柴,帶有煙燻香氣的櫻桃鴨肉
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醬燒香氣讓鴨肉香氣被引出來(lái),在嘴裡有層次的香氣很迷人
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原燒透抽
不用跑漁港,可吃到鮮味的透抽
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咬下是滿(mǎn)嘴海洋味道的透抽,帶有肥厚的肉質(zhì),好愛(ài)這味!
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我喜歡不用沾醬,咬下滿(mǎn)嘴原味的新鮮味道
樂(lè)串町許多串燒都是講求原味,沒(méi)有醃製、無(wú)過(guò)多調(diào)味,讓消費(fèi)者也能吃得無(wú)負(fù)擔(dān)
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安格斯極品牛小排
大約7-8分熟度的牛小排,搭配生洋蔥很爽口
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軟嫩肉質(zhì)好咀嚼,原始滋味帶有牛肉甜味
些微的椒鹽提味,不會(huì)搶走牛小排風(fēng)采
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北海道干貝、北海道帆立貝
歐歐歐!超大顆的干貝、帆立貝,都是老闆精選北海道引進(jìn)的鮮味
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上面還鋪上蝦卵,干貝咬下是滿(mǎn)嘴的鮮甜味道,好好吃的自然甜味
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可以用海苔包著吃,或者直接大口大口享受半生熟的大干貝
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澳洲和牛舌
薄切的和牛舌肉,用蔥花與椒鹽調(diào)味,半生半熟很多汁
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咬下有軟度與微微脆度,舌頭跟牛舌在喇舌,嗯哼~好浪漫(誤)
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咬下蔥花引出牛舌的甜味,軟嫩好咀嚼
微微椒鹽調(diào)味,保有牛舌本身原味新鮮度
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黃金腿排
招牌黃金腿排,雞皮完全是酥脆口感
把雞皮的油脂都逼出來(lái),讓香氣都附著在雞肉上
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咬下酥脆外皮好過(guò)癮,像餅乾一樣有脆度
帶有碳烤香氣迷人
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肥厚軟嫩的雞腿肉,好像點(diǎn)白飯來(lái)配阿!
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樂(lè)串町串燒位置很低調(diào),介於新堀江與漢神百貨中間點(diǎn)
福隆西點(diǎn)麵包旁的小巷子內(nèi),寧?kù)o適合放鬆的串燒、燒烤專(zhuān)賣(mài)店
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串燒無(wú)過(guò)多的調(diào)味,走的是原始滋味的燒烤
下班時(shí)刻、深夜食堂的精選串燒美味,隱身小巷弄的放鬆環(huán)境

樂(lè)串町(燒烤|串燒|烤物|丼飯)
位置:高雄市前金區(qū)新田路239巷23號(hào)(福隆西點(diǎn)麵包店旁彎進(jìn)去)
服務(wù)專(zhuān)線:07 221 3363
營(yíng)業(yè)時(shí)間:18:00-00:30-每週二公休
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{本篇為合作文}

隱藏在巷弄的樂(lè)串町串燒,巷弄內(nèi)的深夜食堂~ 串燒, 燒烤, 宵夜



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